“標弟汕頭魚粥”流傳長盛不衰，風靡整個閩南地區(qū)，如今已成為粥品行業(yè)知名度很高的一個老品牌。

標弟汕頭魚粥已經走向了企業(yè)正規(guī)化、店面統(tǒng)一化、宣傳專業(yè)化、管理標準化的合理化運營管理模式。短短幾年，加盟分店在閩南地區(qū)遍地開花，大量加盟伙伴蜂擁而至，目前已從省內的百余家連鎖店，發(fā)展至上海、廣州、湖北、浙江、溫州、湖南等省市。

標弟汕頭魚粥所用的高湯，是在嚴格標準控制下的溫度、壓力、時間、火候的控制下精心熬制而成，湯汁鮮美、味道香醇，富含高鈣質、高膠原蛋白等多種營養(yǎng)成分及微量元素，具有養(yǎng)生結果。沃頭蠔干粥主要有強身壯骨、充饑止渴、防范、消除疲勞、清理腸胃等結果，依據春夏秋冬四時節(jié)氣，人體虛寒熱證，以及性別年齡等配制調試出各種不同口味的粥。

標弟汕頭魚粥由新鮮的豬大骨生長期在400日以上的老母雞胡蘿卜等食材熬制的高湯，黑龍江的粳米，標弟汕頭魚粥無污染海域曬制的蠔干，傳承的蔣氏制造/精制自有工藝，加入海鮮類、禽類、畜類等，以色香味滿足各個的口味，以用料上等精和足豐富的消費群體，以環(huán)境優(yōu)雅店面高端滿足現(xiàn)代人的用餐心里。 由新鮮的豬大骨生長期在400日以上的老母雞胡蘿卜等食材熬制的高湯，黑龍江的粳米，沃頭蠔干粥無污染海域曬制的蠔干，傳承的蔣氏制造/精制自有工藝，加入海鮮類、禽類、畜類等，以色香味滿足各個的口味，以用料上等精和足豐富的消費群體，以環(huán)境優(yōu)雅店面高端滿足現(xiàn)代人的用餐心里。

標弟汕頭魚粥結合當?shù)厝巳嚎谖?，研發(fā)出適合大江南北口味的粥品，口味易調，能滿足大眾所需;精益求精，在細節(jié)取勝，粥所用制造大骨湯為例子：空間差、季節(jié)差、時間差;建立標準化體系，協(xié)助生產部門把每份粥品做到數(shù)據化標準化，讓每樣產品生產過程中，有數(shù)據可依;聘請營養(yǎng)學角度挖掘產品潛力，公司總部的研發(fā)中心福建醫(yī)科大學營養(yǎng)學張克文教授一起探索 "健康、營養(yǎng)、合理、科學"的飲食。研發(fā)新品，走進市場，公司總部研發(fā)團隊會到全國各地品嘗地方美食，取長補短，吸取其他美食的精華，研發(fā)新產品，不用擔心因菜品單一而導致客源的問題。