鐵謝李松羊肉湯館加盟品牌介紹

1910年11月，“鐵謝李氏羊肉湯館”在創(chuàng)始人李西連家門前開張營業(yè)了!解放后，在第二代傳人李正本和第三代傳人李松的潛心經(jīng)營下，鐵謝羊湯成為了洛陽的品牌飲食。由于李家羊湯味道鮮美，經(jīng)濟實惠，加之添湯不加錢，生意十分紅火，方圓十里八村的群眾聞香而至，可謂門庭若市，供不應(yīng)求。

鐵謝李松羊肉湯從選羊、配料到熬湯、煮肉的每一環(huán)節(jié)都疏忽不得。這羊一定是要膘肥健壯、品種優(yōu)良的山羊，且是當(dāng)天宰殺，當(dāng)天下鍋，才能保證味道的鮮美，調(diào)料是從四川、云南等地購回精心配比泡制的，最重要的技巧當(dāng)屬熬湯了，煮肉的火候、時間、下鍋、起鍋等都必須憑四代祖?zhèn)飨聛淼膶嵺`經(jīng)驗進行才能達到特有的效果。

項目：傳統(tǒng)技藝類——鐵謝羊肉湯制作技藝

級別：洛陽市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

對于愛喝湯的洛陽人來講，位于孟津縣白鶴鎮(zhèn)鐵謝村的鐵謝李松羊肉湯館憑借其歷史悠久、選料考究、制作精細、湯質(zhì)純凈、鮮味爽口、鮮而不膻等特點，在洛陽地區(qū)諸多湯食中始終占據(jù)著一席之地。一些湯客為了喝碗鐵謝李松羊肉湯，從市區(qū)驅(qū)車幾十公里而來。

唇齒留香百余年

熬煮好的鐵謝李松羊肉湯，湯水清澈，香氣四溢。剛出爐的油酥餅表皮松脆、內(nèi)質(zhì)軟糯，將其撕開泡入羊肉湯中，油酥餅吸收了羊肉湯的香味，一口下去讓人回味無窮。

為了喝上這碗羊肉湯，食客們不惜驅(qū)車幾十公里趕來。每天早上，湯館內(nèi)坐滿了食客;到了雙休日，喝湯的場面更為壯觀。

這碗讓人唇齒留香的羊肉湯已有100多年的歷史。

鐵謝李松羊肉湯發(fā)源于古渡口鐵謝村。隋朝開通運河后，運河以洛陽為中心通往全國，鐵謝村位于黃河中下游交界處，有黃河中下游最大的水旱碼頭，全國各地的貨物在此集散。走南闖北的客商講究吃飯的便捷，又加上洛陽氣候干燥，因此他們偏好方便又有湯水的小吃。于是，1910年，鐵謝李松羊肉湯創(chuàng)始人李西連在家門口開了一家羊肉湯館，羊肉湯制作精細、選料考究，3分鐘就可以上桌，深受客商和當(dāng)?shù)鼐用竦南矏邸?/p>

新中國成立后，第二代傳承人李正本子承父業(yè)，把這項技藝發(fā)揚光大。第三代傳承人李松，從小跟著父親殺羊、熬湯，潛心學(xué)藝，在祖?zhèn)鞴に嚨幕A(chǔ)上升級李氏調(diào)料，改進熬湯技藝，使鐵謝李松羊肉湯快速發(fā)展為當(dāng)?shù)氐钠放骑嬍场?/p>

精心熬制味鮮美

“我熬了30多年湯，一般凌晨3點起床。湯要做得好，必須用心熬。”每天清晨，鐵謝李松羊肉湯館內(nèi)燈火通明，鐵謝羊肉湯第四代傳承人李亞飛開始了一天的工作。

“在熬制羊肉湯時，先在鍋底墊一層骨頭，再把洗干凈的整只羊放進大鍋中煮4個小時。羊肉徹底煮熟后，取出來進行脫骨、切大塊肉，最后在碗里放肉、調(diào)料、蔥花、香菜即可盛湯。”李亞飛介紹，他們熬制羊肉湯時，大鍋中不加任何調(diào)料，只有盛湯時才在碗中放入秘制調(diào)料，這樣顧客才能喝到原汁原味的羊肉湯。

