杜三珍鹵菜加盟品牌介紹

杜三珍原名老三珍，創(chuàng)建于清朝光緒十二年，也就是公元1886年，到今年恰好125年。當(dāng)時(shí)的業(yè)主倪松坡原是肉店伙計(jì)，善于經(jīng)營(yíng)，業(yè)務(wù)不斷發(fā)展，陸續(xù)開設(shè)了皋橋陸稿薦、醋坊橋大房陸稿薦、閶門吊橋老三珍、臨頓路老協(xié)興等4家肉店。后來肉店交到倪松坡的兒子倪慎安手里，并將老三珍改名為杜三珍。

當(dāng)時(shí)的杜三珍除銷售生肉外，還經(jīng)營(yíng)醬鴨、豬頭肉、醬肉等熟食品種。因?yàn)檫x料講究，烹調(diào)精心，杜三珍很快成為蘇州一塊響當(dāng)當(dāng)?shù)呐谱印Ｒ耘胫漆u肉為例，這里選用肉質(zhì)細(xì)嫩的土種豬為原料；烹制時(shí)以火性長(zhǎng)的栗樹柴為燃料，可把燒熟的肉燜透，吃起來入口即化。后來，杜三珍的影響還擴(kuò)大到了海外。那是前蘇州美專校長(zhǎng)、著名畫家顏文樑以“杜三珍肉店”為題，創(chuàng)作了一幅寫生畫：陽光射進(jìn)鋪?zhàn)樱瑤足葚i肉絲縷分明，十分新鮮。這幅畫作后來在法國(guó)巴黎展出引起轟動(dòng)，從此，許多海外人士都知道了蘇州有家杜三珍。

2005年，周斌用“杜三珍”牌子注冊(cè)了商標(biāo)，設(shè)想重開門店，重溫蘇州人的杜三珍之夢(mèng)。不過周斌知道，光有牌子還不夠，如果不掌握杜三珍的加工工藝，烹制的產(chǎn)品就得不到市場(chǎng)的認(rèn)可。于是他和合伙人花了幾年工夫，請(qǐng)當(dāng)年杜三珍的廚師等行家里手指點(diǎn)，并添置傳統(tǒng)設(shè)備，采用盆堂燒法———鐵鍋上放置杉木木桶，底層、中間、上層分別放上豬頭肉、醬肉、醬鴨，靠蒸汽產(chǎn)生的內(nèi)壓，讓不同品種互相串味。

當(dāng)成品出來后，周斌他們特意請(qǐng)上了年紀(jì)的蘇州人品嘗，不滿意，再改進(jìn)。直到得到大家認(rèn)可后，杜三珍才在婁門開設(shè)了門店，那一年是2009年；2010年5月，又在閶門吊橋西堍原址上恢復(fù)營(yíng)業(yè)。許多顧客品嘗后驚喜地說：這就是我們小時(shí)候的味道。這句話一時(shí)成了杜三珍更好的廣告語，很快傳遍蘇城。杜三珍門口排起的長(zhǎng)隊(duì)，重新成為蘇城的一道風(fēng)景線。

養(yǎng)生文化：杜三珍鹵菜以傳播純天然無污染健康養(yǎng)生文化美食為使命。

專利秘方：專利秘方打造，味道好吃到爆，生意不火爆才怪!

時(shí)尚特色：吃的是養(yǎng)生，吃的是特色，吃的是時(shí)尚!

季節(jié)特色菜品
杜三珍恢復(fù)了糟鵝等傳統(tǒng)產(chǎn)品，形成了不同季節(jié)銷售不同產(chǎn)品的特色：春天主打醬汁肉、醬大排等“醬”系列產(chǎn)品；夏天主推糟鵝、糟白肉等“糟貨”系列產(chǎn)品；秋冬則以熝雞、熝鵝、熝鳳爪等“熝”系列為主，烹制時(shí)添加中草藥，更利養(yǎng)身。

