杭州覓尚餐飲有限公司旗下不知名牛肉粉是當下火爆的加盟品牌，專門運營牛肉粉，米粉產(chǎn)品的，不知名牛肉粉提供貼心的服務，平民的價格，獲得了市場的認可，顧客絡繹不絕。公司從創(chuàng)建到現(xiàn)在，就與大型媒體進行合作，提高了知名度，肯定加盟店銷售火爆。

不知名牛肉粉的配料也十分講究，其中包括有23味中草藥，如花椒、辣椒等。且基本上所有的調(diào)味料都會追溯到原產(chǎn)地去制采，所用的花椒便是由云南和四川的花椒相混合。不知名牛肉粉的湯底更是講究，從初期熬制四個半小時，到后來五個小時、六個小時，甚至是七個小時，才能熬好一鍋湯底。

不知名牛肉粉家的粉用的都是手工米粉，河粉吃了粘牙齒，沒有彈性和嚼勁。下粉的湯是用筒子骨熬的高湯。最講究的還是牛肉，牛的背部腿部的肉都有，這些部位的肉嫩一些，口感好一些，牛肉都是凌晨一點開始，用十幾種鹵料鹵出來，鹵到差不多凌晨三點半的時候就起鍋。最后才能成就一碗鮮香濃郁的牛肉粉。

不知名牛肉粉產(chǎn)品特色

麻：去腥增香提鮮，后味清香綿長

辣：手工研磨，辣而不膩

鮮：兩小時冷鏈配送，保證鮮湯不過夜

香：咸香入味，嚼勁十足

酸：酸中帶甜，甜中帶鮮