1、和面用精選的河套面粉，加上鹽水，和成面團。

2、揉面反復揉搓面團使鹽和面粉充分融合,靜置餳發(fā)使面團松馳。

3、盤面將餳好的面團搓成粗條，靜置2小時后揉成細條,順時針一圈一圈盤入容器，用布蓋好。

4、上面將卷成圈狀的面條有規(guī)律地纏在兩根木棒上,這是做掛面的關(guān)鍵一步,纏面的松緊和速度必須經(jīng)過常年練習才能掌握好。

5、餳面把木棒吊掛在溫度20℃ ，濕度70℃的柜中餳發(fā)2小時，上下翻個，繼續(xù)餳發(fā)。

6、分面取出木棒，拉長面條至100cm 再用分面筷將其從下至上分開 使每根面條互不粘連，然后繼續(xù)餳發(fā)。

7、抻面將面條一段掛在架子上， 從下端一張一弛力度均勻地抻面， 直至面條長度是原來的2倍。

8、掛面再次將面條一段掛在架子上 二次分面準備。

9、二次分面用分面筷將抻長的面條先從下至上，再從上至下全部分開，使細面根根分離。

10、晾面將卷成圈狀的面條有規(guī)律地纏在兩根木棒上,這是做掛面的關(guān)鍵一步,纏面的松緊和速度必須經(jīng)過常年練習才能掌握好。

張爺爺?shù)目招拿婕用藘?yōu)勢：強力品牌，創(chuàng)業(yè)無后顧之憂

1、品牌優(yōu)勢選擇張爺爺?shù)目招拿婕用?，就可以享有張爺爺?shù)目招拿嫔虡恕⒔y(tǒng)一VI系統(tǒng)、 經(jīng)營模式、技術(shù)秘方、商譽等使用權(quán)

2、產(chǎn)品優(yōu)勢張爺爺?shù)目招拿媸冀K擁有市場上領(lǐng)先的新穎產(chǎn)品，做到人無我有、人有我新的特色，始終保持差異化競爭優(yōu)勢。

3、技術(shù)優(yōu)勢總部聘請專業(yè)的人士負責生產(chǎn)技術(shù)和采購優(yōu)質(zhì)原料，嚴格確保產(chǎn)品的質(zhì)量。

4、培訓優(yōu)勢由資深專業(yè)人員對產(chǎn)品知識、店面運營流程以及銷售技巧給予加盟商一定的培訓支持，使加盟商和銷售人員靈活掌握、熟練運用。

5、服務(wù)優(yōu)勢緊密型的合作關(guān)系和運營管理體系使”張爺爺?shù)目招拿妗睙o論直營店、加盟店還是股份合作店都能夠同樣正常而規(guī)范地運行。

6、投資優(yōu)勢在市場分析基礎(chǔ)上,選出富有潛質(zhì)與利潤的細分市場，確定加盟商的重點服務(wù)(產(chǎn)品)項目及相應營銷策略，迅速撕開市場進入突破口，搶盡先機，并較大限度減低了競爭風險、增進獲利能力，使更有效的投入獲得較好的投資回報。

張爺爺?shù)目招拿婕用速M多少錢?投資費用小,只需無憂投資

目前，該品牌憑借著強大的品牌實力，在市場上便掀起了一陣加盟熱潮，成為一些創(chuàng)業(yè)者的首選。那么，張爺爺?shù)目招拿婕用速M需要多少錢呢?

據(jù)小編了解，因為加盟城市不同，以及加盟店類型不同，所以相應的加盟費也會有所差異，加盟張爺爺?shù)目招拿娲蟾趴赡茉?—10萬元不等，這個費用通常是在加盟合約簽訂之后，加盟商需一次性付清的，概不拖欠。開一家張爺爺?shù)目招拿?，除了要向品牌總部交納一定的加盟費之外，加盟商們還需要自行承擔其他的一些開支，主要包括商鋪租金、商鋪設(shè)計裝修費、經(jīng)營證件辦理費、設(shè)備費、貨架費，首批進貨費、宣傳廣告沸、開業(yè)物料費、以及前期運營所需承擔的員工薪資、水電費用、其他雜費，綜合估算的話，加盟商們前期大概需要準備幾萬元左右的流動資金。當然，這里的張爺爺?shù)目招拿婕用速M用僅

成功加盟張爺爺?shù)目招拿婧?，總部強大的技術(shù)研發(fā)中心，會根據(jù)市場不斷的變化，及時開發(fā)新產(chǎn)品并提供技術(shù)培訓，讓您的加盟店永遠站在技術(shù)更前沿，保持合格的競爭力。此外，公司將定期派出運營管理人員對加盟店的服務(wù)、價格、產(chǎn)品、環(huán)境、質(zhì)量等方面提供進一步指導。規(guī)范您的經(jīng)營管理，提升張爺爺?shù)目招拿娴钠放菩蜗蟆?/p>

張爺爺?shù)目招拿婕用酥С郑焊櫡?wù),經(jīng)營有保障

1、確保經(jīng)銷商相應區(qū)域內(nèi)的獨家壟斷性經(jīng)營權(quán)益。

2、實施經(jīng)營管理支持，根據(jù)經(jīng)銷商銷售情況派人員駐地指導。

3、嚴格控制價格的波動，并給予相應的政策。

4、根據(jù)經(jīng)銷商的實際銷售情況提供一定比例的媒體廣告投入。

5、張爺爺?shù)目招拿婕用丝偛刻峁┓奖?、快捷、靈活、安全、高效和準確的配送物流保障。

張爺爺?shù)目招拿婕用肆鞒?/h2>

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料;

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務(wù)交流;

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格;

4、簽訂合同：雙方確認考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同;

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費用;

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術(shù)培訓，培訓合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌;

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設(shè)計指導;

8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導與幫助。

張爺爺?shù)目招拿婕用藯l件

1、具有獨立民事責任行為的企業(yè)組織或公民個體;

2、認同公司的經(jīng)營管理理念和發(fā)展目標;

3、具有一定的經(jīng)齊基礎(chǔ)，能滿足開店所需要的較低費用;

4、在本地擁有良好的商鋪資源，滿足加盟店建店標準;

5、接受總部的管理和監(jiān)督，不違反加盟合同;

6、有良好的信譽和資信水平，有一定的經(jīng)營管理能力和社會資源;

7、具有長期合作的意愿，有一定的經(jīng)商經(jīng)驗和對市場有良好的判斷能力。