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螄粉堅持選用本地新鮮食材，有柳江田螺、沙姜、八角、陳皮等十多種不同的香料煨湯，粉是選用純大米制作出來的，其粉條粗細均勻、口感爽滑、富有彈性，再搭配上酸豆角、腐竹、花生等輔料，讓人吃了還想吃。

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外賣市場規(guī)模達2430億元,

在線訂餐用戶達3.5億人,夜宵時段訂餐占比上升2個點,小海鮮市場破3500億元

（數(shù)據(jù)來源：

點評研究院發(fā)布《2017年

外賣發(fā)展研究報告》、艾瑞咨詢、《

小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2018）》）

未來夜宵時段，將是螺螄粉的主場！

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