吊鍋耗兒魚加盟品牌介紹

耗兒魚只有中間有一根大大的主刺，吃起來很方便，而且肉質(zhì)鮮嫩，深受各路吃貨們的喜愛。它經(jīng)常作為火鍋的配菜出現(xiàn)的，不過其實(shí)在重慶也有很多主營耗兒魚的館子。

香辣耗兒魚很好吃，用辣子炒的，香辣可口，耗兒魚被切成一小段一小段的，很入味。吊鍋耗兒魚是特色，各位一定要點(diǎn)，魚肉鮮嫩入味。要吃的朋友一定要早點(diǎn)去，不然肯定要排隊(duì)。

這從餐桌、加工企業(yè)到動(dòng)物專家，各有其版本，讓耗兒魚成了個(gè)“無頭懸案”。生理解剖說：此魚頭大、皮厚、刺有毒、內(nèi)臟易腐敗不易保存，所以必須去掉;經(jīng)濟(jì)成本說：此魚魚頭可食性差，到了消費(fèi)者手里同樣會(huì)去掉，如果連頭運(yùn)送，會(huì)增加成本;文化習(xí)慣說：此魚以前少人問津,漁民為吸引客人就去掉魚頭賣凈肉,這種習(xí)慣延續(xù)至今。

耗兒魚就是我們平日里說的扒皮魚，魚個(gè)頭大，肉質(zhì)更顯細(xì)嫩，只有一根主刺，吃著方便，不會(huì)擔(dān)心被細(xì)小的魚刺卡到，很適合老年人、小孩食用。據(jù)了解重慶華飛大廚介紹說：很多家的耗兒魚是專門從泰國運(yùn)過來的，按照每條魚100—200克的重量為主，這個(gè)體型的耗兒魚肉質(zhì)是更鮮嫩的，由于耗兒魚是泰國深海野生魚，愛吃、會(huì)吃的重慶人把這種營養(yǎng)價(jià)值很高的魚拿來吃。同時(shí)，店里的燈籠椒、麻椒都正宗川渝味，味道正宗火辣，在下鍋之前，將耗兒魚知名行7到8小時(shí)的腌制，會(huì)更加入味。

耗兒魚學(xué)名：綠鰭馬面鲀，地方名：馬面魚、象皮魚、孜孜色、皮匠刀、面包魚、燒燒魚、扒皮魚、羊魚、老鼠魚、迪仔、沙猛。在中國大陸基本都叫耗兒魚，已經(jīng)形成了一種俗稱。隨著捕撈量逐年增加，目前的250g以上的耗兒魚已很難見到。其實(shí)，成年耗兒魚并不像耗子那么小。二十世紀(jì)九十年代前，耗兒魚主要用于制作魚干，魚油和豬飼料。2000年以前，沿海市場(chǎng)還經(jīng)常能見到500g甚至1000g以上的耗兒魚(象皮魚)。只是近十年來，耗兒魚市場(chǎng)逐漸往內(nèi)地遷移，使得500g以上的成年耗兒魚在市場(chǎng)幾乎絕跡。每年市場(chǎng)消化掉大量的幼年耗兒魚(象皮魚)，使得該物種資源越來越少。

耗兒魚形態(tài)特征：體較側(cè)扁，呈長橢圓形，與馬面相象，一般體長10～20厘米、體重40克左右。頭短、口小、牙門齒狀。

耗兒魚眼小、位高、近背緣。鰓孔小，位于眼下方，鱗細(xì)小，絨毛狀;體呈藍(lán)灰色，無側(cè)線。 背鰭有2個(gè)鰭棘， 鰭棘粗大并有3行倒刺;腹鰭退化成一短棘附于腰帶骨末端不能活動(dòng)，臀鰭形狀與第二背鰭相似，始于肛門后附近;尾柄長，尾鰭截形，鰭條墨綠色。

