小蹄大作燒烤加盟品牌介紹

小蹄大作燒烤為北京福蹄餐飲管理有限公司旗下烤豬蹄餐飲品牌，2014年9月成立，創(chuàng)始人李功福原為中國科學(xué)院電子所助理研究員，擁有電子科技大學(xué)碩士學(xué)位。品牌采用400克豬前蹄為原料，通過8味中草藥浸染工藝制作招牌蜜汁烤豬蹄，并推出醬棒骨、紅棗養(yǎng)顏漿等系列產(chǎn)品。截至2021年，小蹄大作已在全國開設(shè)超過450家門店，年?duì)I業(yè)額近億元。

品牌特色

特色一：嚴(yán)格把控，認(rèn)真對(duì)待豬蹄味道!

創(chuàng)始人李功福作為一名中科院的助理研究員，一貫嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作作風(fēng)，成就了對(duì)豬蹄研發(fā)嚴(yán)格把控的貫徹實(shí)施。目前在市場上一些品牌，追逐量的增加卻不注重質(zhì)的提升，讓品牌缺少競爭力，業(yè)績持續(xù)下滑。小蹄大作工作上的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度，造就其品牌在人們心中的高信賴度。小蹄大作要做質(zhì)量保障企業(yè)，每一顆豬蹄，要做到口味一致，更要做到安全健康衛(wèi)生，這種認(rèn)真的態(tài)度是對(duì)品牌的負(fù)責(zé)，也是對(duì)投資者信任的較大回饋!

特色二：權(quán)威支持，品牌信賴度持續(xù)遞增!

的持續(xù)跟蹤報(bào)道以及 天使投資 的追捧及幾十萬消費(fèi)者的一致好評(píng)，讓人們對(duì)品牌的信賴度持續(xù)遞增，權(quán)威媒體的報(bào)道，雄厚資金的支持以及大眾好評(píng)讓小蹄大作有信心有實(shí)力打造豬蹄行業(yè)領(lǐng)軍者地位!

特色三：養(yǎng)顏佳品，脂肪含量降到較低!

豬蹄中含膠原蛋白，是眾所周知的美容佳品。并且我們通過多年選取食材的經(jīng)驗(yàn)把脂肪含量降到了更低，經(jīng)過權(quán)威檢測，一般的豬蹄含量是18%-26%，我們豬蹄的脂肪含量降低了近10%。

企業(yè)文化與社會(huì)榮譽(yù)

小蹄大作的企業(yè)愿景為關(guān)注豬蹄產(chǎn)品，企業(yè)使命是提供豬蹄制品，企業(yè)精神強(qiáng)調(diào)傳承與創(chuàng)新，經(jīng)營理念包括品質(zhì)、美味、健康、誠信，企業(yè)人才觀是鼓勵(lì)員工做事，合作態(tài)度為注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作 。

2021年，北京福蹄餐飲管理有限公司位列“2021年中國餐飲加盟100強(qiáng)名單” 。2014年，小蹄大作出現(xiàn)在大眾點(diǎn)評(píng)北京地區(qū)小吃排行榜中。2015年9月25日，創(chuàng)始人李功福參與錄制了CCTV-2《創(chuàng)業(yè)英雄匯》節(jié)目。2016年10月，創(chuàng)新工場對(duì)小蹄大作進(jìn)行了投資。

創(chuàng)始人李功福曾獲得上海大學(xué)生創(chuàng)業(yè)典范等榮譽(yù) 。