嗨餐廳加盟品牌介紹

嗨餐廳，是凈雅集團(tuán)2014年最新榮譽(yù)力作，也是中國(guó)首家無(wú)餐具跨界樂(lè)活餐廳。嗨餐廳，倡導(dǎo)綠色低碳，海鮮采用“水煮海鮮”、“裸烹”工藝做法，保留了海鮮的新鮮原味。店內(nèi)沒(méi)有一雙筷子、一個(gè)盤(pán)子，海鮮都是用特制的環(huán)保紙盛著，用手抓著吃，它是一種貼近生活本源，自然、健康、綠色的休閑飲食新態(tài)度。

嗨餐廳,北京首店中駿·世界城店選用最自在、隨意的美式裝修風(fēng)格，沒(méi)有太多造作的修飾與約束，但又讓人能在其中找尋文化根基的新懷舊。

嗨餐廳，基于凈雅餐飲集團(tuán)26年餐飲文化積淀，實(shí)現(xiàn)了四個(gè)創(chuàng)新：一是開(kāi)創(chuàng)中國(guó)首家無(wú)餐具樂(lè)活餐飲新業(yè)態(tài);二是將高端餐飲的食品安全體系成功引入時(shí)尚休閑餐廳;三是打破餐飲消費(fèi)時(shí)段限制，打造全天候營(yíng)業(yè);四是整合自助、咖啡廳、美式酒吧等跨界MIX餐廳。

品牌釋義

嗨餐廳的品牌有兩重含義。

第一重含義：在中文中“嗨”是擬聲詞，它是摹擬自然界聲音的一種詞匯，用來(lái)表示歡快、喝彩。嗨餐廳全體員工的小心思是期望每一位到嗨餐廳的顧客，都能擁有愉悅的心情。

第二重含義：“嗨”字拆解開(kāi)來(lái)是一個(gè)“口”，一個(gè)“海”，嗨餐廳希望能夠滿(mǎn)足每位顧客的“口腹之欲”，享受到最原汁原味的新鮮“海貨”。

品牌定位

中國(guó)首家無(wú)餐具跨界樂(lè)活餐廳

品牌核心價(jià)值

為追求新奇、時(shí)尚、科技和自由生活的85后城市樂(lè)活消費(fèi)者，提供“新奇、時(shí)尚、科技、品味”的顛覆式消費(fèi)體驗(yàn);

品牌個(gè)性

新奇、時(shí)尚、科技、品味

經(jīng)典美食

嗨鮮超市

成桶的海鮮被傾倒在餐桌上，頗有碼頭選海貨的氣勢(shì)。原汁原味的海鮮大餐，令人食欲大開(kāi)，再配上白灼汁，十足的漁家風(fēng)味。鮑魚(yú)、南美蝦、野生礪頭、花甲王、海虹、面蛤6種食材組成的這道嗨鮮超市，便是嗨餐廳最大的特色了。

酥皮水果派

酥軟綿甜的軟酥皮包裹著由椰肉、菠蘿、芒果、木瓜、香蕉等熱帶水果調(diào)和的水果餡，再配上純物理原榨果醬，輕咬一口，甜香爽口，舌尖熱浪來(lái)襲。

串燒花魚(yú)

選用海捕野生小花魚(yú)，經(jīng)爐火烤制，肉質(zhì)外焦里嫩。撒上新疆小茴香、四川紅辣椒粉等香料，享受孜然異香的同時(shí)，還有微弱的辛辣刺激感，吃了會(huì)讓人欲罷不能，只要牙縫中還能尋出一顆細(xì)細(xì)的孜然粒子，剛才的美味就恍如重現(xiàn)。

串燒牛腩肉

選用八分瘦兩分肥的牛腩經(jīng)過(guò)小火慢燉之后變得無(wú)比香濃軟嫩，配五彩椒、圓蔥，經(jīng)過(guò)爐火烤制后，撒上新疆小茴香、四川紅辣椒粉等香料，滋生出彌足珍貴的美味。

酥皮奶油蘑菇湯

獨(dú)一無(wú)二的椰子殼作為器皿，椰肉的清香逐步滲透進(jìn)湯內(nèi)，把香脆的酥皮壓入濃醇的奶油蘑菇湯，詮釋獨(dú)特的味覺(jué)密碼。

蜂蜜烤煙熏火腿

選用有著正宗的瑞士特色口味的煙熏火腿作為主料，在火腿上打多十字花刀，刷一層天然蜂蜜，用烤箱烤制火腿表皮金黃，蜂蜜充分滲透到火腿中，再配羅馬生菜、香辣醬或泰式香汁同食，火腿的豐腴，蜂蜜的香甜，蘸料的多滋，這就是最讓人欲罷不能的蜂蜜烤煙熏火腿。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

