探魚餐廳加盟品牌介紹

探魚餐廳是深圳市甘棠明善餐飲有限公司旗下品牌，主推重慶豆花烤魚，面向20-40歲年輕消費群體，門店以懷舊文藝風(fēng)格為主。首店于2013年12月在深圳海岸城開業(yè)，創(chuàng)下單日翻臺16次、營業(yè)額18萬元紀錄，覆蓋全國80余個城市，開設(shè)門店超300家，累計服務(wù)人次突破5億，海外門店分布于新加坡、馬來西亞等地。探魚餐廳專業(yè)的菜品研發(fā)團隊，從食材的選擇、制作、擺盤、規(guī)?；邪l(fā)等全流程收進行嚴格執(zhí)行把關(guān);錨定年輕群體的市場需求，不斷開展菜品數(shù)據(jù)調(diào)研與實地考察，保證品牌1年4-7次產(chǎn)品上新，同時通過打造強互動性、多樣性的場景體驗，破局Z世代受眾市場。

探魚餐廳采用產(chǎn)供銷一體化供應(yīng)鏈體系，在珠江口設(shè)有潮汐活水自養(yǎng)殖基地，配備中央廚房及冷鏈物流系統(tǒng)，實現(xiàn)食材標準化供應(yīng)。首創(chuàng)鮮青椒爽麻烤魚成為行業(yè)標桿產(chǎn)品，曾獲"中國烤魚十大品牌""中國餐飲品牌力百強"等榮譽，2020年累計捐贈300萬元支援抗疫工作。2023年與超級植物公司推出聯(lián)名產(chǎn)品，強化年輕市場互動。 探魚餐廳主打烤魚品類，首創(chuàng)脆皮烤魚工藝，研發(fā)“一選魚、二調(diào)漿、三拭水、四風(fēng)干、五上漿、六烤制、七煎壓、八撒粉、九蓋料”九道匠心工藝。核心產(chǎn)品包括“鮮青椒爽麻烤魚”和“重慶豆花烤魚”，其中“鮮青椒爽麻烤魚”年銷量占比超50%。探魚餐廳累計研發(fā)超過120種烤魚口味，并推出區(qū)域限定產(chǎn)品，如北京專屬的鮮青椒羊蝎子烤魚、宮爆油條蝦滑烤魚、冒烤鴨烤魚。探魚餐廳發(fā)展出LAB店、POP店、RICH店等多種店型，覆蓋不同消費場景。其中，LAB店注重交互體驗，POP店則鎖定宵夜場景。

產(chǎn)品及服務(wù)

產(chǎn)品特色

探魚餐廳重新定義了“烤好一條魚”的標準，制定獨家8分鐘烤魚品控，保障烤魚口感;以觀感、嗅感、味感、質(zhì)感、聽感作為衡量標準，通過烤魚5感品質(zhì)管理，滿足顧客感官的體驗。

服務(wù)優(yōu)勢

率先引入先進服務(wù)設(shè)計理念，通過專業(yè)系統(tǒng)化服務(wù)后端設(shè)計，構(gòu)建探魚餐廳專屬餐飲服務(wù)流程框架，以此打造差異化用戶體驗，實現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量迭代升級。

招牌產(chǎn)品

首創(chuàng)的鮮青椒爽麻烤魚成為行業(yè)口味風(fēng)向標。食材產(chǎn)自潮汐活水自養(yǎng)殖基地，通過低緯度規(guī)?；茖W(xué)養(yǎng)殖，魚比較鮮活;選擇中國國家地理標志產(chǎn)品——重慶江津鮮青花椒，麻中帶鮮;360℃高溫烤制，整魚受熱均勻，為快速鎖住魚肉水分，嚴控烤制時間8分鐘。除此之外，鮮青椒爽麻烤魚、重慶豆花烤魚、毛血旺烤魚、醬香烤魚、金銀蒜香烤魚、酸菜烤魚等人氣烤魚也以差異化口味滿足消費者需求。

品牌文化

品牌口號：爽麻無限 開心吃魚

品牌理念： 作為專業(yè)的烤魚品牌，探魚從取名上就開始用心。“探”有探索的意義，象征歡迎顧客來探魚“探尋”美食美味，也象征探魚對產(chǎn)品與服務(wù)的不斷探索與創(chuàng)新，為顧客持續(xù)帶來美食新體驗。