鐵謝李松羊肉湯館目前由第四代傳承人李亞飛和第五代傳承人李杰杰掌勺，學(xué)習(xí)鐵謝羊肉湯制作技藝的來自全國各地的學(xué)徒已有100多名。

為了讓遠道而來的食客喝到美味的湯，鐵謝李松羊肉湯館從凌晨5點到晚上10點不間斷營業(yè)。

“每口大鍋煮好一鍋肉后，會再加入羊肉繼續(xù)煮湯，保證食客全天都能喝到新鮮的羊肉湯?！崩罱芙苷f。

傳承弘揚湯文化

前不久，鐵謝羊肉湯制作技藝入選省級非遺名錄，讓更多人了解這一“舌尖上的非遺”。

在100多年的發(fā)展中，鐵謝李松羊肉湯已不僅僅是人們餐桌上的一碗美味佳肴，更是游子們的情感寄托。回鄉(xiāng)之后，三五成群約在羊肉湯館，這是老洛陽人獨特的社交傳統(tǒng)。正是洛陽人對飲食傳統(tǒng)的堅守，老湯的韻味才得以保存。

如今，隨著洛陽旅游城市的影響力與日俱增，每年都有大量游客前來品嘗鐵謝李松羊肉湯，人們通過這碗羊肉湯感受洛陽地道的湯文化。湯館每年接待食客約50萬人次，龐大的客流量讓鐵謝李松羊肉湯館成為洛陽展示飲食文化的一個窗口。

鐵謝李松羊肉湯館加盟怎么樣？0經(jīng)驗加盟,快速復(fù)制

1、品牌優(yōu)勢：

鐵謝李松羊肉湯館的加盟商借力品牌專業(yè)的研發(fā)團隊培訓(xùn)團隊、管理團隊、策劃團隊、品牌支持與強大的媒體宣傳等全面優(yōu)勢，讓合作伙伴做到無門檻加入高端品牌大家庭，賺取豐厚財富。

2、市場優(yōu)勢：

鐵謝李松羊肉湯館加盟項目有著巨大市場需求，品牌表現(xiàn)十分優(yōu)秀，完全是因為結(jié)合消費者的需求出發(fā)，以消費者需求為主要發(fā)展目標(biāo)。未來還有更大的市場和更多的無限可能。

3、投資優(yōu)勢：

鐵謝李松羊肉湯館加盟成本低，加盟經(jīng)營高，加盟前景好，讓您輕松開店快速賺大錢。心動不如行動，如果您對我們鐵謝李松羊肉湯館感興趣的話，那就拿起你的手機撥打我們的加盟熱線吧。

4、產(chǎn)品優(yōu)勢：

鐵謝李松羊肉湯館加盟品牌，憑借著豐富的產(chǎn)品種類，而贏得了市場的喜愛，豐富多樣的茶飲品種和蛋糕甜品。讓鐵謝李松羊肉湯館更加的受消費者認(rèn)可和喜愛。

5、營銷優(yōu)勢：

鐵謝李松羊肉湯館有一批高級營銷策劃人才，具備國際化的水平，有著豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗，以適應(yīng)鐵謝李松羊肉湯館的長足發(fā)展。鼎力互助，收益共享。

6、培訓(xùn)優(yōu)勢：

總部擁有規(guī)模宏大、功能完備的培訓(xùn)基地和雄厚的師資力量，隨時準(zhǔn)備為全國各地學(xué)員免費培訓(xùn)，以理論和實踐操作相結(jié)合，學(xué)會為止。

7、服務(wù)優(yōu)勢：

加盟鐵謝李松羊肉湯館后，總部會提供全方位的加盟支持，從加盟準(zhǔn)備到建店開業(yè)再到后期的運營。

8、技術(shù)優(yōu)勢：

強大的設(shè)計團隊，根據(jù)客戶的店面以及合理化要求，免費設(shè)計出完美的裝修方案。

鐵謝李松羊肉湯館加盟費多少錢？小本創(chuàng)業(yè),輕松擁有自己的品牌店

如今正是全民創(chuàng)業(yè)的時代，很多人都想要擁有一份屬于自己的小事業(yè)，在這里就建議想要創(chuàng)業(yè)的朋友們，有興趣的話可以開一家鐵謝李松羊肉湯館，相比其他投資來說，鐵謝李松羊肉湯館的投資相對較小，盈收也容易些。并且市場相對火爆，發(fā)展前景更好，是新手創(chuàng)業(yè)的好選擇。

現(xiàn)階段，鐵謝李松羊肉湯館代理費標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定在5-10萬元左右，該費用在行業(yè)中屬于平均線位置，若結(jié)合鐵謝李松羊肉湯館品牌優(yōu)勢來看，項目是值得各位創(chuàng)業(yè)者運作的。拋開鐵謝李松羊肉湯館代理費外，創(chuàng)業(yè)者還需另外準(zhǔn)備一筆資金，用作鐵謝李松羊肉湯館品牌店營建、人力招聘、設(shè)備采買等用途。除此，流動資金是必不可少的，鐵謝李松羊肉湯館代理人應(yīng)時刻保證有足夠的周轉(zhuǎn)資金在手中，以應(yīng)對各種突發(fā)情況。

聽了的介紹，相信您已經(jīng)對鐵謝李松羊肉湯館有了一定了解，如果您想要進一步了解鐵謝李松羊肉湯館的相關(guān)加盟資料，歡迎您在下方留言進行咨詢，當(dāng)然您也可以選擇來到鐵謝李松羊肉湯館的總部進行實地考察，親身感受鐵謝李松羊肉湯館的大好前景，不要猶豫，快來加入我們吧!

