龍記海盜魚撈是一家以霍香味為主題的河鮮火鍋餐廳，很大的靚點(diǎn)在于霍香味型鍋底和集漏U烤于一體的用餐模式。龍記海盜魚撈加盟不錯(cuò)，轟動餐飲界。公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)的反復(fù)研發(fā)與創(chuàng)立，推出全國創(chuàng)測烤湯鍋，滿足了一家三代人需求。目前遍布于成都乃至四川各地幾百家，是特色餐飲品類中的又-日專奇。

龍記海盜魚撈至今已經(jīng)又有10多年的發(fā)展歷程，憑借著豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)和合格的大眾口碑在眾多的魚火鍋品牌中脫穎而出，深受廣大消費(fèi)者的好評和信賴。同時(shí)實(shí)力雄厚的品牌也吸引了眾多的加盟商的關(guān)注和選擇，為加盟商提供更加廣闊的發(fā)展平臺。霍香，香味很濃，味道亦正亦邪，和魚極搭，去腥的同時(shí)，增加了特有的香味。

龍記海盜魚撈將霍香和酸菜相融合，兩種不同的味道調(diào)和恰當(dāng)，霍香稍稍中和了一點(diǎn)酸菜的刺激，更加突出了酸萊的香味和霍香的芬芳。一魚五吃分別是燉魚排、刷魚片、烤魚排、沙拉魚排、魚肉抄手除了精選食材和新鮮活魚外，一魚五吃對廚房師傅的工作態(tài)度和廚藝要求嚴(yán)通殺魚的流程和工藝精益求精，每一條魚出多少魚片，每一片魚片、魚排的大小和厚薄都嚴(yán)格把控，魚片薄如紙張、燙刷8一10秒鐘即可，入口化渣。

龍記海盜魚撈的測烤一體顛覆傳統(tǒng)，全國秘創(chuàng)刷烤湯鍋優(yōu)先推出中間刷燙，四周燒烤的模式，受到了不同年齡階段和消費(fèi)群體的火熱追捧.湯鍋外圍是一圈烤盤，這便將湯鍋和燒烤美妙結(jié)合.在測鍋的同時(shí)，可以烤肉，烤魚排，烤模，這里的烤模不是烤模片，而是將玉米湖舀到烤盤上，攤平，一會兒功夫便可烤熟，香糯可口。