老江阿泰餐飲管理(北京)有限公司是以經(jīng)營(yíng)中式快餐為主的餐飲企業(yè)，創(chuàng)始于2008年，總部坐落于京北懷柔美麗的雁棲湖畔，隸屬于中關(guān)村分園——懷柔雁棲產(chǎn)業(yè)園?，F(xiàn)有加盟店150多家，員工2800多名。2008年，阿泰包子成為北京市、懷柔區(qū)便民早餐工程實(shí)施單位，開始了連鎖經(jīng)營(yíng)之路;2010年，在懷柔雁棲經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)自主征地，同時(shí)開展隊(duì)伍組建和布點(diǎn)，經(jīng)過(guò)1年的建設(shè)，屬于阿泰人產(chǎn)業(yè)的核心體系全面建設(shè)完成，老江阿泰餐飲管理(北京)有限公司正式成立。

生產(chǎn)基地嚴(yán)格按照國(guó)家食品最高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，達(dá)到10萬(wàn)級(jí)凈化標(biāo)準(zhǔn)。全面具備研發(fā)、品控、成品、半成品自主生產(chǎn)的能力，真正實(shí)現(xiàn)阿泰產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的絕對(duì)控制。自主冷鏈、物流、商務(wù)管理、大復(fù)制團(tuán)隊(duì)建設(shè)等方案全面啟動(dòng)。2012年，全面投產(chǎn)，阿泰餐飲以全新的陣容放開了京津冀三地的發(fā)展，一發(fā)不可收，生產(chǎn)基地建成前店總數(shù)不足40家，至2014年8月，不足2年時(shí)間增加了100多家，達(dá)到當(dāng)前150多家。阿泰品牌真正浮出水面，迅速建立發(fā)展、運(yùn)營(yíng)、品控、生產(chǎn)、培訓(xùn)、督導(dǎo)、研發(fā)、物流、企宣9大核心隊(duì)伍。

2013年，阿泰包子再次成為昌平區(qū)早餐工程招投標(biāo)示范發(fā)展企業(yè)，開創(chuàng)了阿泰包子的新紀(jì)元。2014年9月，阿泰餐飲面向發(fā)布全國(guó)區(qū)域代理招商會(huì)，正式開啟了全國(guó)發(fā)展的模式，簽下了華東、華南、西南、西北、東北等數(shù)十家區(qū)域代理，單店加盟更是不可勝數(shù)。阿泰餐飲專注于中式快餐的研發(fā)制作，立志做中國(guó)包子第一品牌。

經(jīng)過(guò)多年探索，目前已在行業(yè)內(nèi)率先掌握了中式快餐的開發(fā)技術(shù)和生產(chǎn)工藝。公司根據(jù)消費(fèi)趨勢(shì)和市場(chǎng)需求，及時(shí)研發(fā)新產(chǎn)品，產(chǎn)品種類主要有包子系列、水餃系列、蒸餃系列、面條系列、餛飩系列、餅系列等加工產(chǎn)品，產(chǎn)品曾獲得“首屆北京農(nóng)業(yè)嘉年華最佳展銷獎(jiǎng)”、“中華名小吃”、懷柔“十佳餐飲企業(yè)”等眾多榮譽(yù)，是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員單位、央視網(wǎng)廣告合作伙伴，現(xiàn)已獲得“中國(guó)民族品牌”稱號(hào)。

本企業(yè)食品安全管理體系通過(guò)ISO22000認(rèn)證，多年來(lái)，阿泰包子堅(jiān)持為廣大顧客提供安全、健康的食品，現(xiàn)已覆蓋北京市順義區(qū)、海淀區(qū)、昌平區(qū)、平谷區(qū)、懷柔區(qū)、通州區(qū)、房山區(qū)、密云縣及河北承德、廊坊、秦皇島地區(qū)，至今已發(fā)展至150多家，并且每天都在不斷的洽談簽約合作事宜，已經(jīng)成為北京地區(qū)便民早餐及中式快餐領(lǐng)軍品牌。

憑借敏銳的市場(chǎng)洞察力、強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)、管理服務(wù)和品牌優(yōu)勢(shì)，阿泰餐飲正以每年50家主營(yíng)店和多元化產(chǎn)業(yè)目標(biāo)穩(wěn)步發(fā)展，旗下有“五稻香面館”、“魚米香酒樓”、“秀色田園度假村”、“農(nóng)業(yè)觀眾種養(yǎng)殖基地”等項(xiàng)目。阿泰包子將秉承“民間、傳統(tǒng)、天然、現(xiàn)代”的經(jīng)營(yíng)理念，以“安全、衛(wèi)生、健康、便捷”為賣點(diǎn)，做好中式快餐，做好民族食品，將中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化傳承發(fā)揚(yáng)。

布局全國(guó) 只差一個(gè)你

從阿泰包子的首店開業(yè)，到現(xiàn)在的布局全國(guó)。阿泰包子已經(jīng)走過(guò)了十余年的歷程。從北京偏遠(yuǎn)地區(qū)的一家名不見經(jīng)傳的包子店，到現(xiàn)在已經(jīng)也算是初具規(guī)模了。在這不斷前行的十年來(lái)，不斷的有來(lái)自全國(guó)各地的加盟商來(lái)到公司考察，加盟簽約，我們的物流體系也隨著各地的加盟商不斷發(fā)展，成為了不次于任何一家餐飲加盟公司的物流園，更是承包了其他加盟企業(yè)的物流業(yè)務(wù)。所以不輪您在什么地方，只要您來(lái)。我們便使命必達(dá)!

