貝斯?jié)h堡是一家專(zhuān)門(mén)從事咖啡酒類(lèi)創(chuàng)意西餐店及品質(zhì)調(diào)酒的消費(fèi)終端式餐飲管理公司，目前下設(shè)Space覓空間咖啡酒吧消費(fèi)終端。創(chuàng)立了貝斯餐飲(BAYS)和貝斯?jié)h堡，希望用一顆感恩的心，為社會(huì)大眾創(chuàng)造一個(gè)快樂(lè)的環(huán)境，使人們享受快樂(lè)生活。

貝斯?jié)h堡自成立以來(lái)以?xún)?yōu)質(zhì)的技術(shù)服務(wù)、成熟的運(yùn)營(yíng)體系、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾砟Ｊ揭约靶路f的經(jīng)營(yíng)理念，不懈追求出色，尋求發(fā)展。逐步在競(jìng)爭(zhēng)激烈的披薩市場(chǎng)脫穎而出、嶄露頭角。而且貝斯?jié)h堡還設(shè)有新產(chǎn)品研發(fā)中心，平均每月都會(huì)推出一款新產(chǎn)品。貝斯?jié)h堡為保障每位加盟商利益，堅(jiān)持做到百店如一、品質(zhì)傳承的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

貝斯?jié)h堡建立了獨(dú)立的物流部門(mén)，無(wú)論何時(shí)何地都能保證貨物運(yùn)輸?shù)臅惩?。針?duì)部分加盟商對(duì)披薩市場(chǎng)不了解的情況，專(zhuān)門(mén)設(shè)立了營(yíng)銷(xiāo)策劃中心。貝斯?jié)h堡由多名營(yíng)銷(xiāo)策劃精英根據(jù)加盟商當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的實(shí)際情況，為加盟商提供現(xiàn)場(chǎng)店面選址指導(dǎo)、裝修策劃，制定完善的營(yíng)銷(xiāo)策略和進(jìn)行開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)宣傳，從而使加盟商沒(méi)有任何后顧之憂。

品牌文化：

(1)核心價(jià)值觀：常懷感恩之心、常做感恩之事

(2)企業(yè)口號(hào)：只做優(yōu)質(zhì)漢堡

(3)服務(wù)理念：用心服務(wù)、用愛(ài)做餐

(4)企業(yè)使命：致力于消除貧困，幫助更多人實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想，創(chuàng)造美好生活

(5)企業(yè)愿景：成為快餐行業(yè)中受歡迎和有影響力的餐飲品牌、成為有社會(huì)責(zé)任感及受人尊敬的企業(yè)

(6)五年戰(zhàn)略規(guī)劃(2018-2022年)：連鎖門(mén)店超過(guò)500家，營(yíng)業(yè)額突破2個(gè)億。

品牌產(chǎn)品：

(1)貝斯?jié)h堡：貝斯堡、香辣雞腿堡、鮮蝦堡、板燒堡、鱈魚(yú)堡、至尊堡、田園堡。

(2)漢味黑鴨：主要從事休閑鴨副食品的囟鴨勃、鴨腳、鴨腸。

(3)飲品：貝斯龍茶、白桃烏龍茶、踏雪尋莓、蜂蜜柚子茶、咖啡。

(4)休閑小吃：香酥雞、玉米杯、紫薯豌豆派、南瓜餅、薯?xiàng)l、海苔蝦棒。

品牌故事：

BAYS寓意“港灣”，Bays先生希望通過(guò)這個(gè)寓意，傳遞感恩價(jià)值，傳遞“常懷感恩之心、常做感恩之事”的價(jià)值理念，共同營(yíng)造一個(gè)知恩感恩的和諧社會(huì)。Bays先生出生在貧苦農(nóng)民家庭，可謂人生彎彎曲曲水，世事重重疊疊山，親朋好友陪著他披荊斬棘走過(guò)求學(xué)、工作、創(chuàng)業(yè)的漫漫風(fēng)雨路。飲水不忘思源，為了報(bào)答親人的養(yǎng)育之恩、朋友的慷慨相助，創(chuàng)立了貝斯?jié)h堡(貝斯勃格BAYSBOGER)，企業(yè)核心價(jià)值觀是“常懷感恩之心、常做感恩之事”，希望有朝一日，可以盡自己所能，充分發(fā)揮個(gè)人、企業(yè)及社會(huì)正能量，為親朋好友、員工、弱勢(shì)群體以及需要幫助的人士提供避風(fēng)的港灣、成為他們的依靠。同時(shí)，企業(yè)要求每一位貝斯人秉承“用心做好每一個(gè)漢堡”的初心，把貝斯?jié)h堡(貝斯勃格BAYSBOGER)打造成一個(gè)有家情懷的溫情企業(yè)，成為背井離鄉(xiāng)、外出拼搏、創(chuàng)業(yè)人士心中最溫暖的港灣。

管理體系：

(1)培訓(xùn)體系：貝斯?jié)h堡(貝斯勃格BAYSBOGER)非常重視員工培訓(xùn)，并建立了較完善的培訓(xùn)體系，為加盟商成功經(jīng)營(yíng)貝斯?jié)h堡餐廳、塑造“貝斯勃格BAYSBOGER”品牌統(tǒng)一形象提供了可靠保障。貝斯勃格的培訓(xùn)體系是在職培訓(xùn)與脫產(chǎn)培訓(xùn)相結(jié)合，公司提供兩種課程：

一是基本操作講座課程，目的是培訓(xùn)員工制作產(chǎn)品的方法、生產(chǎn)及質(zhì)量管理、營(yíng)銷(xiāo)管理、作業(yè)與資料管理、利潤(rùn)管理等。

二是高級(jí)操作講習(xí)課程，主要用于培訓(xùn)高層管理人員人員培訓(xùn)上，其內(nèi)容包括QSC&V的研究、提高利潤(rùn)的方式、法律、財(cái)務(wù)分析和人際關(guān)系等。

(2)晉升體系：公司沒(méi)有預(yù)先培養(yǎng)自己的接替者，能者上，庸者讓。晉升對(duì)每個(gè)人是公平合理的，既不作特殊規(guī)定，也不設(shè)典型的職業(yè)模式，遵循我命由我，適應(yīng)快、能力強(qiáng)的人能迅速掌握各個(gè)階段的技術(shù)，從而更快得到晉升。

(3)檢查體系：為了使各加盟店都能夠達(dá)到令消費(fèi)者滿意的服務(wù)與標(biāo)準(zhǔn)化，除了上述理念和規(guī)范外貝斯勃格公司還建立了嚴(yán)格的檢查監(jiān)督制度。貝斯勃格有以下三種檢查制度：一是常規(guī)性月度考評(píng)，二是公司總部的檢查，三是抽查(在選定的分店每年進(jìn)行一次)。

(4)考核體系：貝司勃格對(duì)員工的考核主要包括三大方面：崗位晉升考核、技能提升考核以及績(jī)效考核。此外，《貝斯?jié)h堡手冊(cè)》規(guī)定，新員工必須接受?chē)?yán)格的崗前培訓(xùn)，新招募的見(jiàn)習(xí)員在正式上崗前必須完成基本操作課程的訓(xùn)練，對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)逐步達(dá)到嫻熟的程度，操作以后能夠加快服務(wù)的態(tài)度，并有針對(duì)性地安排參加高級(jí)訓(xùn)練課程以提高服務(wù)服務(wù)技能。