大江戶居酒屋加盟品牌介紹

　　大江戶居酒屋料理以江戶時代“精簡”審美標(biāo)準(zhǔn)為設(shè)計主旨，通過石料、竹木、和紙自然元素之疊加、排列與點綴，打造空間縱深感極強(qiáng)的時尚用餐空間。本料理大江戶是繼日本東京和中國上海之后在大連開設(shè)的第三家日本料理專門店，以其經(jīng)營的活魚料理、壽司料理、會席料理及鐵板燒而聞名于大連。專做料理，刺身，壽司，鐵板燒，牛排，清酒等綜合性日式時尚飲食。日韓料理要求材料新鮮，切割新鮮，擺放藝術(shù)。日韓料理注重“色，香，味，器”四者的和諧統(tǒng)一，日韓料理不僅重視味覺，而且很重視視覺享受。吃日式料理就是吃文化，吃情調(diào)，吃意境。料理本著倡導(dǎo)“新鮮、時尚、健康、營養(yǎng)”的飲食文化,秉承“專心、專注、專業(yè)”經(jīng)營新理念從事餐飲項目的引進(jìn)、研發(fā)、運(yùn)營拓展到品牌的咨詢與策劃,進(jìn)而落實到各個加盟商。日韓料理主要經(jīng)營為日本壽司，刺身，日式料理，鐵板燒，牛排，以傳統(tǒng)日式風(fēng)格店面吸引年輕人光臨。與日本文化緊緊相關(guān)，貼近日本風(fēng)情特色，彰顯時尚，復(fù)古，雅致，品味。

　　大江戶居酒屋料理風(fēng)靡首爾大街小巷的脆餅燒終于來了，大江戶居酒屋料理匯聚韓式街頭美食精髓于一身，將雞蛋、面粉和豬肉、章魚肉、新鮮什錦等食材置于鐵板上煎烤，熱氣騰騰，引人矚目!外皮酥脆濃香，內(nèi)陷松軟滑口，色彩繽紛，人見人愛!引爆街頭新食尚!大江戶居酒屋料理不僅有首爾脆餅燒，經(jīng)典紫菜包飯、韓式飲品、韓式湯類等潮流美食也集結(jié)來臨!百余種韓式美食無限搭配，演繹出個性十足的韓式品味!除小吃外，大江戶居酒屋料理更有韓式面類、石鍋拌飯、全州特色薄餅等主食產(chǎn)品，拓寬銷售時段和渠道，財富層層升級。

大江戶居酒屋加盟

　　大江戶居酒屋加盟支持

　　一、品牌形象清晰定位

　　1、店面形象：提供統(tǒng)一國際化HARU KITCHEN品牌形象VIS系統(tǒng);

　　2、形象顧問：提供擁有資深的品牌形象設(shè)計顧問，保證品牌形象的國際化發(fā)展定位;

　　3、店面設(shè)計：提供專業(yè)設(shè)計與店鋪形象整體規(guī)劃，并全力協(xié)助品牌合作店的形象定位;

　　4、管理模式：提供全套經(jīng)營管理制度及標(biāo)準(zhǔn)國際化品牌形象管理模式;

　　5、廣告宣傳：提供最前沿的市場信息與預(yù)測機(jī)制，不間斷媒體的品牌整體形象廣告宣傳支持。

　　二、店面選址、整體規(guī)劃設(shè)計、裝修工作的科學(xué)開展

　　1、協(xié)助品牌合作方對所提供的店址進(jìn)行實地考察，對建筑物本身、周圍商圈及業(yè)態(tài)劃分、消費群體等進(jìn)行專業(yè)調(diào)研，評估其店鋪的可行性;

　　2、根據(jù)調(diào)研的數(shù)據(jù)出具可行性報告，內(nèi)容包括周邊環(huán)境分析、客流量測算、廣告宣傳效果及營業(yè)額預(yù)估等數(shù)據(jù);

　　3、為了確保品牌的統(tǒng)一形象，店鋪的設(shè)計將由總部專業(yè)設(shè)計部門完成，并提供完整的設(shè)計圖紙。

　　4、裝修時總部可根據(jù)合作商需求安排工程項目經(jīng)理進(jìn)行工程協(xié)理并驗收。

　　三、專業(yè)人員的提供及培訓(xùn)工作的靈活扶持

　　1、食正極總部在餐飲業(yè)具有多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗，擁有完整的培訓(xùn)體系和標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)手冊，并由具備多年餐廳經(jīng)營管理經(jīng)驗的專業(yè)培訓(xùn)人員對學(xué)員進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)。