鐵謝李松羊肉湯館加盟支持：無需經(jīng)驗,創(chuàng)業(yè)更輕松

1、品牌形象：

鐵謝李松羊肉湯館總部統(tǒng)一提供形象識別，店面設(shè)計和店內(nèi)海報，確保百店如一。

2、整店輸出：

鐵謝李松羊肉湯館加盟總部會憑借自身的豐富運營經(jīng)驗，為加盟商提供整店輸出支持，在加盟的各個階段及時的給予方方面面的需求支持和經(jīng)驗指導(dǎo)，讓鐵謝李松羊肉湯館加盟商輕松創(chuàng)業(yè)。

3、物流配送：

鐵謝李松羊肉湯館總部大量種類充足貨源可以供選擇，項目將保持商品的先進性及價格市場競爭，解決加盟成員的貨源問題。

4、媒體廣告：

鐵謝李松羊肉湯館在電視、報紙、雜志等媒體進行全方位立體式宣傳。

5、市場運營：

專家為您進行360度立體式品牌運營課程培訓(xùn)，讓您成為行業(yè)專家。

6、培訓(xùn)支持：

總部設(shè)有培訓(xùn)中心，免費為合作者提供技術(shù)培訓(xùn)和經(jīng)營管理培訓(xùn)，確保合作商經(jīng)營成功。

7、選址裝修：

公司具備經(jīng)驗豐富的設(shè)計團隊，可按照店面實際情況出店鋪的裝修設(shè)計方案及店面陳列方案，倆保障品牌形象的統(tǒng)一。

8、開業(yè)指導(dǎo)：

總部委派專業(yè)人士下店指導(dǎo)，設(shè)備安裝與調(diào)試，進行實況培訓(xùn)、演練試營業(yè)；

9、活動策劃：

還有營銷管理、店面實務(wù)等保密教材提供，讓每位投資加盟商都能快速成為一個真正的老板；

10、區(qū)域保護：

總部建立區(qū)域保護制度，保障合作區(qū)域內(nèi)合作商擁有單獨經(jīng)營權(quán)，維護合作商的利益。

鐵謝李松羊肉湯館加盟條件

1、具備獨立承擔(dān)民事責(zé)任的法人或自然人。

2、具有較強的品牌意識、服務(wù)意識及管理能力和業(yè)務(wù)能力。

3、具備開設(shè)加盟的資金(不包含房租與裝修)。

4、加盟商需具有投資經(jīng)商信心和決心以及對風(fēng)險抗壓能力強。

5、鐵謝李松羊肉湯館店加盟商必須擁有可供使用的店鋪或者經(jīng)營場所。

6、有積極向上的創(chuàng)業(yè)激情，能接受新的經(jīng)營理。

7、投資者可以接受鐵謝李松羊肉湯館品牌的經(jīng)營商業(yè)模式，認(rèn)可和接受鐵謝李松羊肉湯館的理念和使命。

8、擁有合法資格的法人或具有獨立民事行為才能的自然人。

鐵謝李松羊肉湯館加盟流程

1、了解信息：

初步接洽，了解項目情況，達成加盟意向(電話或面談)。

2、項目考察:

考察產(chǎn)品在投資區(qū)域有競爭力，成功模式復(fù)制性，以及總部直營店及其下屬店的營業(yè)及營利情況。

3、加盟申請：

以書面形式或者郵件形式填寫加盟申請表提交至總部，信息必須要保證真實有效。

4、簽訂合同:

正式簽訂加盟合同。

5、店址選擇：

總部會對加盟商進行專業(yè)的選址培訓(xùn)和店址評估。

6、裝修設(shè)計：

鐵謝李松羊肉湯館加盟總部會根據(jù)加盟商提供的店面面積，提供不同風(fēng)格的裝修圖紙，以及對一些設(shè)備的調(diào)試。

7、加盟培訓(xùn)：

總部將對加盟商進行系統(tǒng)的專業(yè)培訓(xùn)，確保加盟店迅速進入正常運營期，快速贏得利潤。

8、新店開業(yè)：

店鋪驗收合格后，公司工作人員協(xié)助策劃、培訓(xùn)、定貨、宣傳等開業(yè)籌備工作。