跨界合作

2023年4月，探魚餐廳洞察了打工人的情緒需求，聯(lián)動在打工人群體中有熱度的“超級植物公司”，跨界合作推出雙重聯(lián)名產(chǎn)品——鮮青椒蔥蔥烤魚和“蔥明種子卡”，并通過線上線下的一系列互動，以產(chǎn)品和活動提供情緒體驗。

社會責(zé)任

2023年5月31日“世界水獺日”，探魚餐廳與深圳紅樹林基金會(MCF)合作發(fā)起“護獺行動”，向基金會一次性捐款15萬元，并在全國探魚餐廳同步上線“護獺套餐”，提出“你吃一條魚，我也給水獺吃一條魚”的互動概念。

2025年世界地球日，探魚餐廳發(fā)起“魚架返航計劃”，鼓勵消費者持外賣烤魚架到店兌換“爽麻可持續(xù)”電子勛章，并利用外賣包裝制作創(chuàng)意周邊分享至社交媒體以兌換獎勵。

探魚餐廳建立中央廚房覆蓋80%門店，標準化成本降低了15%，并在南京實現(xiàn)85%食材的本地化供應(yīng)，帶動周邊23家供應(yīng)商發(fā)展。

探魚餐廳加盟優(yōu)勢

1、品牌優(yōu)勢：

探魚餐廳品牌優(yōu)勢多，政策全，技術(shù)強，品牌總部為加盟者提供更多技術(shù)，讓探魚餐廳持續(xù)更新產(chǎn)品，吸引更多客戶的到來。

2、市場優(yōu)勢：

在市場分析基礎(chǔ)上，選出富有潛質(zhì)與利潤的細分市場，確定加盟方的重點項目及相應(yīng)營銷策略。

3、投資優(yōu)勢：

多年累積的經(jīng)驗，完善與創(chuàng)立，讓加盟方少走彎路，節(jié)約時間成本與投資成本。

4、產(chǎn)品優(yōu)勢：

探魚餐廳總部的專業(yè)研發(fā)部門進行全面市場調(diào)研，制定合理的產(chǎn)品規(guī)劃，并以靈活的產(chǎn)品價格加強區(qū)域市場競爭力，保證經(jīng)銷商的權(quán)益。

5、營銷優(yōu)勢：

提供全套方案，你直接套用模式，探魚餐廳提供各類廣告設(shè)計和節(jié)假日促銷方案。

6、培訓(xùn)優(yōu)勢：

在開業(yè)前，針對加盟者持續(xù)培訓(xùn)課程，為加盟者發(fā)展經(jīng)營保駕護航。

7、服務(wù)優(yōu)勢：

從不嘩眾取寵，踏踏實實的做好每一個服務(wù)細節(jié)，讓經(jīng)營者短的時間內(nèi)收回投資。

8、技術(shù)優(yōu)勢：

探魚餐廳經(jīng)銷商將享有專業(yè)統(tǒng)一的技術(shù)培訓(xùn)，可以接受總部系統(tǒng)的技術(shù)培訓(xùn)和運營管理上的指導(dǎo)。

9、物流優(yōu)勢：

探魚餐廳具有品質(zhì)優(yōu)勢，少了中間環(huán)節(jié)，盡可能把投資商的成本降低。

探魚餐廳加盟費需要多少錢

如今有很多想要往創(chuàng)業(yè)這方面發(fā)展的加盟商和加盟商，也是看到了探魚餐廳的發(fā)展商機誰都想進去賺錢。探魚餐廳就是很多人所喜歡的連鎖品牌，也成為加盟商比較注意的投資項目，首先不妨來看一看探魚餐廳加盟費多少這個問題。

作為正規(guī)的投資項目來說，探魚餐廳的費用并不高，投資成本一般10-20萬元左右。也因為這樣探魚餐廳品牌的發(fā)展逐漸受到了外界的關(guān)注，加盟商的利益也由根本得到保障。大家若是對探魚餐廳品牌感興趣的話就趕快投資進去，相信成功并不難。

相信通過以上的介紹，大家對探魚餐廳品牌已經(jīng)有所了解了，這是擁有較好發(fā)展前景，并且需求量也比較大的項目，加盟開店后能夠為更多的經(jīng)營者帶來更多的收益，具體的費用需要根據(jù)經(jīng)營者所處的城市來決定，了解更多可在下方留言咨詢。