蘇州鹵菜行業(yè)三巨頭之一
目前，杜三珍擁有的門店已達(dá)26家，貨源全部由總公司統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送；就營(yíng)業(yè)額而言，如今的杜三珍已成為蘇州鹵菜行業(yè)的三大巨頭之一。一塊 招牌就這樣復(fù)活了，而且比以前更加朝氣蓬勃。說起成功的原因，周斌頗有感觸地說：除了恢復(fù)歷史產(chǎn)品外，選擇在石路原址重開，也是非常關(guān)鍵的。

杜三珍鹵菜加盟怎么樣？回報(bào)快,創(chuàng)業(yè)無后顧之憂

●前期商圈評(píng)估：

合作伙伴經(jīng)過公司審核并通過后，杜三珍鹵菜總部將安排資深市場(chǎng)評(píng)估小組進(jìn)行商鋪實(shí)地考察，考察內(nèi)容包括：商圈屬性，人口密度，年齡結(jié)構(gòu)，消費(fèi)特征，消費(fèi)水平，競(jìng)爭(zhēng)力，租金性價(jià)比等，通過綜合評(píng)估來決定項(xiàng)目可投資性，最大限度降低投資風(fēng)險(xiǎn)。

●高效率渠道整合：

杜三珍鹵菜加盟總部擁有無可比擬的渠道優(yōu)勢(shì)，整合了包括：原物料，冷鮮品，生產(chǎn)設(shè)備，物流配送等全程渠道鏈，并自有食品包裝印刷廠，最大限度的降低了投資者運(yùn)營(yíng)成本，提高節(jié)點(diǎn)反應(yīng)時(shí)間，同時(shí)保證統(tǒng)一的高質(zhì)量產(chǎn)品!

●精細(xì)化運(yùn)營(yíng)服務(wù)：

杜三珍鹵菜建立了融合精細(xì)化與差異化的運(yùn)營(yíng)管理模式，切割服務(wù)流程，量化服務(wù)細(xì)節(jié)，為不同需求的加盟商提供針對(duì)性的服務(wù)，徹底擺脫了傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)帶來的呆板，低效率!

●區(qū)域全能店長(zhǎng)：

加盟商開業(yè)前10到15天，杜三珍鹵菜總部將安排負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的全能店長(zhǎng)進(jìn)行上門駐店培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括：建立餐廳管理制度，餐廳日常運(yùn)營(yíng)流程，店長(zhǎng)培訓(xùn)，前臺(tái)服務(wù)技巧，產(chǎn)品制作，設(shè)備維護(hù)等，并在營(yíng)業(yè)后期也可要求全能店長(zhǎng)靈時(shí)性駐店支持!

●門店虧損拯救方案：

對(duì)于處于盈利不佳的店鋪，杜三珍鹵菜加盟總部的策劃部門將會(huì)第一時(shí)間收集此店相關(guān)信息，并找出虧損原因，根據(jù)實(shí)際的市場(chǎng)反饋信息，制訂營(yíng)銷方案，進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)，我們?cè)谕炀鹊赇伒耐瑫r(shí)，也在挽救我們的品牌價(jià)值!

●在線訂貨系統(tǒng)：

杜三珍鹵菜創(chuàng)建了完善的在線支付系統(tǒng)功能，這在國(guó)內(nèi)還是首次，實(shí)現(xiàn)了實(shí)時(shí)高效的訂貨、安全可靠的在線支付管理、以及方便快捷的訂單查詢、在線客服等全方位、高效的訂貨流程管理，加盟商可通過登錄杜三珍鹵菜官方網(wǎng)站，選擇所需要定購(gòu)的貨物，輕松快捷。

杜三珍鹵菜加盟支持：一站式支持,無憂創(chuàng)業(yè)

營(yíng)建支持

1.參觀直營(yíng)店考察加盟店，免費(fèi)品嘗 杜三珍鹵菜菜肴

2. 選址。成功的選址就是成功降低50%風(fēng)險(xiǎn)的可能。 杜三珍鹵菜的專業(yè)選址人員會(huì)通過系列評(píng)估體系進(jìn)行可行性選址評(píng)估。

