百客咖啡憑藉著對(duì)咖啡的一股熱愛(ài)與夢(mèng)想，但有感於市面上充斥著外來(lái)品牌，僅提供價(jià)格昂貴的咖啡，讓民眾難以接觸，無(wú)法盡情享受這黑色液體令人難以忘懷的魅力，有鑒於此，為了提供專業(yè)、平價(jià)、美味的咖啡飲品，也透過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的產(chǎn)品研發(fā)及測(cè)試，於2002年成立百客咖啡品牌，并立志在未來(lái)讓百客咖啡成為華人心目中第壹名的咖啡連鎖品牌

多年來(lái)在市場(chǎng)上的經(jīng)營(yíng)與創(chuàng)立改革，百客咖啡優(yōu)先市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者，將咖啡館與烘焙坊相結(jié)合，2005年3月於廈門成立優(yōu)先間百客咖啡【精致烘焙】旗艦店，現(xiàn)場(chǎng)除了打造咖啡館時(shí)尚悠閑環(huán)境，提供新鮮面包、蛋糕現(xiàn)場(chǎng)烘焙

并於2011年將百客咖啡臺(tái)灣經(jīng)營(yíng)型態(tài)重新定位，推出提供多元化商品及舒適的咖啡館、以及提供咖啡烘豆服務(wù)的原豆工坊，此一創(chuàng)立之舉讓百客咖啡在海峽兩岸一炮而紅，所到之處皆引起一陣百客咖啡炫風(fēng)

十年來(lái)不間斷的進(jìn)步，使得百客咖啡成為兩岸連鎖市場(chǎng)中的佼佼者，細(xì)心努力的耕耘讓百客咖啡的形象深植於消費(fèi)市場(chǎng)之中，立於難以撼動(dòng)之地

經(jīng)過(guò)多年的努力，百客咖啡已成為臺(tái)灣咖啡連鎖市場(chǎng)中的先進(jìn)品牌

然總經(jīng)理顏文山先生并不以此自滿，因?yàn)榘倏涂Х冗€要不斷前進(jìn)，立志成為「華人世界的星巴克！」

期許除了站穩(wěn)臺(tái)灣外，更將版圖進(jìn)軍東南亞，同時(shí)放眼全中國(guó)

不論到哪兒，百客咖啡將持續(xù)堅(jiān)持以專業(yè)、平價(jià)供應(yīng)高品質(zhì)咖啡，并細(xì)心的服務(wù)消費(fèi)大眾

百客咖啡在近幾年已經(jīng)達(dá)成了自己的服務(wù)體系和服務(wù)優(yōu)勢(shì)，我們咖啡會(huì)派出專業(yè)的人員到不同的分店進(jìn)行了相應(yīng)的檢測(cè)，都是符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的，同時(shí)我們平臺(tái)宣傳自己沖個(gè)咖啡的理念，已經(jīng)有大多數(shù)的顧客一些，了解到了我們品牌理念，并且希望加盟我們的品牌，已經(jīng)獲得了很多加盟商的青睞和認(rèn)可