選材

嗨餐廳的選材講究放眼四海、追本溯源，勘察每類(lèi)食材的最佳產(chǎn)地，肉類(lèi)、蔬菜等與源頭供應(yīng)商建立直接合作關(guān)系，威海碼頭整船采購(gòu)的海鮮，“農(nóng)餐對(duì)接”項(xiàng)目農(nóng)企業(yè)直接供應(yīng)的蔬菜……嗨餐廳用獨(dú)一無(wú)二的烹飪技法，建立起優(yōu)質(zhì)食材與挑剔食客味蕾需求的傳遞與轉(zhuǎn)化。

共享凈雅集團(tuán)中央廚房

中央廚房又稱(chēng)中心廚房或配餐配送中心。其主要任務(wù)是將原料按菜單分別制作加工成半成品或成品，配送到各連鎖經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行二次加熱和銷(xiāo)售組合后銷(xiāo)售給各顧客，也可直接加工成成品與銷(xiāo)售組合后直接配送銷(xiāo)售給顧客。嗨餐廳的母公司凈雅集團(tuán)已經(jīng)確定，嗨餐廳將與凈雅集團(tuán)共享現(xiàn)有正在運(yùn)行的中央廚房和物流配送體系，以確保其食材的新鮮、安全。同時(shí)，嗨餐廳專(zhuān)門(mén)對(duì)多條物流線(xiàn)路進(jìn)行多次實(shí)地考察和測(cè)算，從而設(shè)計(jì)出良好、物流線(xiàn)路，能夠以最短的時(shí)間，確保將最新鮮的海鮮食材擺放在食客面前。

同標(biāo)準(zhǔn)移植質(zhì)量控制

凈雅集團(tuán)還將凈雅正餐酒店的食品質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)整體移植到嗨餐廳，即中廚加工由實(shí)驗(yàn)室對(duì)原材料和半成品進(jìn)行化驗(yàn)檢測(cè)和安全性驗(yàn)證，對(duì)于半成品的出品控制進(jìn)行內(nèi)部嚴(yán)格的檢測(cè)以及第三方的定期檢測(cè)，保證出品質(zhì)量。出品檢測(cè)合格后，采用專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)的配送車(chē)統(tǒng)一配送至門(mén)店。門(mén)店食品安全實(shí)施四級(jí)管理，包含廚師長(zhǎng)檢驗(yàn)、食品衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)小組檢驗(yàn)、操作人自檢以及公司總部專(zhuān)人的檢查四個(gè)環(huán)節(jié)。這意味著嗨餐廳在食品質(zhì)量安全方面的控制系統(tǒng)，在同業(yè)內(nèi)建立了新的標(biāo)桿。

嗨餐廳加盟怎么樣？一站式加盟,省錢(qián)省心省力，輕松加盟

1、品牌優(yōu)勢(shì)：嗨餐廳經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，在消費(fèi)者心中的地位逐漸提升，并且在市場(chǎng)上具有很好的口碑。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：嗨餐廳加盟產(chǎn)品創(chuàng)新速度與品質(zhì)始終保持著在業(yè)內(nèi)的領(lǐng)先地位。

3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：嗨餐廳加盟總部擁有獨(dú)特的專(zhuān)業(yè)技術(shù)，可以為加盟商提供獨(dú)一無(wú)二的技術(shù)指導(dǎo)，保證加盟店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：公司將提供無(wú)微不至并富有實(shí)效的前期和定期培訓(xùn)，如本行業(yè)經(jīng)營(yíng)技巧、營(yíng)業(yè)員接待技巧、產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)知識(shí)等。

5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：專(zhuān)業(yè)的服務(wù)體系，推動(dòng)了整個(gè)行業(yè)的規(guī)范化和行業(yè)化。