耗兒魚第二背鰭、胸鰭和臀鰭均為綠色，故而得名。

耗兒魚產(chǎn)地及產(chǎn)季：分布于太平洋西部。我國主要產(chǎn)于東海及黃、渤海，東海產(chǎn)量較大。其主要漁場(chǎng)和漁期如下：在溫臺(tái)外海、對(duì)馬海峽和閩東漁場(chǎng)，旺汛期為12月至翌年3月;釣魚島漁場(chǎng)旺汛期為3至5月;舟山漁場(chǎng)和舟外漁場(chǎng)的盛漁期為5至6月;在黃海中北部及渤海南部漁期為4至10月。

耗兒魚經(jīng)濟(jì)價(jià)值：為我國重要的海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)魚類之一，其年產(chǎn)量僅次于帶魚。營養(yǎng)價(jià)值甚高,蛋白質(zhì)約與大黃魚、銀鯧相等，肝可制肝油。除鮮食外，經(jīng)深加工制成美味烤魚片暢銷國內(nèi)外，是出口的水產(chǎn)品之一。綠鰭馬面鲀加工制做的魚片是出口品種，其英文名為Bluefinleatherjacket，日文名為ゥマッテハキ。輸往國別和地區(qū)：日本。出口口岸：福建、浙江、江蘇、山東、遼寧、上海、廣東。

選擇吊鍋耗兒魚的五大理由

1.管理優(yōu)勢(shì)

吊鍋耗兒魚管理制度和管理模式的復(fù)制或指導(dǎo)使加盟商在對(duì)門店進(jìn)行管理時(shí)省心、省時(shí)，同時(shí)總部將建立多用途的管理共享平臺(tái)，讓加盟店之間可以進(jìn)行專業(yè)性的管理、企劃、營銷方面的交流。

2.產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

吊鍋耗兒魚的秘制鍋底配方經(jīng)過多年的發(fā)展和改進(jìn)，在眾多品牌中脫穎而出，廣受青睞和好評(píng)，且總部設(shè)有專門的研發(fā)部門，除了滿足鍋底配方的需要外，還在特色食材的開發(fā)上給消費(fèi)者帶來了味覺、營養(yǎng)和健康上的需要。

3.加盟體系優(yōu)勢(shì)

吊鍋耗兒魚為加盟商提供全面的加盟體系，包括：指導(dǎo)選址、整店設(shè)計(jì)、門店管理、菜品操作、經(jīng)營培訓(xùn)、物料供應(yīng)和開業(yè)支持等項(xiàng)目。

4.服務(wù)體系優(yōu)勢(shì)

吊鍋耗兒魚實(shí)施專業(yè)的服務(wù)體系，為加盟商創(chuàng)業(yè)計(jì)劃保駕護(hù)航，即指：一次性交納品牌使用費(fèi)，終身提供營運(yùn)、管理、營銷策劃、技術(shù)等方面的支持。

5.風(fēng)險(xiǎn)保障優(yōu)勢(shì)

吊鍋耗兒魚總部規(guī)定的吊鍋耗兒魚加盟店的保護(hù)政策：以門店為起點(diǎn)，一定區(qū)域內(nèi)不再開設(shè)第二家門店。

加盟吊鍋耗兒魚需要多少錢?小付出高回報(bào)競(jìng)爭(zhēng)力十足

吊鍋耗兒魚是一個(gè)有特色的火鍋品牌，也是一個(gè)實(shí)力品牌，對(duì)于廣大投資者而言，開店之后能夠有很好的市場(chǎng)。那么開個(gè)吊鍋耗兒魚加盟店要多少錢?前期總共投入多少錢呢?下面就和小編一同來看看吧!

