周順記鍋貼加盟品牌介紹

周順記鍋貼隸屬于煙臺市芝罘區(qū)周順記鍋貼有限公司，實為生煎包子。

用半發(fā)酵面包餡，排放平底鍋內(nèi)，用油煎，噴水若干次即熟。

其底部色金黃、硬香帶脆，饅身白色，軟而松，肉餡鮮嫩稍帶鹵汁，咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。

以出鍋熱吃為佳。

金燦燦的，皮薄餡多，湯汁油膩 周順記鍋貼注重所有原料的質量,豬肉采用標準的定位純精肉,當天進料當天售完,保證肉質新鮮,衛(wèi)生. 周順記鍋貼嚴格意義上不屬于傳統(tǒng)周順記生煎, 并不具備傳統(tǒng)周順記生煎的半發(fā)面工藝,湯汁適中,肉餡緊實鮮美的特色.現(xiàn)在的制作特點是, 個大湯多，每一只都像嬰兒的小拳頭那么大，金燦燦的，皮薄餡多，互不粘連，但肉餡松散，湯汁油膩。了解更多》》》