3. 商圈論證。根據(jù)店址處于不同的商圈設(shè)計(jì)不同的單店定位

4. 投資定位。根據(jù)商圈論證報(bào)告進(jìn)行單店市場(chǎng)定位以及投資定位、裝修定位。

5.免費(fèi)提供核心崗位20-30天的店鋪營(yíng)運(yùn)管理系統(tǒng)、理論及實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)

6. 免費(fèi)設(shè)計(jì)店鋪裝修平面布置圖、墻面形象畫、菜單燈箱片、形象窗貼、海報(bào)、DM單等廣告宣傳資料

7. 提供專業(yè)裝修設(shè)計(jì)，包括詳細(xì)的施工圖及裝修預(yù)算作為參考。

8. 提供店面裝修施工輔導(dǎo)或者 杜三珍鹵菜公司裝修

9. 提供店鋪所需的設(shè)備訂購(gòu)、安裝、調(diào)試，提供申辦各項(xiàng)證照的流程和輔助

10. 提供專業(yè)的人才招聘及薪酬管理方案

營(yíng)運(yùn)支持

1)提供全套店鋪經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)，解決店鋪運(yùn)作實(shí)際問題。

2)總部派遣專業(yè)的支持督導(dǎo)到店支持，確保加盟店開業(yè)順暢。

3)加盟店核心崗位再培訓(xùn)，基層員工現(xiàn)場(chǎng)深入細(xì)致的管理過渡引領(lǐng)情景式訓(xùn)練，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的實(shí)操能力。

4)深度分析當(dāng)?shù)仡櫩腿?，制定相?yīng)的經(jīng)營(yíng)管理方案。

5)提供開業(yè)營(yíng)銷策劃方案。

6)運(yùn)營(yíng)問題及時(shí)跟進(jìn)，建立完善的突發(fā)事件處理流程。

7)進(jìn)行成本管控和利潤(rùn)管理支持，追蹤產(chǎn)品品質(zhì)，并修正偏差。

8)提供完善的財(cái)務(wù)制度餐具、服裝、物料等供應(yīng)支持，規(guī)范店鋪的進(jìn)、銷、存流程。

9)加盟店完全能夠獨(dú)立帶店?duì)I運(yùn)后，公司支持督導(dǎo)方能返回總部。

后續(xù)支持

1)每個(gè)月新產(chǎn)品免費(fèi)使用，免費(fèi)培訓(xùn)指導(dǎo)

2)提供后期各類廣告設(shè)計(jì)和店鋪節(jié)假日促銷方案的服務(wù)，提升品牌知名度和美譽(yù)度。

3)跟蹤后期經(jīng)營(yíng)狀況，對(duì)店鋪營(yíng)運(yùn)進(jìn)行規(guī)范和調(diào)整，提出整改建議，提升店鋪經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。

4)營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)不定期巡店，專業(yè)人員上門指導(dǎo)。

7)定期專業(yè)人員回訪，確保經(jīng)營(yíng)后期出現(xiàn)的問題及時(shí)解決。

8)加盟店出現(xiàn)核心人員流失， 杜三珍鹵菜總部在24小時(shí)內(nèi)啟動(dòng)緊急支援方案。

9) 杜三珍鹵菜總部長(zhǎng)期免費(fèi)的持續(xù)培訓(xùn)和營(yíng)銷策劃支持。

杜三珍鹵菜加盟費(fèi)多少錢?投資低,市場(chǎng)前景廣

杜三珍鹵菜是行業(yè)中一種非常不錯(cuò)的好項(xiàng)目，杜三珍鹵菜在不同城市與地區(qū)大家都是能夠看到杜三珍鹵菜的身影。杜三珍鹵菜更有人氣，銷量方面也是一直在不斷的上升，這就讓市場(chǎng)上不少的杜三珍鹵菜創(chuàng)業(yè)者有了想加盟的好想法，大部分都是想要加盟到杜三珍鹵菜。但是大家在投資任何品牌之前，須得對(duì)杜三珍鹵菜品牌有更多的了解。那么就為大家介紹一下杜三珍鹵菜加盟費(fèi)多少錢，這個(gè)問題吧。

