醬骨傳奇加盟品牌介紹

醬骨傳奇隸屬于安徽味海餐飲管理有限公司。醬、豆、麥、肉類、果蔬、魚蝦等物經(jīng)發(fā)酵后，加鹽做成的糊狀調(diào)味品。醬起源于中國(guó)，是中國(guó)祖先智慧與創(chuàng)造之結(jié)晶。

《周禮》中記有“百醬”之說，可知周朝之前，就有醬的制作。周朝之后，醬的品種增多，由供上層貴族享用的膳食品變?yōu)檎{(diào)味品。明朝之后，皇宮之魚肉制醬日漸淘汰，豆麥制醬取而代之，開始流傳于中國(guó)城鄉(xiāng)百姓之間，出現(xiàn)了專門制作和出售醬類的醬園作坊和店鋪。發(fā)展至今，業(yè)已形成了以豆瓣醬和甜面醬為主體，以辣椒醬、肉醬、魚子醬和果醬等為輔的醬食體系。

醬食文化。醬是中華民族對(duì)世界文明的偉大貢獻(xiàn)。醬食是中國(guó)首創(chuàng)的魅力獨(dú)具的飲食瑰寶?！爸袊?guó)醬”有著3000多年歷史，深刻影響和決定了中國(guó)飲食文化的成因、發(fā)展和走向，也廣泛影響了亞洲等諸多國(guó)家和民族的飲食習(xí)俗?！胺簛喼掎u飲食圈”由來已久。

醬食，由最初“酒、肉、鹽交合而成”的皇室膳食品，變?yōu)椤耙远购兔娑鵀橹钡墓任镝u，成為尋常人家每日相伴的調(diào)料品，蘊(yùn)含其中的醬食文化淵源深厚、千變?nèi)f化又歷久彌新，甚至對(duì)中國(guó)人的思想意識(shí)、行為習(xí)慣和社會(huì)生活等影響深遠(yuǎn)。

在長(zhǎng)期的以醬料烹飪菜肴實(shí)踐中，日益形成了獨(dú)樹一幟的中式烹調(diào)技法——醬法，至今在日韓、東南亞等國(guó)盛行，是為中國(guó)醬食文化的神奇體現(xiàn)和廣為傳播。

醬骨傳奇的故事

醬骨傳奇在2014年11月6日，合肥“醬骨傳奇”兩店同日開業(yè)，一時(shí)轟動(dòng)。知情人知道掌舵人就是“合肥醬王”老孫家的大孫女。

自古，地處江淮的老合肥人就有“立秋時(shí)節(jié)家家釀醬”傳統(tǒng)。做醬是體力活也是技術(shù)活，一般由家庭主婦把持。能做一手好醬是當(dāng)?shù)厝藢?duì)“好媳婦”“內(nèi)當(dāng)家”的評(píng)價(jià)標(biāo)志。雖說“百家醬百家味”，城西郊老孫家自制的黃豆醬、蠶豆醬以及辣椒醬這老三醬，卻獨(dú)占鰲頭，遠(yuǎn)近聞名。許是天分，或是遺傳，老孫家?guī)状俗龅尼u，既有安徽本土醬之本味，又糅合了各地醬之風(fēng)味，純正濃郁，五味醇和，口感獨(dú)有，自成一體。醬缸開啟之日，總引得左鄰右舍駐足品嘗。甚至一些有名的酒店老板以高價(jià)購(gòu)買秘方，老孫家卻不為所動(dòng)，幾十年來秘不示人。

大孫女酒店專業(yè)學(xué)成歸來，默不聲響的，忙研制產(chǎn)品忙設(shè)計(jì)裝潢忙員工招聘等等，一年不到，兩家“醬骨傳奇”同日新張。她說：為了這一天，我準(zhǔn)備了好多年。這一天，正是我的生日!

于是，承載了孫家?guī)状诵羷谂c夢(mèng)想的號(hào)稱中國(guó)第一家醬主題時(shí)尚餐廳——“醬骨傳奇”誕生了，立店招牌“醬骨頭”以及醬鹵系列私家珍品，既完美延傳了孫家三代制醬秘方和工藝，也巧妙契合了現(xiàn)代人的食尚口味。開張以來，天天爆滿。被業(yè)內(nèi)人士譽(yù)為“中國(guó)醬食文化的代表”。

醬骨傳奇加盟優(yōu)勢(shì)怎么樣?優(yōu)勢(shì)多，發(fā)展前景好

1、享有醬骨傳奇商標(biāo)、經(jīng)營(yíng)模式、技術(shù)秘方、商譽(yù)等使用權(quán);

2、享受總部研發(fā)的特色產(chǎn)品以及新品的銷售權(quán);

3、獲得總部專人協(xié)助分店的選址、市場(chǎng)調(diào)查、開業(yè)籌劃;

4、獲得中部專業(yè)的采購(gòu)配送以及運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)等支持;

5、接受總部系統(tǒng)的培訓(xùn)，用已證明的成功經(jīng)驗(yàn)來經(jīng)營(yíng)自己的企業(yè);

6、全國(guó)統(tǒng)一的裝修樣板、整體店面設(shè)計(jì)、統(tǒng)一的VI形象，可使加盟企業(yè)快速啟動(dòng);

7、獲得總部完整的開店前、中、后一整套全面服務(wù)保障體系;

8、享有總部舉辦的各種研討會(huì)聯(lián)誼會(huì)等機(jī)會(huì)和權(quán)利;

9、享有總部每年廣告宣傳以及公益活動(dòng)的強(qiáng)大支持;

10、總部做后盾，兄弟分店的鼎力輔助，所有加盟分店不再孤軍奮戰(zhàn)，背靠強(qiáng)大品牌全程幫扶。

醬骨傳奇加盟支持

1、選址支持：醬骨傳奇總部在選址方面有著豐富的經(jīng)驗(yàn)覺技巧，可在接到加盟商定址要求后，3-5個(gè)工作日內(nèi)到達(dá)當(dāng)?shù)?

