一人一鍋麻辣燙隸屬于濟(jì)南百匯餐飲管理有限公司，于2008年開始建立撈燙店面。百匯從店面選址、產(chǎn)品研發(fā)、受眾分析、管理系統(tǒng)等各方面，為一人一鍋麻辣燙的經(jīng)營者奠定開店基礎(chǔ)。我們的產(chǎn)品，從調(diào)研到選材，從研發(fā)到成品，每一個層面都由品控部門層層把關(guān)

開啟餐飲集團(tuán)致力于成為中國全產(chǎn)業(yè)鏈的中小加盟餐飲創(chuàng)業(yè)孵化平臺，有多年從事餐飲品牌策劃、直營店鋪管理的經(jīng)驗，并培養(yǎng)了一批深諳餐飲行業(yè)運作經(jīng)營的管理團(tuán)隊。成功運作在全國知名度較高的一些餐飲品牌，如一人一鍋麻辣燙、喜達(dá)旺水餃、大韓情緣韓餐等。公司組織結(jié)構(gòu)完善，9大服務(wù)體系保駕護(hù)航，從選址到培訓(xùn)、從運營指導(dǎo)到節(jié)日促銷、從菜單更新到設(shè)備調(diào)試，我們?nèi)堂赓M扶持，讓您真正開店不操心!

“一人一鍋麻辣燙”的品牌名稱來源于“煮酒論英雄”，中華民族是崇尚英雄的民族，而“煮”一字就將經(jīng)營品類表現(xiàn)的充分。選用功夫人形象作為“一人一鍋麻辣燙”的LOGO，讓人記憶猶新。一個好名字可以讓一個品牌成功一半，一個好的LOGO能讓人過目不忘，后期又啟用了“HEROCOO”英文標(biāo)識，一人一鍋麻辣燙的形象識別系統(tǒng)基本完善和成熟。

一人一鍋麻辣燙同時也寓意我們要做中式快餐里的英雄。一人一鍋麻辣燙頭家店在2008年10月18日落戶濟(jì)南核心商圈紅樓海蔚廣場，開啟了百匯餐飲的快餐事業(yè)，五年多的不斷完善，一人一鍋麻辣燙的連鎖管理系統(tǒng)基本建立并運營成熟。一人一鍋麻辣燙在2013年確立了戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)，到2023年實現(xiàn)1000家店目標(biāo)，成為中國更大的撈燙品牌店。