臺(tái)灣人對(duì)于茶的愛，從街上鱗次櫛比的茶飲店，以及店前簇?fù)淼氖晨途涂梢愿惺艿牡?，茶客與茶店的故事，充滿著臺(tái)灣這座城市。

同窓奶茶店就是臺(tái)灣眾多主打奶茶的茶飲店中的一家，同窓奶茶店的創(chuàng)始人周先生是地道的臺(tái)灣人，在決定做奶茶之前，他不常喝奶茶，因國(guó)內(nèi)許多奶茶含有添加劑，讓他覺(jué)得難以下咽，“只想喝一杯好奶茶”——這便是周先生做奶茶的初衷。

周先生對(duì)美的追求顯而易見，曾學(xué)過(guò)美術(shù)的他，早已有了一套審美體系，這種對(duì)美的感受和追求，滲透進(jìn)他生活中的每一件事，做奶茶，要擁有無(wú)懈可擊的色澤，但只是色澤純美仍不夠，風(fēng)味與口感也必須能讓人感受到美。為此，他挖空心思，而后悟出——食用色素不美、人造香精不美、過(guò)期水果不美，劣質(zhì)紅茶不美，的東西才是美。他要用食材本身的色彩與風(fēng)味來(lái)創(chuàng)造舌尖上的驚喜。

周先生走遍了整個(gè)臺(tái)灣，喝了無(wú)數(shù)種奶茶，見了無(wú)數(shù)個(gè)奶茶制作師，周先生一直盼望著有一天，能做出一杯真正的臺(tái)式奶茶。無(wú)數(shù)次去田間看農(nóng)者采茶，看匠人焙烤，周先生發(fā)現(xiàn)高山區(qū)茶基地生產(chǎn)的茶，量產(chǎn)質(zhì)優(yōu)，烘烤味香濃，很臺(tái)式奶茶。

比起現(xiàn)在鋪天蓋地的噱頭宣傳，周先生更喜歡身體力行，在制作奶茶之余，親切的與客人聊天，分享彼此的故事，他將自己的世界觀，在這些對(duì)話和勞作的過(guò)程中，溫柔的傳遞著。

同窓奶茶店的出現(xiàn)，代表著一種提倡本真的、專注的生活態(tài)度，“希望不管過(guò)多久，哪怕幾個(gè)世紀(jì)，依然能讓大家喝到很純正的臺(tái)灣奶茶”。