香在其中串串香自創(chuàng)建之日就秉承“誠信，堅(jiān)持，健康，美味”的宗旨，廣泛吸納不錯人才，培養(yǎng)擴(kuò)大不錯管理隊(duì)伍，加大食品衛(wèi)生監(jiān)控力度，廣納貨源輸入渠道，加強(qiáng)辦公現(xiàn)代化管理等一系列措施，為香在其中串串香費(fèi)用穩(wěn)健拓展奠定了基礎(chǔ)。現(xiàn)有不錯管理人員15人，培訓(xùn)師30多人、技術(shù)人員20余人、普通員工200余人，全國加盟店30多家。香在其中串串香經(jīng)過多年的摸索與實(shí)踐，使香在其中串串香總結(jié)出了一套科學(xué)的連鎖加盟管理及人員培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。香在其中串串香電話主要管理人員具有在大型企業(yè)任高管的工作經(jīng)驗(yàn)，并將其尊重合作、社會責(zé)任等管理理念帶入加盟連鎖經(jīng)營管理中，把香在其中串串香建成餐飲創(chuàng)業(yè)人員的快樂之家。

公司的經(jīng)營遵循“不求快，但求強(qiáng);不求快，但求穩(wěn)”的方針，堅(jiān)持“質(zhì)量，服務(wù)，信譽(yù)不錯”的原則，與合作伙伴共同發(fā)展。傳統(tǒng)的火鍋都是采用多人一鍋的經(jīng)營方式，人們聚集在同一個火鍋周圍。這樣的方式固然顯得非常熱鬧，但是卻明顯的不衛(wèi)生。香在其中串串香采用一人一鍋的經(jīng)營方式，每個人都可以按照自己喜歡的方式來選擇菜式搭配，可以遵循自己的口味喜好。不必出現(xiàn)彼此謙讓遷就的局面，讓消費(fèi)者都能吃得非常開心。

花椒鍋底：喜歡吃青花椒鍋底的小主們大概是因?yàn)檫@里面的青花椒實(shí)在是味道迷人，口感辣爽鮮，子母鍋加奶湯，不同口味的雙重碰撞，此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回尋。

香在其中串串香的有機(jī)黑魚全部都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺，每一條都是妥妥的運(yùn)動健將，被撈起來還活蹦亂跳的~店家嚴(yán)選2.5-3.5斤的活魚取中段,撈起到上桌需要10~15分鐘工序。之所以香在其中串串香的魚片薄、嫩、鮮，離不開大廚精湛的手藝，能將魚肉片成超薄的一片。一條魚可以片成四盤，量多實(shí)惠，吃魚不二之選。