澳門街茶餐廳簡(jiǎn)介廣州的澳門街風(fēng)味餐廳秉承了澳門的風(fēng)骨，倡導(dǎo)“美食無(wú)國(guó)界”主張，在業(yè)內(nèi)享有“刀叉與筷子并舉，牛油與豆豉同煮”的盛名

在廣州林林總總的外來(lái)美食中，澳門美食總會(huì)引起相當(dāng)部分市民的注意

澳門不僅是娛樂(lè)的天堂，也是一個(gè)美食的天堂，各式各樣的餐館，匯集世界各地烹飪之長(zhǎng)，提供了數(shù)不勝數(shù)的美食，令眾多食客為之傾倒

而在廣州專門經(jīng)營(yíng)澳門美食的“澳門街”，應(yīng)算是在羊城品嘗澳門美食為齊全的餐館

澳門街茶餐廳該餐館以輕松休閑的裝飾風(fēng)格，加上亮麗柔和的燈色，地面還鋪設(shè)澳門特有的水波紋石仔路，旁邊襯有生機(jī)盎然的綠色植物，不僅有情調(diào)，夠個(gè)性，食物更是精致美味，既有葡萄牙風(fēng)味，又融合了中國(guó)菜的烹調(diào)高招，上百款各具特色的澳門佳肴確實(shí)令人食指大動(dòng)

澳門街茶餐廳品牌文化：廣州澳門街是白領(lǐng)小資的聚集地，不少人常抱怨，如果沒(méi)有預(yù)先訂位，是不敢去澳門街吃飯的

這話足已說(shuō)明它在老饕一族心目中的地位

而這個(gè)江湖地位的建立，靠的當(dāng)然是出品、環(huán)境，還有那里的人氣了

澳門街集葡菜、東南亞菜、中菜為一體，品種混雜，口味偏濃，采用中式材料西式的做法，并堅(jiān)持原創(chuàng)，將本來(lái)就各自精彩的中西醬料互相搭配，打造出200多種融洽菜式

難怪喜歡嘗鮮的廣州人都“前赴后繼”不斷涌來(lái)

廣州的澳門街風(fēng)味餐廳秉承了澳門的風(fēng)骨，倡導(dǎo)“美食無(wú)國(guó)界”的主張，給業(yè)內(nèi)帶來(lái)新的經(jīng)營(yíng)策略，掀起菜式中西結(jié)合的風(fēng)潮，同時(shí)享有“刀叉與筷子并舉，牛油與豆豉同煮”的盛名

隨著2004年區(qū)莊分店的開(kāi)業(yè)，令澳門街更具規(guī)模更具活力，同時(shí)亦將理念作進(jìn)一步延伸：飲食自我，不論中西

澳門街以輕松休閑的裝潢之調(diào)，加上亮麗柔和的橙色，地面鋪設(shè)澳門特有的水波紋石子路，并配合充滿生機(jī)的綠色植物，不僅充滿浪漫的異國(guó)情調(diào)，且顯個(gè)性，而精致的食物，既保留了葡國(guó)風(fēng)味的優(yōu)勢(shì)，又滲入了中國(guó)菜的主張，廚師運(yùn)用烹調(diào)高招，結(jié)合本土的飲食文化，創(chuàng)造了近幾百款各具特色的精英佳肴，異國(guó)風(fēng)情所帶來(lái)的沖擊是白領(lǐng)之族熱衷追捧的品牌

2003年度榮獲廣州日?qǐng)?bào)“很佳人氣餐飲企業(yè)”獎(jiǎng)以及“很佳地方特色風(fēng)味企業(yè)”獎(jiǎng)

澳門街茶餐廳推薦菜式：照燒豬頸肉:本人試吃結(jié)果：肉質(zhì)嫩、香，蘸上的調(diào)料，味道好正哦！葡國(guó)雞：葡國(guó)雞的材料料有雞、土豆、青紅辣椒、水橄欖，加入葡汁，焗10分鐘左右

因此上桌時(shí)，盤子還很燙手

本人試吃結(jié)果：雞焗很嫩滑，入口即溶！澳門街已經(jīng)成為了白領(lǐng)小資的聚集地，在廣州開(kāi)了好幾家分店，都是集聚在寫(xiě)字樓林立的商業(yè)區(qū)，而且人氣十足

一般來(lái)說(shuō)，不預(yù)先訂位都是沒(méi)有飯吃的！所以建議想來(lái)飽口福的朋友一定要提前預(yù)定