海底撈大排檔火鍋加盟品牌介紹

?海底撈正加速布局大排檔火鍋新業(yè)態(tài)，最新消息顯示其?湖北、?安徽等多地首店已進入裝修階段，主打現(xiàn)切牛肉與活鮮現(xiàn)撈模式。

排檔式的海鮮火鍋，最近幾年變得挺火的一塊細分市場。比如朱富貴火鍋品牌，竟然榮獲中國餐飲紅鷹獎“2025年度餐飲黑馬品牌”。這個品牌的特色是開敞式海鮮池，顧客可以直接挑活鮮，然后店里現(xiàn)場殺，把鮮味保持得很到位。價格方面，就是大排檔那種按盤計費，比如鍋底只要12元，折扣后鐵盤海鮮大約16.5元，紅盤肉類大概11.25元，黃盤丸子類是7.5元，綠盤青菜就只有3.75元。

2025年的時候，海底撈在福州的門店，如臺江萬達、蘇寧廣場還有樂堤港，開始試水做海鮮自選區(qū)，推行鮮活即點的方式。價格比普通海底撈的產(chǎn)品要實惠許多，鮑魚、羅氏蝦、青口、貽貝、蘭花蚌等多款海鮮，都是每盤14.96元，大閘蟹每只29.8元。

自從海底撈開始推行紅石榴計劃以后，陸續(xù)推出了舉高高自助小火鍋、焰請、火焰官、苗師兄和SHUA BAKERY等多個餐飲子品牌，涵蓋了烤肉、烤魚、快餐和烘焙等不同類型。截至2025年6月30日，除了海底撈火鍋，公司還在運營14個餐飲品牌，總共開了126家店。根據(jù)2025年半年度報告，半年內(nèi)其他餐飲門店的營收達到了5.97億元，比去年同期增長了227%，占整體營業(yè)收入的2.9%。

海底撈大排檔火鍋產(chǎn)品特點

?核心賣點?：

開放式海鮮池實現(xiàn)"挑選-處理-上桌"全流程可視化。??

沿用?朱富貴火鍋品類模式，采用大排檔定價策略(如鍋底12元，海鮮盤16.5元起)。??

?配套服務(wù)?：

工作日特定時段提供?甜品自助服務(wù)。??

保留剝蝦等標(biāo)志性服務(wù)，新增?海鮮糟粕醋鍋底等特色蘸料。??

?價格體系?：相較傳統(tǒng)門店降幅明顯，福州試點門店?大閘蟹29.8元/只，鮑魚等常規(guī)海鮮14.96元/盤。??

海底撈大排檔火鍋加盟優(yōu)勢：總部擁有十分完善體系結(jié)構(gòu),讓你創(chuàng)業(yè)無憂

1、品牌優(yōu)勢：

創(chuàng)業(yè)者獲得了海底撈大排檔火鍋品牌的授權(quán)后，即可免費使用品牌形象和品牌logo，以此來獲得消費者的信任和光顧，直接享受品牌帶來的無形價值。

2、市場優(yōu)勢：

分析市場需求，研發(fā)新品，先進競爭對手，提高核心競爭力。

3、投資優(yōu)勢：

低投資高回報，專業(yè)的品牌營銷策劃團隊和全方位的支持為合作商的創(chuàng)業(yè)之路保駕護航。

4、產(chǎn)品優(yōu)勢：

海底撈大排檔火鍋在市場上不斷的對產(chǎn)品進行跟蹤和調(diào)整，做到人有我優(yōu)，更受消費者歡迎。

5、營銷優(yōu)勢：

周末節(jié)假日，投資者都可以從總部免費獲得促銷方案，以提高合作店的知名度以及銷售量，達到很好的宣傳目的。

6、培訓(xùn)優(yōu)勢：

海底撈大排檔火鍋派出專業(yè)性技術(shù)小組，到創(chuàng)業(yè)者幫助創(chuàng)業(yè)者進行前期的人員招聘、培訓(xùn)等工作。

7、服務(wù)優(yōu)勢：

海底撈大排檔火鍋創(chuàng)業(yè)者全部納入標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，公將定期派出運營管理人員對創(chuàng)業(yè)者的服務(wù)提供進一步指導(dǎo)。規(guī)范您的經(jīng)營管理，提升海底撈大排檔火鍋的品牌形象

8、技術(shù)優(yōu)勢：

海底撈大排檔火鍋不僅產(chǎn)品技術(shù)含量高，海底撈大排檔火鍋還會將最新的技術(shù)分享給各投資者，提升投資者的實力優(yōu)勢。

9、物流優(yōu)勢：

物流的順暢是海底撈大排檔火鍋經(jīng)銷商經(jīng)營和發(fā)展的有力保障，完善的配送體系借助全新的電子商務(wù)平臺，確保物流高速運轉(zhuǎn)。

海底撈大排檔火鍋加盟費需要多少錢?小本創(chuàng)業(yè)的首選,值得投資

隨著社會的一直發(fā)展，光憑打工曾經(jīng)不能滿足人們的生活需要。很多人辭掉了工作，想到了自己當(dāng)老板，要想在創(chuàng)業(yè)路上一帆風(fēng)順，一定要選擇有發(fā)展?jié)摿Φ念I(lǐng)域來經(jīng)營，海底撈大排檔火鍋市場的需要量在日益的增加，讓無數(shù)的加盟商心動。海底撈大排檔火鍋在領(lǐng)域當(dāng)中十分的受歡迎，投資入門水平低，賺錢速度快，創(chuàng)業(yè)零風(fēng)險。加盟海底撈大排檔火鍋要多少錢?想要知道答案，繼續(xù)往下看就可以了解的。