2、裝飾支持：醬骨傳奇總部結(jié)合優(yōu)秀裝飾設(shè)計(jì)師的專業(yè)能力，為加盟者提供裝飾方案。不僅整體規(guī)范，更為連鎖店精心設(shè)計(jì);

3、形象支持：醬骨傳奇店面形象由專業(yè)的設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)，統(tǒng)一的VI手冊(cè)使所有的醬骨傳奇連鎖店都呈現(xiàn)出整齊劃一的形象;

4、成本管理：醬骨傳奇經(jīng)營(yíng)所需的固定資產(chǎn)、低值易耗品的品種等，為其較低進(jìn)價(jià)和進(jìn)貨渠道，使加盟者迅速成為行家里手;

5、人員培訓(xùn)：醬骨傳奇總部提供管理人員及技術(shù)人員的專業(yè)培訓(xùn)，使連鎖店以最快的速度達(dá)到高水平營(yíng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn);

6、開業(yè)策劃：醬骨傳奇總部將為加盟者量身定做菜單、開業(yè)慶典方案以及開業(yè)營(yíng)銷方案。使加盟者迅速搶占當(dāng)?shù)厥袌?chǎng);

7、經(jīng)營(yíng)支持：醬骨傳奇總部總結(jié)出一套獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)技巧，加盟合作后，一切按照總部直營(yíng)店的經(jīng)營(yíng)方式操作;

8、管理支持：醬骨傳奇管理手冊(cè)經(jīng)過多年運(yùn)作，已形成成熟的管理系統(tǒng)，這一支持能使連鎖店的管理迅速拔升到理想的水平;

9、營(yíng)銷支持：醬骨傳奇總部擁有專業(yè)高效的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)。他們洞悉餐飲行業(yè)的發(fā)展規(guī)律，熟練掌握營(yíng)銷技巧，使加盟者的客源源源不斷;

10、持續(xù)盈利：醬骨傳奇總部擁有一支高水平的技術(shù)研發(fā)隊(duì)伍。他們不斷提供經(jīng)營(yíng)建議，保證經(jīng)營(yíng)水平不斷提升。

醬骨傳奇加盟費(fèi)用多少錢?收益看得見，放心投資

加盟醬骨傳奇的費(fèi)用每個(gè)城市的情況不一樣，投資金額也不一樣，投資金額由位置、場(chǎng)地面積、裝修費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、房租，人員工資等決定。相對(duì)于其它品牌來說，我們屬于投資回報(bào)率比較大的，遠(yuǎn)低于市場(chǎng)投資水平。醬骨傳奇是一個(gè)很有名氣，口碑很不錯(cuò)的品牌，現(xiàn)在加盟需要的資金也不高，投資的費(fèi)用除了加盟費(fèi)，你還需要準(zhǔn)備門店租金、裝修費(fèi)、設(shè)備費(fèi)用和人員工資等。如果是在區(qū)域等級(jí)較高且地段較好的地方開店，規(guī)模還比較大的話，費(fèi)用就會(huì)比較多，具體要看個(gè)人的實(shí)力和規(guī)劃了。

醬骨傳奇加盟條件

1、具有合法資格的法人，自然人或者其他組織。如合伙經(jīng)營(yíng)、合伙人不得超過三人;

2、熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)環(huán)境和消費(fèi)需求;

3、認(rèn)同醬骨傳奇的經(jīng)營(yíng)理念，服從總部機(jī)構(gòu)管理，積極配合總部的市場(chǎng)運(yùn)作，遵紀(jì)守法，規(guī)范經(jīng)營(yíng);

4、投資者自覺接受品牌總部的管理，不可跨區(qū)域經(jīng)營(yíng);

5、投資者能夠盡快的掌握產(chǎn)品制作技術(shù)與開店技巧和業(yè)務(wù)洽談能力;

6、投資者具有與品牌總部共同成長(zhǎng)的意識(shí)和能力;

7、投資者具有一定的資金實(shí)力，良好的信譽(yù)、投資意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。

醬骨傳奇加盟流程

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向醬骨傳奇總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)的合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料;

2、實(shí)地考察：投資者到醬骨傳奇總部所在地進(jìn)行實(shí)地項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流;

3、資格審核：醬骨傳奇總部對(duì)投資者進(jìn)行審核，確認(rèn)投資者的合作資格;

4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭(zhēng)議，正式簽訂合同;

5、交納費(fèi)用：投資者按所選擇的投資類型向總部繳納相對(duì)的費(fèi)用;

6、總部培訓(xùn)：醬骨傳奇總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌;

7、開業(yè)準(zhǔn)備：醬骨傳奇配送開業(yè)贈(zèng)品及制作設(shè)備，所有產(chǎn)品、人員到位，準(zhǔn)備好開業(yè)促銷方案;

8、售后服務(wù)：直營(yíng)店開業(yè)后，醬骨傳奇總部不定期對(duì)各投資商提供新品研發(fā)和進(jìn)行經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)服務(wù)。