廣州酒家加盟品牌介紹

　　廣州酒家集團股份有限公司始建于1935年，公司擁有眾多高級烹調(diào)、面點和服務(wù)大師，不斷致力于發(fā)掘傳統(tǒng)粵菜文化和創(chuàng)新菜品服務(wù)，先后推出“滿漢大全筵”、“五朝華筵”和“南越王宴”等仿古宴席而備受贊譽。
　　廣州酒家發(fā)展歷程：
　　廣州酒家位于文昌南2號，始建于1935年，光復南路英記茶莊店主陳星?？粗辛诉@個地點，便在這里開設(shè)了一間酒家，因店址面向西南而取名西南酒家。1938年酒家毀于火災(zāi)。 1940年冬，陳星海、關(guān)樂民、廖弼等人集股重建復業(yè)，并取“食在廣州”之意將西南酒家更名為廣州大酒家。

　　1950年2月，廣州酒家歇業(yè)，后由蔡偉漢出資復業(yè)。1956年2月公私合營后成為國營企業(yè)。50年代末至70年代末，廣州酒家在飲食業(yè)原料十分緊缺的情況下，一方面研制以瓜菜、蕃薯等物料作包點、餡料的代用品，保證大眾化供應(yīng)；另一方面則鉆研烹飪技術(shù)，為“廣交會”供應(yīng)創(chuàng)制名菜名點。
　　開放改革后，廣州酒家發(fā)展很快。 1988年9月，酒家被商業(yè)部評定了國家二級企業(yè)。1989年12月30日起在海珠區(qū)濱江路開設(shè)了濱江西廣州酒家分店，現(xiàn)已發(fā)展有濱江西、天河體育東、黃埔、五羊新城芳村等多家分店。1983年，酒家自籌和貸款600萬元進行全面裝修改造，使其面貌、格局煥然一新，成為國家旅游城市定點接待單位。
　　1991 年正式成立廣州酒家企業(yè)集團，在餐飲服務(wù)的基礎(chǔ)上大力發(fā)展食品工業(yè)，企業(yè)規(guī)模不斷發(fā)展壯大。企業(yè)集團擁有八間高級酒家(分店)、一個大型食品生產(chǎn)基地及遍布全市的連鎖食品商場，并躋身全國餐飲業(yè)十強，成為一個總資產(chǎn)達5億多元的最具廣州餐飲特色的大型飲食企業(yè)集團，曾獲得“中華老字號”、“全國十佳酒家”等榮譽稱號。
　　2009年廣州酒家集團全面轉(zhuǎn)制為股份有限公司，集團品牌、技術(shù)、管理、資金等資源優(yōu)勢得到了進一步整合。
　　廣州酒家經(jīng)營方針：
　　廣州酒家一向烹飪技術(shù)力量雄厚，擁有多位高級烹飪、面點及服務(wù)技師，多次在世界及全國烹飪大賽中獲獎。廚房部早在20世紀30年代就聘得“南國廚王”鐘權(quán)；40年代有梁瑞主廚；此后又有曾在巴拿馬國際烹飪比賽大會上獲金牌的“世界廚王”梁賢掛帥；50年代“翅王”吳鑾當家；60年代名廚黃瑞繼位。
　　點心部上世紀則擁有廣州市點心界“四大天王”中的東凌、李應(yīng)、區(qū)標三位名師；80年代以后，則有中國烹飪大師、高級烹調(diào)技師黃振華、特級點心師鄧基等崛起。

廣州酒家加盟費用

　　1、加盟費：
　　（1）、廣州中心區(qū)（越秀區(qū)、荔灣區(qū)、天河區(qū)、海珠區(qū)、白云區(qū)）：5萬元；
　　返：招商現(xiàn)場簽定意向書，并繳納定金可獲得價值5000元開業(yè)大禮包；
　　開業(yè)免費贈送價值 10000元裝修大禮包；
　　開業(yè)免費贈送價值1000元顧客試吃產(chǎn)品大禮包；
　　續(xù)簽加盟合同及同一經(jīng)營者二次開店可獲得價值8000元續(xù)簽大禮包；
　　2、廣州市外區(qū)及其它區(qū)域（越秀區(qū)、荔灣區(qū)、天河區(qū)、海珠區(qū)、白云區(qū)除外）：0萬元；
　　返：招商現(xiàn)場簽定意向書，并繳納定金可獲得價值5000元開業(yè)大禮包；
　　開業(yè)免費贈送價值1000元顧客試吃產(chǎn)品大禮包；
　　續(xù)簽加盟合同及同一經(jīng)營者二次開店可獲得價值8000元續(xù)簽大禮包；
　?、诼募s保證金：3萬元，合同期滿后無息全數(shù)歸還；
　　③服務(wù)管理費：1%/月
　?、躊OS機及系統(tǒng)費：6500元/年
　　⑤POS機維護及維修費：100元/月
　?、蘩麧櫡峙洌好~35%-40%
　?、吆贤谙蓿?年
　　⑧裝潢及設(shè)備費用：約9萬元（依平方數(shù)大小而定）

廣州酒家加盟條件

　　1、加盟廣州酒家需具備一定的經(jīng)濟實力，投資資金在50萬元以上，具有一定的經(jīng)營管理思路和經(jīng)驗，有良好的信譽和務(wù)實認真的事業(yè)態(tài)度；
　　2、建筑面積：30-50㎡，門面寬度：3.5-5m，門前臺階不高于三步級，凈空高度不低于3.3m，店鋪租期3-5年；
　　3、水電要求：具有良好的供、排水系統(tǒng)及獨立的水電表，電力容量必須達到三相電20千瓦以上的用電標準；
　　4、周邊環(huán)境條件：相距醫(yī)院、學校、機關(guān)單位、寫字樓、商業(yè)區(qū)域、成熟密集住宅區(qū)、主要在500m半徑內(nèi)，相鄰利口福店鋪相距1500m半徑外；
　　5、廣州酒家需愿意定期接受總部提供的技術(shù)培訓及考核；
　　6、廣州酒家需遵守廣州酒家食品總部的價格統(tǒng)一政策，及其他管理規(guī)范；
　　7、廣州酒家需認同并積極配合廣州酒家食品事業(yè)總部的有效經(jīng)營方針和管理模式、經(jīng)營模式。

廣州酒家加盟優(yōu)勢

　　廣州酒家投資與運營支持：
　?、龠x址：專業(yè)團隊對意向店鋪進行商圈調(diào)查評估；
　?、趶V告：免費提供前期廣告物料制作及設(shè)計；
　?、叟嘤枺好赓M培訓日常服務(wù)銷售和收銀系統(tǒng)操作；
　?、荛_業(yè)：專業(yè)團隊指導開店籌備工作；
　　⑤營銷：專業(yè)管理團隊指導店鋪銷售，策劃日常促銷等；
　?、奘酆螅簩I(yè)管理團隊定期巡店，跟蹤運營情況，對每日銷售額進行分析指導；
　?、呶锪鳎簩I(yè)物流每天配送到店；
　?、喈a(chǎn)品：專業(yè)研發(fā)中心，定期推出新品。

廣州酒家加盟流程