吊鍋耗兒魚擁有秘制底料，湯底香濃，小火慢熬，涮料食材精挑細(xì)選，必須要讓消費(fèi)者吃得健康又定心，這也是吊鍋耗兒魚能夠招引這么多粉絲的原因。加盟它，總部會(huì)免費(fèi)教授制造技能，輕松把握技巧，讓開店創(chuàng)業(yè)能夠輕松又簡(jiǎn)單。

吊鍋耗兒魚加盟只需要投資5萬到10萬元的資金，就能夠讓加盟商開店賺錢?？偛繒?huì)派優(yōu)異的團(tuán)隊(duì)，協(xié)助加盟商選址裝飾，為加盟商提供更好的創(chuàng)業(yè)方案和活動(dòng)策劃方案，讓加盟商能夠輕松在市場(chǎng)上立足。因?yàn)樗鼈鞒泄欧藉伒?，讓同行無法模仿，在市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力很強(qiáng)。

介紹了這么多，想必我們對(duì)于開個(gè)吊鍋耗兒魚加盟店要多少錢?前期總共投入多少錢的問題已經(jīng)有所了解?，F(xiàn)在，這個(gè)品牌正在全國火熱招商中，如果您也看中其發(fā)展前景，想要投資這個(gè)項(xiàng)目的話，趕忙在下方留言，與總部取得聯(lián)系，獲得更多加盟概況，爭(zhēng)奪提前參加。

吊鍋耗兒魚加盟利潤幾何?輕輕松松趕超同齡人不是夢(mèng)

加盟商最關(guān)心的問題往往都是加盟的利潤怎么樣呢?加盟以后需要多少時(shí)間才能掙回成本?吊鍋耗兒魚是火鍋行業(yè)中的知名加盟企業(yè)，旗下有許多的加盟商早早開出了門店，在自己的片區(qū)立足，并賺到了自己的第一桶金。

開火鍋店是很不錯(cuò)的致富方式，現(xiàn)如今人們對(duì)于火鍋美食有著很大的興趣。這一人氣品牌的市場(chǎng)投資并不高，開店的加盟費(fèi)用幾萬元就可以了。總部的實(shí)力強(qiáng)大，吊鍋耗兒魚已經(jīng)在市場(chǎng)中擁有很高的知名度。很多投資者都已經(jīng)被這一品牌獨(dú)特的魅力所吸引。要開好加盟店，味道是關(guān)鍵，吊鍋耗兒魚總部已有多年的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，這里的口味都是經(jīng)過不斷改良，同時(shí)和傳統(tǒng)火鍋相比，吊鍋耗兒魚具有鮮明的優(yōu)勢(shì)，它的菜品經(jīng)過獨(dú)特的設(shè)計(jì)，在口感和營養(yǎng)層次上很是出眾，已經(jīng)滿足了很多人的需求。

吊鍋耗兒魚這一品牌的產(chǎn)品有著可口的味道，獲得了美食愛好者們的喜愛，選擇該品牌的加盟，會(huì)讓創(chuàng)業(yè)人的事業(yè)擁有比較好的發(fā)展。吊鍋耗兒魚這個(gè)好項(xiàng)目很值得創(chuàng)業(yè)人選擇開店。憑借它具有吸引力的美食，創(chuàng)業(yè)人可以獲得很好的生意，這樣好的項(xiàng)目可以讓合作商快速掙錢，現(xiàn)如今吊鍋耗兒魚在不斷進(jìn)步同時(shí)對(duì)口味進(jìn)行創(chuàng)新，做到滿足美食愛好者對(duì)美食的需求，讓美食愛好者品嘗過吊鍋耗兒魚，就被它的美味深深吸引，讓美食愛好者體驗(yàn)不一樣的美食。吊鍋耗兒魚美食店也擁有多種系列的美食上百種產(chǎn)品讓美食愛好者隨心挑選，做到美味不重樣，怎么吃都吃不夠。開一家火鍋店很多人都會(huì)覺得投資費(fèi)用會(huì)很高很高。其實(shí)像吊鍋耗兒魚這樣的知名品牌，開店的成本是很少的。它的總部有著經(jīng)驗(yàn)豐富的團(tuán)隊(duì)，能夠制定詳細(xì)合理的方案，讓你創(chuàng)業(yè)開源節(jié)流，降低投入，帶來更高的市場(chǎng)回報(bào)。