　　2、總部對學(xué)員進(jìn)行系統(tǒng)的理論和實踐相結(jié)合的培訓(xùn)課程，培訓(xùn)地點設(shè)在公司開設(shè)的直營店內(nèi)，這樣學(xué)員能夠直觀地學(xué)習(xí)在實際經(jīng)營中所遇到的問題，使學(xué)員今后在餐廳的實際經(jīng)營中碰到問題時，能夠迅速地迎韌而解，保證餐廳高效的管理與運(yùn)營。

　　3、總部長期開設(shè)強(qiáng)化培訓(xùn)班，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋開設(shè)和經(jīng)營店鋪實際運(yùn)營的基本知識，包括人員分配、設(shè)備維修、人事管理、市場促銷、顧客與員工關(guān)系、食品采購、財務(wù)管理以及經(jīng)營店鋪所需要的特殊技巧程序、營業(yè)秘決、技術(shù)資料等全面體系。

　　4、總部的培訓(xùn)系統(tǒng)分為：基本層--禮儀、服務(wù)培訓(xùn)，管理層管理機(jī)制培訓(xùn)等;技術(shù)層--產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、制作工藝，成本控制、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等;輔助層--食品采購、財務(wù)管理等。

　　四、開業(yè)前的人力資源支持

　　1、總部將提供招募標(biāo)準(zhǔn)及人力資源管理的相關(guān)信息。專業(yè)部門將協(xié)助招募及人員的確定;

　　2、總部為品牌合作方、餐廳經(jīng)理、管理組及員工分別開設(shè)相應(yīng)的培訓(xùn)課程及實際操作的培訓(xùn);

　　3、總部將結(jié)合店鋪所在城市及商圈特殊性，制定開業(yè)推廣及宣傳促銷活動計劃;

　　4、總部會結(jié)合店鋪相關(guān)情況對店鋪進(jìn)行線上線下的指導(dǎo)培訓(xùn)。品牌合作方若有額外人力需求，經(jīng)協(xié)調(diào)后總部將提供有償支持;

　　5、總部還將持續(xù)對餐廳各職級人員開設(shè)相應(yīng)培訓(xùn)課程，不定期舉辦共識會，加強(qiáng)與品牌合作方之間的溝通，協(xié)助宣傳與促銷。

　　五、后續(xù)產(chǎn)品研發(fā)支持

　　1、為保障產(chǎn)品質(zhì)量的競爭優(yōu)勢，總部長期提供新產(chǎn)品技術(shù)支持和技術(shù)升級支持，以做到適應(yīng)市場的變化來滿足不同消費者的需求，從而引導(dǎo)市場的潮流保障品牌的核心競爭力。

　　2、技術(shù)研發(fā)的實力：總部與眾多外資餐飲企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，并聯(lián)合國內(nèi)外技術(shù)大師提供新產(chǎn)品研發(fā)配方來持續(xù)提供技術(shù)支持，以保障HARU KITCHEN在國內(nèi)口品質(zhì)的領(lǐng)先地位。

　　3、新產(chǎn)品宣傳：企劃部門會根據(jù)產(chǎn)品制作廣宣品，通過直觀的宣傳讓消費群體快速的產(chǎn)生視覺食欲，從而達(dá)到新產(chǎn)品的推廣作用。

大江戶居酒屋加盟

大江戶居酒屋加盟費用

　　該項目的加盟費用僅需5萬元，無保證金、無品牌使用管理費，根據(jù)地區(qū)等因素不同而有所區(qū)別。

　　如在縣城開個80平米的店鋪，設(shè)備費用需要2萬元，裝修費用為5萬元，場地租金每月為0.5萬元，員工工資1萬元，那么總投資為13.5萬元左右。

　　如果是在地級城市，那么相應(yīng)的費用會增加一些，在15萬元左右。

　　如果是在省級城市，那么在加盟費不變的情況下，其他增加的費用就是房租，裝修費用和人員工資，那么在20萬左右即可。

　　所以說，該項目的加盟成本不高，是一個不錯的創(chuàng)業(yè)選擇。

大江戶居酒屋加盟

大江戶居酒屋加盟條件

　　1、經(jīng)銷商必須具有獨立民事責(zé)任能力人，法人或自然人。

　　2、認(rèn)同大江戶日本料理的經(jīng)營理念，并能接受和遵守大江戶日本料理系統(tǒng)運(yùn)營規(guī)范。

　　3、具備一定的投資資金，能夠滿足除投資外，后期日常的經(jīng)營。

　　4、需要在當(dāng)?shù)刂饕虡I(yè)街道擁有獨立的店鋪。

　　5、能夠嚴(yán)格執(zhí)行并適應(yīng)大江戶日本料理統(tǒng)一的經(jīng)營方式和規(guī)章制度，自覺維護(hù)企業(yè)形象。

