醉幺妹串串香加盟品牌介紹

醉幺妹串串香始源清末民國(guó)初年古灌縣武圣街(今瑞蓮街)胡姓人家，因其香辣清口之很好風(fēng)味享譽(yù)久遠(yuǎn)。

彼時(shí)胡氏于武圣街口當(dāng)爐置擔(dān)，火起料入，只見(jiàn)紅湯淋漓，香味四溢，嫩肉鮮蔬，饞煞饕餮食客。

因其價(jià)廉味美，食用方便，一時(shí)風(fēng)靡民間，深受百姓喜愛(ài)，傳得口諺襄贊：板凳寬寬，老味長(zhǎng)長(zhǎng)。

不吃老胡燙串，走路要打擺竄。

后經(jīng)傳至數(shù)代，串串業(yè)已揚(yáng)名周邊鄰縣，并經(jīng)數(shù)代改良，路邊爐擔(dān)也登堂入室，開(kāi)得門(mén)面數(shù)間，以竹簽串食材，紅油湯鍋煮燙替代滾水燙熟淋紅油湯之法，更得入味妙法，那時(shí)節(jié)踏破門(mén)檻，沿街?jǐn)[開(kāi)老板凳，首開(kāi)食客等候之風(fēng)潮。了解更多》》》