杜三珍鹵菜加盟費(fèi)多少錢？通常，需要5-10萬元左右，杜三珍鹵菜在市場(chǎng)上運(yùn)營(yíng)了多年，同時(shí)也是有了許多的開店經(jīng)驗(yàn)和成功案例，所以現(xiàn)在加盟杜三珍鹵菜也不需要有太多的經(jīng)驗(yàn)，新手也是能夠在杜三珍鹵菜總部的幫助下快速的獲得成功。而且可以值得一提的是杜三珍鹵菜非常適合去開店創(chuàng)業(yè)?，F(xiàn)在加盟杜三珍鹵菜還有杜三珍鹵菜總部的多種幫助跟支持，可以幫助創(chuàng)業(yè)者去快速的選址和進(jìn)行門店裝修可以讓創(chuàng)業(yè)者更加省心的去開店。

加盟商成功開店后，總部會(huì)全程提供技術(shù)培訓(xùn)和門店的建設(shè)支持，并且?guī)椭T店做各種宣傳推廣，全程保姆式的貼心扶持，保證加盟商可以輕松開店，無憂經(jīng)營(yíng)。杜三珍鹵菜是一個(gè)可以讓你成功創(chuàng)業(yè)的加盟好品牌之選，加盟杜三珍鹵菜，一定可以讓你快速實(shí)現(xiàn)致富夢(mèng)想的。如果您對(duì)本品牌感興趣的話，請(qǐng)直接在頁面下方給我們留言或點(diǎn)擊在線咨詢，杜三珍鹵菜招商經(jīng)理會(huì)直接與你聯(lián)系，并免費(fèi)提供杜三珍鹵菜創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書一份。

杜三珍鹵菜加盟條件：

第一、具備創(chuàng)業(yè)能力與信心；自備創(chuàng)業(yè)資金，認(rèn)同哎嘟的經(jīng)營(yíng)理念。

第二、商鋪地理位置要求：

1、可全國(guó)選址，建議地點(diǎn)在商業(yè)步行街、百貨商圈、地鐵出入口商圈、住辦商務(wù)圈、校區(qū)（以大學(xué)為杜三珍鹵菜先考慮）

2、所選位置距離已開店鋪半徑直線500米（針對(duì)放開區(qū)域）

第三、店鋪標(biāo)準(zhǔn)要求：

1、實(shí)用面積要求15-50平方米，具有獨(dú)立進(jìn)、排水功能，電力＞30千瓦

2、具有特殊房型，門面尺寸不標(biāo)準(zhǔn)的需通過公司核準(zhǔn)方可加盟

第四、店鋪所有權(quán)要求：使用性質(zhì)必須是“商鋪”

杜三珍鹵菜加盟流程：

1、加盟咨詢：通過電話咨詢或網(wǎng)絡(luò)客服咨詢，初步了解杜三珍鹵菜加盟相關(guān)信息及加盟所需相關(guān)材料。

2、總部考察：對(duì)杜三珍鹵菜有一定的認(rèn)可度，到總部具體考察總部實(shí)力和門店實(shí)際生意情況。

3、加盟申請(qǐng)：意向加盟方確定加盟品牌意向后，可填寫《加盟申請(qǐng)表》。

4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無異議，正式簽訂合同。

5、協(xié)助店面選址：總部會(huì)派遣專業(yè)人士協(xié)助加盟商找到最適宜開店的店鋪。

6、店面裝修：總部會(huì)根據(jù)加盟商提供的店鋪面積，提供不同風(fēng)格的裝修圖紙，以及對(duì)一些設(shè)備的調(diào)試。

7、總部培訓(xùn)：對(duì)加盟店的核心崗位成員進(jìn)行專業(yè)實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，掌握產(chǎn)品制作以及管理等技能。

8、制定開業(yè)方案：開業(yè)前期公司根據(jù)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境情況，提供合適的運(yùn)作方案并給予指導(dǎo)。