海底撈大排檔火鍋加盟費不是很高，加盟費和加盟者所在城市以及店鋪面積大小有關(guān)，并不是統(tǒng)一的。加盟者向公司繳納加盟費用后，就可以獲取海底撈大排檔火鍋品牌的使用權(quán)，而且在經(jīng)營中海底撈大排檔火鍋不再需要交納其他費用。想要把店鋪開起來，后期還需要房租、裝修、水電、設(shè)備原料等方面的開支，根據(jù)店鋪大小不同，加盟地址的不同，各方面的開銷也會有出入。

看了上文的介紹之后，大家應(yīng)該對海底撈大排檔火鍋加盟費一般多少有了一定的了解，目前海底撈大排檔火鍋行業(yè)的發(fā)展前景較好，是不錯的投資。不過要想在該行業(yè)獲得穩(wěn)定的發(fā)展?fàn)顩r，就要選擇與靠譜的海底撈大排檔火鍋平臺合作，享受到各種加盟優(yōu)勢，并且在品牌方的統(tǒng)一管理下輕松開店，基本上沒有營業(yè)上的負擔(dān)。讓眾多經(jīng)營者與我們攜手共進，共同致富，下一個會是你嗎?

海底撈大排檔火鍋加盟支持：總部一站式扶持,多年經(jīng)驗

1、品牌形象：

為投資商提供統(tǒng)一品牌形象、統(tǒng)一店面風(fēng)格、統(tǒng)一宣傳策劃、統(tǒng)一服裝等整體服務(wù)支持，無需單打獨斗。

2、整店輸出：

海底撈大排檔火鍋會給予整店輸出，從門店建設(shè)到選址、裝修銷售、推廣等，全程一站式指導(dǎo)和扶持，助力加盟店更快、更好的運營起來。

3、物流配送：

總部會合作商提供一切的物流支持，下單快，送貨快，大大提高獲益。

4、媒體廣告：

為了加大品牌的宣揚力度，專業(yè)廣告團隊專門訂制了實效的門店營銷活動，助力經(jīng)銷商創(chuàng)收，并在多個媒體網(wǎng)絡(luò)進行廣告宣傳。

5、市場運營：

在加盟商的經(jīng)營前期，總部會有駐店導(dǎo)師幫扶加盟商運營，從而快速順應(yīng)市場而且搶占市場。

6、培訓(xùn)支持：

終身教育，持續(xù)培訓(xùn)，只要您是海底撈大排檔火鍋的創(chuàng)業(yè)者，可以隨時回公司總部進行免費培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

7、選址裝修：

為加盟者量身設(shè)計裝修圖，并進行建店裝修、監(jiān)控安裝等各方面的服務(wù)。

8、開業(yè)指導(dǎo)：

海底撈大排檔火鍋總部安排相關(guān)人員按照既定的加盟規(guī)劃協(xié)助加盟者開展前期的開業(yè)籌備工作，如工商執(zhí)照辦理、開業(yè)策劃、宣傳資料制作等。

9、活動策劃：

將為經(jīng)銷商提供營銷策略、促銷方案等一系列的營銷指導(dǎo)書及公關(guān)活動計劃于實施的幫助。

10、區(qū)域保護：

經(jīng)銷商確立后，總部不能在其區(qū)域發(fā)展新的分銷零售商。經(jīng)銷商在其區(qū)域有一定的壟斷性，市場運作空間大，分支渠道多，易于施展拳腳，而不受其它市場因素干擾。

海底撈大排檔火鍋加盟條件

1、有民事責(zé)任能力的自然人或企業(yè)法人。

2、加盟海底撈大排檔火鍋的合作方要認可海底撈大排檔火鍋品牌的企業(yè)文化。

3、合作店具備足夠資金實力，達到海底撈大排檔火鍋加盟費用的最低標(biāo)準(zhǔn)。

4、代理商有一定的抗壓能力，并且擁有海底撈大排檔火鍋能夠創(chuàng)業(yè)成功的信念。

5、合作伙伴擁有店鋪，且店鋪位于主要商業(yè)街道或者是步行街的話，總部優(yōu)先考慮合作伙伴的加盟申請的。

6、有志于事業(yè)的熱情和韌性。

7、有創(chuàng)業(yè)素質(zhì)并愿意全心投入事業(yè)。

8、經(jīng)營者有商業(yè)信譽。

海底撈大排檔火鍋加盟流程

1、了解信息：

代理商以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式，向海底撈大排檔火鍋總部投資顧問咨詢相關(guān)事項，索取相關(guān)資料。

2、項目考察：

加盟商到總部所在地進行實地考察，并與總部工作人員進行業(yè)務(wù)方面的交流。

3、加盟申請：

有意向的加盟商填寫申請表給總部審核。

4、簽訂合同：

確定投資規(guī)模及經(jīng)營者式，正式簽訂加盟合同。

5、店址選擇：

協(xié)助經(jīng)銷商進行加盟店選址以及設(shè)計裝修等事宜，做好一切開店準(zhǔn)備。

6、裝修設(shè)計：

合作店的設(shè)計由總部提供標(biāo)準(zhǔn)(樣版店)，并提供整套施工圖紙，由總部派出籌備經(jīng)理從合作伙伴裝修入場到全程督導(dǎo)。

7、加盟培訓(xùn)：

海底撈大排檔火鍋總部安排加盟方進行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

8、新店開業(yè)：

加盟者開業(yè)前工作會制定一系列的宣傳策略，派專業(yè)的工作人員對其進行全面的撒網(wǎng)式的宣傳，做好開業(yè)準(zhǔn)備。

9、總部支持：

總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。