“五谷薈”是致力于“讓飲食回歸自然”的中式快餐連鎖品牌，以漢味經(jīng)典小吃、特色粉面、綠色小碗菜為主打，精選自然有機(jī)五谷雜糧，采用傳統(tǒng)手工藝的制作方法，從廚師制作到前臺(tái)銷售都嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保證產(chǎn)品的安全，自品牌創(chuàng)立以來，先后榮獲多項(xiàng)榮譽(yù)證書，形成了獨(dú)具風(fēng)味的高品質(zhì)快餐品牌。

現(xiàn)經(jīng)過五谷薈人多年的研究、開發(fā)與實(shí)踐，提出“讓飲食回歸自然”的產(chǎn)品理念。用自然的質(zhì)樸本真、食材的純天然無添加、健康的飲食文化打造高價(jià)值且持續(xù)的“健康美食連鎖餐飲品牌”，讓更多人能品嘗到有機(jī)自然的綠色快餐?，F(xiàn)如今，“五谷薈”在武漢近100家門店，越來越多的投資者加入五谷薈，在不久的將來，“五谷薈”將遍布全武漢。

品牌文化

黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》中提到“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣”，“五谷為養(yǎng)”是指黍、秫、菽、麥，稻等谷物和豆類作為養(yǎng)育人體之主食。黍、稷、麥、稻富含碳水化合物和蛋白質(zhì)，菽則富含蛋白質(zhì)和脂肪等。谷物和豆類同食，可以大大提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。我國(guó)人民的飲食習(xí)慣是以碳水化合物作為熱能的主要來源，而人類的生長(zhǎng)發(fā)育的自身修補(bǔ)則主要依靠蛋白質(zhì)。故五谷為養(yǎng)是符合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)的。

選料：選料是個(gè)復(fù)雜的工作，原料涉及面廣，品種分類復(fù)雜，設(shè)計(jì)門類眾多，對(duì)所要采購(gòu)的各種原料作出詳細(xì)而具體的規(guī)定，如原料產(chǎn)地、等級(jí)、大小、色澤、包裝要求、肥瘦比例、切割情況、冷凍狀況等。配料：每一次的精心配比，所有原材料均由專業(yè)人員精心挑選，由員工細(xì)心制作，保證口味最佳。裝修：以綠色為主色調(diào)，彰顯“讓飲食回歸自然”的品牌理念，清新簡(jiǎn)約的裝修風(fēng)格，配上豐富多彩的產(chǎn)品樣式，必然讓顧客感覺煥然一新，眼前一亮。

環(huán)境：統(tǒng)一精選的木桌，干凈整潔，簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單，走進(jìn)餐廳仿佛置身于遼闊的草原，綠色的燈飾和墻面的點(diǎn)綴配上長(zhǎng)青的盆栽，一切活力而有生機(jī)，這才是生活該有的模樣產(chǎn)品：紅案加白案，一站式全包，種類豐富，口齒留香。紅案菜式由出品總監(jiān)和多位優(yōu)秀廚師共同定制，獨(dú)特新穎，味道絕佳。我想象的溫暖是迎著微微的光在街邊過早不緊不慢吃著老武漢特有的味道沒有西餐的考究沒有繁瑣的步驟只有最樸實(shí)的食材和傳統(tǒng)的工藝把健康匯聚到胃房一切都恰到好處簡(jiǎn)單到我們稱之為“家常。

理念使命愿景

讓飲食回歸自然關(guān)注食品安全

重視品牌誠(chéng)信

嚴(yán)格把關(guān)原材料

傳遞健康餐飲文化打造高價(jià)值且可持續(xù)的

健康美食連鎖餐飲品牌