鐘樓面包加盟品牌介紹

鐘樓面包隸屬于北京鐘樓餐飲有限公司旗下品牌，公司成立于2005年，是有著十多年發(fā)展經(jīng)驗的以從事餐飲業(yè)和食品制造業(yè)為主的企業(yè)，旗下的鐘樓面包也是一個老字號面包烘焙品牌，得到了公司的大力支持和多年的運營經(jīng)驗，現(xiàn)在已是實力品牌，鐘樓面包秉持“專業(yè)、健康”的創(chuàng)始理念，致力于打造烘焙行業(yè)的“創(chuàng)意烘焙家”，優(yōu)質(zhì)的口感、選料的精細，滿足了人們挑剔的味蕾，天然的發(fā)酵、精心的烘焙，帶來了健康的美味，備受消費者喜愛，有著很強的競力，值得信賴。

創(chuàng)立至今，鐘樓面包始終秉承“一份守正，一份創(chuàng)新”的理念，不斷探索新食材，優(yōu)化配方烘烤工藝，致力于讓每一個面包都承載著品質(zhì)與新鮮的同時，賦予其口味、品質(zhì)、形態(tài)的更多可能性，推動面包的升級，喚起更多人對現(xiàn)烤面包的熱愛! 古老的石窯烘烤技法 鐘樓面包在制作流程上也十分有特色，我們是將石窯爐運用到面包日常烘烤，傳承古老的石窯烘烤技法，石窯爐烤制的面包吃起來更加的濕潤柔軟和香甜，在保障柔軟口感的同時也賦予了面包外皮的薄脆和獨特的韌性，面包表面略帶焦香，口感Q彈濕潤是鐘樓面包的一大特色，店內(nèi)人氣超高的面包羊角可頌就是用這種工藝制成的，精心選用日清百合花面粉和法國進口伊思尼天然黃油烤制，外皮金黃油亮，造型堅挺飽滿，內(nèi)部的面包奶香四溢，柔軟又香甜。

為了保證口感，現(xiàn)烤面包銷售周期不會超過48小時，部分產(chǎn)品銷售周期不超過12小時，最大程度的保證產(chǎn)品的原汁原味，是現(xiàn)代健康生活的首選。

優(yōu)質(zhì)食材原料 鐘樓面包秉承“天然的，永遠最健康”、“好的原材料，才能制作出好的產(chǎn)品”的經(jīng)營理念，甄選來自全球各地的優(yōu)質(zhì)食材原料，嚴格遵照生產(chǎn)工藝與流程，用心焙烤，只為成就每一款帶生命的產(chǎn)品。

鐘樓面包不僅產(chǎn)品品質(zhì)上乘，精選食材，制作流程精細有特點，店內(nèi)的裝修也很有格調(diào)，品牌在店面裝修上充分融合現(xiàn)代法式時尚，為消費者帶來早期洲文化和現(xiàn)代歐洲文化的時光交錯感，店內(nèi)空氣中彌漫著烘焙面包和研磨咖啡的醇香，使人如癡如醉，無論是法式早餐，午餐，晚餐還是讓時光慢下來的法式下午茶，都會讓顧客在這里感受到西餐美食文化的真諦! 。了解更多》》》