探魚餐廳加盟支持

1、品牌形象：

各加盟方統(tǒng)一使用探魚餐廳品牌全套系統(tǒng)，通過探魚餐廳強大的品牌效應(yīng)與影響。

2、整店輸出：

探魚餐廳總部根據(jù)市場情況不定期開發(fā)新品，特設(shè)全國售后服務(wù)電話，全程跟蹤加盟商情況，一切問題傾囊相授。

3、物流配送：

擁有物流運營系統(tǒng)，并與全國各大物流公司長期合作，能夠為代理商提供的物流支持。

4、媒體廣告：

探魚餐廳將長期在電視臺、地方衛(wèi)視和各大網(wǎng)站進行品牌宣傳推廣，拉動終端銷售。

5、市場運營：

創(chuàng)業(yè)之前，對于市場的分析都是需要做到較好的，為以后的事業(yè)做好充分的準備。專業(yè)的營運團隊，將會給每一個創(chuàng)業(yè)者出具《市場可行性報告》，幫助創(chuàng)業(yè)者輕松完成前期準備工作。

6、培訓(xùn)支持：

探魚餐廳店鋪運營團隊為加盟合作方提供專業(yè)培訓(xùn)，培訓(xùn)形式以直營店實習(xí)的形式展開，待通過考核后，方可到各合作伙伴工作。

7、選址裝修：

專業(yè)開發(fā)團隊，提供選址方案；通過縝密的市場考察分析報告，協(xié)助您選擇合適的門店。

8、開業(yè)指導(dǎo)：

開業(yè)前、加盟者可來公司培訓(xùn)，將對加盟者進行手把手教學(xué)直到學(xué)會技術(shù)滿意為止。

9、活動策劃：

提供廣告策劃方案，并協(xié)助策劃促銷活動。規(guī)范化的店面管理系統(tǒng)，確保投資者生意的不錯。

10、區(qū)域保護：

探魚餐廳加盟總部將嚴格控制加盟區(qū)域和加盟店的數(shù)量和質(zhì)量，并建立完備的的價格控制體系和政策。

探魚餐廳加盟條件

1、加盟店具有獨立法人資格或經(jīng)濟實力較強的自然人。

2、認同探魚餐廳品牌，具有良好的投資心態(tài)和開拓意識。

3、代理商的經(jīng)濟實力不可低于探魚餐廳單店投資的具體投資計劃。

4、加盟方要擁有理性的投資心態(tài)，具有一定的風(fēng)險承受能力。

5、加盟方在區(qū)域市場內(nèi)擁有獨立店面或經(jīng)營場所。

6、創(chuàng)業(yè)者具備強烈的事業(yè)心以及積極進取的精神。

7、熱愛該事業(yè)，具備長期致力事業(yè)的創(chuàng)業(yè)激情。

8、提供加盟方真實身份信息，以便探魚餐廳總部建立真實的檔案。

探魚餐廳加盟流程

1、了解信息：

合作商以電話、網(wǎng)上留言等方式，向探魚餐廳總部專業(yè)投資顧問資訊相關(guān)合作事項，索取相關(guān)資料。

2、項目考察：

投資者對代理城市和商圈進行實地考察，做前期準備。

3、加盟申請：

合作伙伴根據(jù)本地的市場情況和探魚餐廳品牌情況，確定是否要加盟，確定要加盟的，向探魚餐廳總部提出加盟申請。

4、簽訂合同：

雙方正式簽訂加盟合同，經(jīng)銷商交加盟金。

5、店址選擇：

對合作方已選店面進行評估審核，經(jīng)過總部評估后方可確定。

6、裝修設(shè)計：

探魚餐廳總部按照全國加盟店的建店標準，為經(jīng)銷商出具裝修設(shè)計效果，經(jīng)銷商進行裝修。

7、加盟培訓(xùn)：

總部對加盟者進行全面培訓(xùn)和店內(nèi)實習(xí)并頒發(fā)探魚餐廳授權(quán)證書。

8、新店開業(yè)：

選擇合適的時間開業(yè)試營業(yè)了，在試營業(yè)期間總部的專業(yè)人員會為合作伙伴店鋪經(jīng)營上指導(dǎo)，協(xié)助開業(yè)。

9、總部支持：

總部或經(jīng)銷商可以指派技術(shù)指導(dǎo)員開業(yè)支持。