孔乙己臭豆腐加盟品牌介紹

孔乙己臭豆腐獨(dú)特的原創(chuàng)思維和創(chuàng)新的品牌管理模式，每一個(gè)品牌都在蓬勃發(fā)展，并已成為長(zhǎng)沙行業(yè)值得關(guān)注和消費(fèi)者追捧的現(xiàn)象級(jí)餐飲品牌。文和友老長(zhǎng)沙臭豆腐從選材到生產(chǎn)精益求精，選擇大豆不僅需要新鮮飽滿的谷物，臭豆腐更是精挑細(xì)選，而且沒有雜豆、沒有霉病、各類型豆類不全的等也被挑出來。

材料工藝

孔乙己臭豆腐是以含蛋白質(zhì)高的優(yōu)質(zhì)黃豆為原料，經(jīng)過泡豆、磨漿、濾漿、點(diǎn)鹵、前期發(fā)酵、腌制、灌湯、后期發(fā)酵等多道工序制成的。

生產(chǎn)工藝：

(1)制豆腐將黃豆用水泡發(fā)，泡好后用清水洗凈，換入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入與稀糊同樣多的溫水拌勻，裝入布袋內(nèi)，用力把漿汁擠出，再在豆渣內(nèi)兌入沸水拌勻后再擠，如此連續(xù)豆渣不沾手。豆?jié){已擠完時(shí)，撇去泡沫，將漿汁入鍋用大火燒開，倒入缸內(nèi)，加進(jìn)石膏汁，邊加邊用木棍攪動(dòng)，約攪15~20轉(zhuǎn)后，可滴上少許水，如與漿混合，表示石膏汁不夠，須再加進(jìn)一些石膏汁再攪。如所滴入的水沒有同漿混合，嫌麻煩的話，可以到市場(chǎng)上直接買回來。

(2)豆腐切成小塊，用白布包好豆腐塊，包好的豆腐塊，放在一塊木板上，整齊碼好，上面再用一塊木板壓上，壓上重物壓一整夜后，豆腐里的水分已經(jīng)差不多榨干，取出來打開看看，可以看出來豆腐已經(jīng)壓得很結(jié)實(shí)了，這樣做出來的臭豆腐質(zhì)地會(huì)非常細(xì)膩。

(3)鹵水制法 鹵水可根據(jù)各個(gè)地區(qū)的特色去自制，比較簡(jiǎn)單的制法如下：用鹵水發(fā)酵后即成鹵水，裝到壇子里。

(4)將豆腐放入鹵水內(nèi)浸泡，壇子封好口，數(shù)天之后取出(浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，味道越佳)，白豆腐已成青墨色的臭豆腐干了。(等不及的話，春、秋季需浸泡3~5個(gè)小時(shí)，夏季浸泡2小時(shí)左右，冬季需6~10個(gè)小時(shí))泡好后取出，用冷開水略洗，瀝干水分，再將茶油全部倒入鍋內(nèi)燒紅，放入豆腐用小火炸約5min，放在豆腐洞里即可成。

孔乙己臭豆腐有加盟優(yōu)勢(shì)-多種合作模式，滿足您的創(chuàng)業(yè)需求

1、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

產(chǎn)品品種多、更新快，可滿足更多消費(fèi)者的購(gòu)買需求，讓您輕松賺得更多的加盟利潤(rùn)。

2、技術(shù)優(yōu)勢(shì)

強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)可以讓孔乙己臭豆腐保持長(zhǎng)久的競(jìng)爭(zhēng)力，并且通過不定期的推出新產(chǎn)品，為加盟店提供新的消費(fèi)熱點(diǎn)。

3、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

強(qiáng)勢(shì)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)帶給您全程培訓(xùn)，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，并貫穿整個(gè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)始終。

4、服務(wù)優(yōu)勢(shì)

加盟孔乙己臭豆腐后，總部會(huì)提供全方位的加盟支持，從加盟準(zhǔn)備到建店開業(yè)再到后期的運(yùn)營(yíng)，總部幫您走好加盟之旅的每一步。

5、投資優(yōu)勢(shì)

低投入高客流，固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所為您招攬更多的回頭客，讓您盈利有保障。

孔乙己臭豆腐加盟支持-系統(tǒng)培訓(xùn)支持確保加盟商權(quán)益

1、全程提供品牌營(yíng)銷、市場(chǎng)策略、促銷活動(dòng)、統(tǒng)稱店面互動(dòng)經(jīng)營(yíng)、合作資源共享支持;

2、全程對(duì)加盟店各崗位員工進(jìn)行全面的系統(tǒng)培訓(xùn)支持;

3、定期派遣督導(dǎo)人員赴店面進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)管理知道服務(wù)，給予店面日常經(jīng)營(yíng)管理分析，診斷，提出整改要求;

4、提供店面全流程信息化管理支持與指導(dǎo)，以及強(qiáng)大的物流派送支持;

5、嚴(yán)格執(zhí)行區(qū)域保護(hù)政策，確保加盟商權(quán)益;

6、定期舉行加盟商年會(huì)，促進(jìn)盟商和總部以及盟商之間的店面經(jīng)營(yíng)管理交流。

孔乙己臭豆腐加盟費(fèi)多少錢?低投資,輕松走向成功之路

孔乙己臭豆腐在市場(chǎng)上的名氣是比較高的，品牌的服務(wù)態(tài)度深受廣大消費(fèi)者的喜愛，而且加盟扶持齊全，發(fā)展前景廣闊，是一個(gè)不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)選擇。正是因?yàn)槿绱?，想要加盟孔乙己臭豆腐品牌的人?shù)越來越多。在未來的時(shí)間里，孔乙己臭豆腐總部還會(huì)一直為廣大消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。大家不要錯(cuò)過好商機(jī)哦!