　　6、加盟商的交際能力一定要好，在當(dāng)?shù)匾斜容^好的人脈。

　　7、能夠全身心的投入到經(jīng)營中，具備一定的市場敏感度。

大江戶居酒屋加盟

大江戶居酒屋加盟優(yōu)勢——專心,專注,專業(yè)

　　更具優(yōu)勢的品牌概念

　　嚴(yán)謹(jǐn)、追求個性化、時尚化的設(shè)計基礎(chǔ)，歷經(jīng)多年的市場歷練。是關(guān)于一種生活方式，是一種奶茶文化界定，是一種生活理念，是一種對于時尚健康休閑生活的提倡。

　　優(yōu)良的品牌榮譽(yù)

　　加盟一個有良好信譽(yù)品牌背景并能夠獲得消費者認(rèn)同的企業(yè)，顯得尤為關(guān)鍵，加入一個有高信譽(yù)的企業(yè)會產(chǎn)生強(qiáng)大的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。選擇一個獨有的市場份額，選擇一個獨特的飲品見解。

　　遍布全國的加盟網(wǎng)絡(luò)

　　擁有遍布全國諸多個城市百余家連鎖加盟店，銷售市場現(xiàn)已覆蓋上海、天津、北京、江蘇、安徽、浙江、山東、湖北、湖南、河北等多省，迅速向全國擴(kuò)展。

　　完善的物流網(wǎng)絡(luò)

　　全國統(tǒng)一協(xié)調(diào)管理的物流配送體系，不但使產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，優(yōu)化配送組合，而且使規(guī)模效應(yīng)獲得較大化，貨品配送更經(jīng)濟(jì)高效，產(chǎn)品性價比更具競爭力。

大江戶居酒屋加盟

大江戶居酒屋加盟流程

　　一、品牌了解咨詢階段

　　1、前往品牌總部參觀考察了解。

　　2、是否認(rèn)同品牌統(tǒng)一的管理模式，是否認(rèn)同品牌的發(fā)展、管理、經(jīng)營理念;

　　3、是否遵守品牌合作店的規(guī)章制度和履行品牌合作合同，是否共同對品牌的發(fā)展負(fù)責(zé);

　　4、具有良好的文化素質(zhì)，敬業(yè)精神和一定的店務(wù)管理能力，具有強(qiáng)烈的餐飲業(yè)服務(wù)意識;

　　5、具有良好的經(jīng)濟(jì)實力，良好聲譽(yù)及社會人脈資源;

　　6、對店鋪的管理能夠全身心的投入，能接受品牌經(jīng)常性的持續(xù)技能提升培訓(xùn)。

　　二、意向合作階段

　　1、確定店址，邀請總部專業(yè)人員進(jìn)行實地考察綜合分析，并確定所選商圈的可行性。

　　2、所選店址必須由總部派人實地考察、綜合分析可行性后方可確定，但不作為盈利的唯一標(biāo)準(zhǔn)?？疾烊藛T的路費由客戶先行墊付，正式合作后抵減品牌合作費。

　　三、簽定品牌合作合同

　　1、明確雙方的權(quán)利和義務(wù)正式啟動合作流程。

　　2、申領(lǐng)營業(yè)執(zhí)照及辦理相關(guān)手續(xù)。

　　3、店面設(shè)計裝修。

　　4、店面由總部設(shè)計工程部統(tǒng)一制作設(shè)計方案，要求總部施工的由總部工程部統(tǒng)一施工，品牌合作方只需監(jiān)督工程質(zhì)量并驗收。

　　5、店鋪需由總部施工督導(dǎo)的，可申請總部派遣專業(yè)人員到現(xiàn)場指導(dǎo)工作，邀請方需支付一定額度的工程督導(dǎo)費用。

　　四、店鋪人員培訓(xùn)、制定店鋪營銷方案、物料設(shè)備配送工作的進(jìn)展

　　1、按照品牌培訓(xùn)手冊進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。分為管理培訓(xùn)、操作訓(xùn)練、技能培訓(xùn)、餐廳管理、服務(wù)禮儀、人員素質(zhì)綜合培訓(xùn)等。

　　2、總部派技術(shù)人員前往實地店面進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)工作，合作商也可派人員前往總部參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

　　3、結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況，制定店鋪對外的廣告宣傳工作，來提高店鋪的知名度，為開業(yè)前的品牌推廣做好前期鋪墊的工作。

　　4、總部安排物料配送與代采購設(shè)備等工作的開展。