北京比格餐飲管理有限責(zé)任公司旗下比格自助披薩項(xiàng)目源于意大利純正披薩，我們精工細(xì)作，熟練掌握烹調(diào)技巧，在亞洲決心再現(xiàn)異域美食盛況。 比格自助披薩通常做法是在發(fā)酵的圓面餅上抹上番茄醬，奶酪和其余配料，由烤爐烤制而成。在快餐行業(yè)中，現(xiàn)有披薩品牌味道比較單調(diào)，并沒有更深層次的發(fā)掘出其美食樂趣。

比格自助披薩在延續(xù)傳統(tǒng)意式披薩工藝的基礎(chǔ)上，又在外形與口味上面進(jìn)行了優(yōu)化與升級(jí)，不僅有傳統(tǒng)大小尺寸的圓形披薩，還涵蓋口味可拼選的方形披薩!讓消費(fèi)者在品嘗到純正披薩口味的基礎(chǔ)上，輕松隨選進(jìn)行美味組合，暢享百種無上美味!比格自助風(fēng)情繽紛披薩一經(jīng)推出，便迅速引起不錯(cuò)排隊(duì)侯餐現(xiàn)象!

比格自助披薩延續(xù)傳統(tǒng)意式披薩制作工藝，不僅擁有超大型號(hào)的披薩，還打造出mini版的可愛披薩!很大限度滿足消費(fèi)者的各種食用需求，漁夫海鮮披薩、海陸鮮匯披薩、傳統(tǒng)拿波里披薩、菠菜雞肉披薩、地中海披薩等等百變美味讓一飽饕餮，口感軟綿，食材 入味，誘人滋味少見，在比格自助披薩店，消費(fèi)者可以選擇多個(gè)口味進(jìn)行組合消費(fèi)，自選的形式在招商端和終端都有十足誘惑力。

比格自助披薩地道的意式美味，源自世界各地優(yōu)異的原料供應(yīng)商，只有精心嚴(yán)格的選料加上出色的制作才能做出純正的意式美食。國(guó)際較好的供應(yīng)商構(gòu)建了、勝比格、意大利面及各種精美配餐的高品質(zhì)食品體系。比格自助崇尚“自由自我，挑戰(zhàn)比薩”的經(jīng)營(yíng)理念，以追求健康、動(dòng)感的年輕白領(lǐng)、大中學(xué)生以及年輕家庭為目標(biāo)消費(fèi)群體，餐廳的環(huán)境現(xiàn)代、時(shí)尚，并融合了意大利傳統(tǒng)文化，更加適合朋友聚會(huì)和家庭團(tuán)聚。難得的明廚操作模式，更利于節(jié)省空間、降低人力成本和食品成本，提高/增加食品的很大新鮮度。