孔乙己臭豆腐的加盟費(fèi)并不是很高，大概在數(shù)5-10萬元左右，包含品牌使用費(fèi)和品牌管理費(fèi)，不過這兩方面的費(fèi)用都不是固定的，而是會(huì)根據(jù)創(chuàng)業(yè)者的實(shí)際情況來決定，比如創(chuàng)業(yè)者所在的城市級(jí)別、創(chuàng)業(yè)者所選的加盟規(guī)模等。一般來說，如果創(chuàng)業(yè)者所具備的基礎(chǔ)條件越高，那么其所對(duì)應(yīng)需繳納的費(fèi)用也會(huì)越高，所以建議各位在加盟前，不妨先根據(jù)自身的實(shí)際情況去制定一份詳細(xì)的加盟規(guī)劃。此外，除了品牌加盟費(fèi)外，創(chuàng)業(yè)者要想成功加盟孔乙己臭豆腐的話，還需要有相應(yīng)的門店籌建費(fèi)，主要用于房租、裝修、設(shè)備等，如果創(chuàng)業(yè)者在大的城市開店的話，那么其大概需要準(zhǔn)備數(shù)十萬元左右的

品牌如人，改變的不僅僅是產(chǎn)品的需求，更多的是源自時(shí)代的改變。因此，如果您對(duì)孔乙己臭豆腐加盟感興趣的話，咨詢本站即可獲取相關(guān)信息，了解清楚再?zèng)Q定。

孔乙己臭豆腐加盟利潤(rùn)怎么樣?收益多,加盟即可迅速盈利

孔乙己臭豆腐是一個(gè)被眾多項(xiàng)目愛好者認(rèn)可的人氣項(xiàng)目，這里不僅有優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品還有經(jīng)典的項(xiàng)目，體驗(yàn)一下傳統(tǒng)項(xiàng)目，更是一種享受。開一家品牌店不僅費(fèi)用低，而且成功率也比較高。經(jīng)過近幾年的發(fā)展已經(jīng)在國(guó)內(nèi)樹立了良好的品牌形象，并且吸引到了大量消費(fèi)者的關(guān)注。

該品牌的投資價(jià)值極高，只要有一定的資金，身體健康，并服從總部的經(jīng)營(yíng)和管理就可以來加盟該品牌，而且該品牌的加盟方式和加盟流程都很簡(jiǎn)單，創(chuàng)業(yè)者可以輕松開店?，F(xiàn)在該品牌的品牌知名度大，并且優(yōu)勢(shì)多，讓加盟商能夠輕松走向成功，獲得不錯(cuò)的利潤(rùn)空間!

現(xiàn)在大家都知道孔乙己臭豆腐怎么樣了吧，在品牌總部的扶持下成功定然會(huì)為大家成功立店的。創(chuàng)業(yè)找項(xiàng)目實(shí)體店，把握前景一飛沖天。創(chuàng)業(yè)不是開玩笑，一定要嚴(yán)肅認(rèn)真，而當(dāng)你選擇了該項(xiàng)目進(jìn)行合作以后，你將會(huì)收獲到很多。

孔乙己臭豆腐加盟流程

1.撥打孔乙己臭豆腐招商電話或在下方留言咨詢，詳細(xì)了解孔乙己臭豆腐招商政策;

2.投資者提交加盟申請(qǐng)，并索要招商材料，提交加盟意愿并提供個(gè)人簡(jiǎn)歷、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、健康證等資料。闡述當(dāng)?shù)孛朗程厣c習(xí)慣，方便日后孔乙己臭豆腐門店的順利運(yùn)營(yíng);

3.實(shí)地考察訪問孔乙己臭豆腐總部，確定意向后簽訂加盟合同;

4.簽訂合同，投資者在與孔乙己臭豆腐品牌總公司在確認(rèn)后經(jīng)友好協(xié)商，正式與孔乙己臭豆腐總部進(jìn)行合同的簽訂并繳納相關(guān)的保證金，孔乙己臭豆腐加盟總部啟動(dòng)項(xiàng)目，動(dòng)員相關(guān)部門;

5.孔乙己臭豆腐總部提供選址服務(wù)，就著手店鋪開業(yè)前的準(zhǔn)備以及門店員工的招聘;

6.提供運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)，人員培訓(xùn)，培訓(xùn)流程嚴(yán)謹(jǐn)，培訓(xùn)方式獨(dú)特，一對(duì)一專業(yè)化培訓(xùn)，在食品加工、制作，店鋪管理、運(yùn)營(yíng)等方面加以培訓(xùn)，為投資者在加盟店鋪后能夠減請(qǐng)加盟負(fù)擔(dān)做鋪墊;

7.廣告宣傳，增大孔乙己臭豆腐的知名度，形成良好的品牌效應(yīng)，讓您的臭豆腐線下門店有源源不斷的顧客;

孔乙己臭豆腐加盟條件

1、加盟商要有較強(qiáng)的公關(guān)能力及策劃組織各種促銷活動(dòng)的能力。

2、有合適的地段門面或者成熟的商場(chǎng)專柜。

3、對(duì)投資風(fēng)險(xiǎn)和收益的兩面性有正確的認(rèn)知和充分的心理準(zhǔn)備。

4、有良好的商業(yè)信譽(yù)，不怕苦，不怕累。

5、具有合作意愿和參與經(jīng)營(yíng)管理能力。

6、有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。

7、高度認(rèn)同孔乙己臭豆腐的營(yíng)銷理念，愿意與孔乙己臭豆腐共同快速成長(zhǎng)并取得雙贏。