企業(yè)文化：

經(jīng)營(yíng)理念：民間 傳統(tǒng) 天然 現(xiàn)代

賣 點(diǎn)：安全 衛(wèi)生 健康 便捷

愿 景：爭(zhēng)創(chuàng)中國(guó)包子第一品牌

使 命：堅(jiān)決打造成中國(guó)餐飲知名品牌

宗 旨：用良心做安全食品，一言九鼎，誠(chéng)信天下

經(jīng)營(yíng)管理：

阿泰包子建立了具有自身特色的企業(yè)管理體系，涉及技術(shù)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、環(huán)境、安全等多個(gè)方面，覆蓋產(chǎn)、供、銷和基礎(chǔ)管理的各個(gè)方面。建立供應(yīng)鏈管理制度，實(shí)行定單制。集團(tuán)根據(jù)每天信息，及時(shí)、準(zhǔn)確的將信息傳遞到采購(gòu)、生產(chǎn)、供應(yīng)、配送等各個(gè)環(huán)節(jié)。根據(jù)市場(chǎng)需求組織原料、安排產(chǎn)品、確定產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)了零庫(kù)存管理，縮短了生產(chǎn)周期，降低了產(chǎn)品成本和庫(kù)存質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。

專業(yè)品質(zhì)管理隊(duì)伍，定崗、定責(zé)對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的各道工序進(jìn)行監(jiān)督。建立生產(chǎn)車間自檢、互檢制度，定期對(duì)生產(chǎn)車間的工藝、生產(chǎn)、安全、體系運(yùn)行等情況進(jìn)行檢查，形成了技術(shù)、檢驗(yàn)、生產(chǎn)、監(jiān)督管理一體化的質(zhì)量防控體系。實(shí)行信息化控制，防范質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。推行信息化管理，建立生產(chǎn)、銷售、物流、庫(kù)存等各個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)庫(kù)。優(yōu)化業(yè)務(wù)流程，把標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品、標(biāo)準(zhǔn)化的管理通過(guò)信息化進(jìn)行固化，規(guī)范運(yùn)作。

質(zhì)量保證：

阿泰包子擁有2402.58平方米的標(biāo)準(zhǔn)化車間，配有檢測(cè)設(shè)備齊全的200平米化驗(yàn)室。為確保產(chǎn)品質(zhì)量，公司從源頭嚴(yán)格把關(guān)。阿泰包子設(shè)有專業(yè)采購(gòu)團(tuán)隊(duì)，實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)、集中采購(gòu)、專業(yè)化采購(gòu)，確保采購(gòu)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一;對(duì)供方供貨資格進(jìn)行定期考核，及時(shí)更新淘汰。車間全面引入國(guó)際先進(jìn)ISO22000質(zhì)量管理體系，對(duì)車間所有關(guān)鍵控制點(diǎn)嚴(yán)格把關(guān)，生產(chǎn)車間使用ATP熒光監(jiān)測(cè)儀，確保生產(chǎn)環(huán)境達(dá)到生產(chǎn)要求。

阿泰包子公司建立了符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)驗(yàn)室，引進(jìn)國(guó)家一流檢測(cè)設(shè)備，采用先進(jìn)技術(shù)，層層把關(guān)檢驗(yàn)。由專業(yè)人員組成的品控部，對(duì)生產(chǎn)成品進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)。不僅可以對(duì)常規(guī)理化指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn)，還可以對(duì)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬含量等重要指標(biāo)進(jìn)行準(zhǔn)確檢測(cè)。

品質(zhì)承諾：

阿泰包子實(shí)行統(tǒng)一管理，統(tǒng)一的標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)格局、統(tǒng)一的主營(yíng)品類、統(tǒng)一的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。各分店操作間均采取明廚亮灶，通透明亮。保證產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程透明化，讓顧客覺得安全，衛(wèi)生，吃著放心，舒心。包子的制作有著嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，包括：原料產(chǎn)地、餡料配方、打餡手法、包子外觀、上屜時(shí)間、重量等都有具體要求。

各種半成品、冷凍食品、餡料等進(jìn)行統(tǒng)一配送，做到溯源清晰。如發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題堅(jiān)決不使用，讓大眾的損失降到最小。嚴(yán)控價(jià)格關(guān)，不隨便抬高產(chǎn)品價(jià)格，在大眾心里形成定勢(shì)，并且在不變價(jià)格的同時(shí)保證質(zhì)量不變。統(tǒng)一口味，阿泰餐飲的每個(gè)分店都將做到在加工生產(chǎn)時(shí)，嚴(yán)格按照公司提供的生產(chǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行加工生產(chǎn)，保證口味不變，始終如一。