加盟吊鍋耗兒魚究竟有多好?全面的總部支持讓您后顧無憂

1.餐飲行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮螅蹂伜膬呼~擁有一流的技術(shù)、穩(wěn)定的餐品質(zhì)量和良好的客戶口碑，對(duì)持續(xù)經(jīng)營大有幫助

2.吊鍋耗兒魚會(huì)幫助分析您的當(dāng)?shù)刭Y源與市場(chǎng)，以及食客就餐需求之間關(guān)系，尋找其中存在的商機(jī)，并配合您盡快進(jìn)入市場(chǎng)角色

3.吊鍋耗兒魚可以協(xié)助您開發(fā)潛在客戶資源，總部將會(huì)根據(jù)時(shí)令，統(tǒng)一協(xié)助開發(fā)推出新的菜品

4.吊鍋耗兒魚為加盟店提供免費(fèi)的員工培訓(xùn)，幫助提升員工技術(shù)水平，總部與加盟店一同成長

5.吊鍋耗兒魚擁有一支專業(yè)的設(shè)計(jì)隊(duì)伍，裝修理念體現(xiàn)了吊鍋耗兒魚企業(yè)文化與地域文化相結(jié)合的現(xiàn)代裝修風(fēng)格。

6.總部設(shè)有中央廚房，長期為投資商提供超低價(jià)核心配料，以確保證產(chǎn)品口味標(biāo)準(zhǔn)化

7.為加盟店提供開業(yè)支持與營銷策劃服務(wù)，幫助加盟店順利經(jīng)營;每年一至二次組織督導(dǎo)人員對(duì)全國加盟店進(jìn)行巡視，現(xiàn)場(chǎng)解決分店現(xiàn)實(shí)問題;分店如有經(jīng)營困難，運(yùn)營中心督導(dǎo)支持部隨時(shí)派遣督導(dǎo)員現(xiàn)場(chǎng)幫助。

吊鍋耗兒魚加盟條件：

1、申請(qǐng)人必須年滿18周歲，可以承擔(dān)獨(dú)立的民事責(zé)任能力。

2、有理性的投資心態(tài)，可以理智的處理各類問題。

3、對(duì)于吊鍋耗兒魚品牌有一定的認(rèn)知，愿意全身心投入到火鍋行業(yè)。

4、加盟吊鍋耗兒魚，需要具備一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，滿足吊鍋耗兒魚加盟資金投資要求。

5、學(xué)習(xí)能力快，能夠快速學(xué)習(xí)一些相關(guān)管理方法。

6、遵紀(jì)守法，不會(huì)去運(yùn)用各種擾亂市場(chǎng)的首段達(dá)到賺錢的目的。

吊鍋耗兒魚加盟流程：

1、首先預(yù)定：創(chuàng)業(yè)者可以通過各種渠道溝通總部預(yù)定開店區(qū)域名額。

2、實(shí)地參觀：到總部所在地進(jìn)行實(shí)地觀摩，并與吊鍋耗兒魚工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流，了解公司和項(xiàng)目狀態(tài)。

3、加盟申請(qǐng)：市場(chǎng)人員索取申請(qǐng)表，填寫加盟申請(qǐng)表，并詳細(xì)填寫完畢。

4、資格審核：總部接收到申請(qǐng)表后，對(duì)加盟商的具體情況及條件進(jìn)行審查。確認(rèn)投資者的合作資格。

5、簽訂合同：簽訂加盟合同，提出新店方案。

6、店面裝修：總部協(xié)助合作商確認(rèn)商圈及選址，以及店面裝修及布置。

7、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，管理培訓(xùn)，員工培訓(xùn)等。

8、貨物配送：物料的配送，總部全程跟蹤，確保送達(dá)。

9、試營業(yè)：招聘服務(wù)人員，進(jìn)行試營業(yè)。

10、正式營業(yè)：試營業(yè)之后，客源開始逐步穩(wěn)定，正式開始營業(yè)。

11、售后服務(wù)：總部定期在您開業(yè)后進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)。