首都機(jī)場(chǎng)餐飲隸屬于北京首都機(jī)場(chǎng)餐飲發(fā)展有限公司。該公司成立于1986年，經(jīng)過20多年的不斷發(fā)展，已成為機(jī)場(chǎng)餐飲業(yè)的中堅(jiān)力量。北京首都機(jī)場(chǎng)餐飲的業(yè)務(wù)以為機(jī)場(chǎng)候機(jī)旅客提供餐飲服務(wù)為主，業(yè)務(wù)范圍包括：中餐、西餐、咖啡廳、茶樓、酒吧、休閑中心等，目前在中式正餐、中式快餐、休閑餐飲、機(jī)構(gòu)團(tuán)膳4大業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)過程中建立了星陽(yáng)舫、好食匯、麥麥面、花漾咖啡、有食候5個(gè)自有品牌。

同時(shí)，北京首都機(jī)場(chǎng)餐飲司取得了首都機(jī)場(chǎng)航站樓餐飲資源的經(jīng)營(yíng)及管理權(quán)，并積極與國(guó)內(nèi)外知名餐飲經(jīng)營(yíng)商精誠(chéng)合作，創(chuàng)建了一個(gè)由自有品牌、加盟品牌、合作品牌有機(jī)結(jié)合的品牌大聯(lián)盟，打造出“同好餐飲”管理品牌。北京首都機(jī)場(chǎng)餐飲取得了首都機(jī)場(chǎng)航站樓餐飲資源的經(jīng)營(yíng)及管理權(quán)，并積極與國(guó)內(nèi)外知名餐飲經(jīng)營(yíng)商精誠(chéng)合作，創(chuàng)建了一個(gè)由自有品牌、加盟品牌、合作品牌有機(jī)結(jié)合的品牌大聯(lián)盟，打造出“同好餐飲”管理品牌。公司還相繼在天津、江西、重慶、湖北、貴州、吉林、內(nèi)蒙古、黑龍江、三亞等地設(shè)立分公司，全面經(jīng)營(yíng)和管理當(dāng)?shù)貦C(jī)場(chǎng)的餐飲資源。截止目前，公司經(jīng)營(yíng)管理店面近200家、面積超過6萬(wàn)平方米，員工人數(shù)近3000人。

餐飲業(yè)是是傳統(tǒng)的行業(yè)，餐飲作為服務(wù)業(yè)的重要組成部分，以其市場(chǎng)大、增長(zhǎng)快、影響廣、吸納就業(yè)能力強(qiáng)等特點(diǎn)而廣受重視，也是發(fā)達(dá)輸出資本、品牌和文化的重要載體。隨著餐飲企業(yè)的不斷涌進(jìn)，對(duì)我國(guó)餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、文化氛圍、飲食結(jié)構(gòu)、從業(yè)人員素質(zhì)要求等產(chǎn)生了深刻影響。

在今年商務(wù)部的重點(diǎn)工作中，早餐工程、廚房改造工程、綠色飯店將是財(cái)政支持的重點(diǎn)項(xiàng)目，引導(dǎo)更多的餐飲企業(yè)加入到早餐工程、社區(qū)餐飲、商務(wù)快餐等領(lǐng)域，加大大眾化餐飲連鎖步伐。