曉本烘焙 是專注于手工無添加蛋糕的新銳餐飲品牌。 100%當(dāng)天手工制作， 拒絕人工奶油 ，拒絕添加劑， 頂級食材低糖低卡路里

曉本烘焙承諾提供高品質(zhì)蛋糕、飲品。為保證健康新鮮口感，所有蛋糕均是手工無添加當(dāng)天制作。只使用天然乳脂奶油，所有乳制品均進口，保護您和家人遠(yuǎn)離反式脂肪酸的侵害。

制作過程中絕不添加任何軟化劑（SP油）、防腐劑、人工色素、泡打粉、香精等添加劑；全球采購天然食材，選用當(dāng)季新鮮水果，絕不使用果醬、罐頭等工業(yè)加工類原材料，回歸食物最真最樸實的好味道。

知曉本心，還原本味，這是我們創(chuàng)立品牌的本意。我們將堅持手工無添加理念，以對待家人的標(biāo)準(zhǔn)要求我們的出品，持續(xù)帶來健康美味蛋糕。

老朋友知道，我們是從手工家作開始~這一天是2013年4月15日，向街坊鄰居賣出了第一只手工無添加蛋糕。

2013年8月，我們創(chuàng)立了BenBakery?曉本烘焙這個手工無添加品牌，并開出首家體驗店深圳科苑店。

曉本烘焙Founder團隊，來自金融、IT行業(yè)，沒有一個從事傳統(tǒng)烘焙行業(yè)，這樣既有弱勢也有優(yōu)勢。手工日清店對應(yīng)的是高成本低效率，一開始都不被內(nèi)行看好。