6、投資優(yōu)勢(shì)：嗨餐廳將投資成本低，加盟收益高，加盟前景好，讓您輕松開(kāi)店快速賺錢(qián)。

嗨餐廳加盟費(fèi)分析：投資無(wú)壓力,即可快速開(kāi)店盈利

嗨餐廳上市之后招來(lái)了消費(fèi)者，為消費(fèi)者帶來(lái)了不合的享用。嗨餐廳就是一個(gè)很專(zhuān)業(yè)的品牌，也是一個(gè)親民的開(kāi)店項(xiàng)目。在這里有多種差異的經(jīng)營(yíng)規(guī)模，不論是哪一家店內(nèi)生意都是很好做的，只需是情愿創(chuàng)業(yè)的合作伙伴就可以加盟其中。不論是哪里生意都是很可觀的，如今就一起來(lái)看看嗨餐廳的優(yōu)勢(shì)。

嗨餐廳將加盟費(fèi)設(shè)定在5-10萬(wàn)元之間，品牌收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)較低。在業(yè)內(nèi)處于平均線(xiàn)偏下的地位，有著明顯的性?xún)r(jià)比優(yōu)勢(shì)。創(chuàng)業(yè)者在籌建項(xiàng)現(xiàn)在，要根據(jù)自身的發(fā)展意向與經(jīng)濟(jì)實(shí)力。制定詳細(xì)的規(guī)劃，有條不紊的展開(kāi)各項(xiàng)工作，使項(xiàng)目順利籌建。

對(duì)嗨餐廳加盟費(fèi)多少錢(qián)這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行了簡(jiǎn)單分析，它是很適合中小經(jīng)營(yíng)者選擇的加盟項(xiàng)目，希望更多人可以掌握。嗨餐廳是一個(gè)擁有多重加盟優(yōu)勢(shì)，而且對(duì)經(jīng)營(yíng)者十分有利的加盟項(xiàng)目。心動(dòng)不如行動(dòng)，大家感興致就快來(lái)官網(wǎng)進(jìn)行征詢(xún)吧!

嗨餐廳加盟支持：總部提供相應(yīng)加盟扶持支持,團(tuán)隊(duì)扶持

1、開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)，通過(guò)嗨餐廳加盟總部考核才能開(kāi)店。

2、派技術(shù)團(tuán)隊(duì)開(kāi)業(yè)帶店指導(dǎo)。

3、制定針對(duì)性的開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案，讓客戶(hù)增加復(fù)購(gòu)。

4、嗨餐廳加盟總部在當(dāng)?shù)匦旅襟w投放宣傳廣告。

5、研究客戶(hù)，思考如何提高客戶(hù)粘性，讓他長(zhǎng)期來(lái)消費(fèi)。

6、針對(duì)性推出促銷(xiāo)方案，并指導(dǎo)如何有效執(zhí)行。

嗨餐廳加盟條件

1、本人及家人身體健康，有從事本行業(yè)的激情和熱情。

2、要認(rèn)同品牌的經(jīng)營(yíng)理念和品牌理念，要認(rèn)可品牌的運(yùn)營(yíng)模式。

3、資金來(lái)源合法、有良好的資金信用，不從事違法或破壞社會(huì)道德風(fēng)氣的活動(dòng)。

4、有固定的營(yíng)運(yùn)場(chǎng)所和成熟的業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)（可培訓(xùn)）。

5、愿意參加嗨餐廳總部的培訓(xùn)和接受總部的各項(xiàng)管理。

6、能夠?qū)Ｐ闹轮咀龊绵瞬蛷d產(chǎn)業(yè)者。

7、要保持良性競(jìng)爭(zhēng)，同品牌門(mén)店之間禁止惡性競(jìng)爭(zhēng)。

嗨餐廳加盟流程

1、對(duì)本公司和此項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)詳細(xì)了解后，可以通過(guò)電話(huà)、網(wǎng)上或發(fā)傳真的方式咨詢(xún)。

2、派人前來(lái)實(shí)地考察，品味，參觀。

3、考察滿(mǎn)意后，簽訂意向加盟書(shū)。

4、尋找合適店面，公司派專(zhuān)業(yè)人員協(xié)助確定。

5、簽訂合同，并確定開(kāi)業(yè)日期。

6、公司為加盟商培訓(xùn)相關(guān)人員，技術(shù)指導(dǎo)，全線(xiàn)展示炒作流程

7、公司提供裝修設(shè)計(jì)方案，廣告宣傳和開(kāi)業(yè)策劃方案。

8、購(gòu)置設(shè)備和物資。

9、辦理營(yíng)業(yè)手續(xù)，總部管理技術(shù)督導(dǎo)人員正式進(jìn)場(chǎng)。

10、開(kāi)業(yè)慶典。