“煲來煲去中餐”是安徽一斗米餐飲管理有限公司旗下的一個(gè)具有特色的中餐連鎖餐飲自主品牌。“煲來煲去中餐”是以滿足國人快節(jié)奏生活所需的營養(yǎng)、美味、便捷、合理膳食需要為經(jīng)營理念，以弘揚(yáng)博大精深的中華美食文化為使命，以傳統(tǒng)美食煲仔飯為主、兼容各地風(fēng)味小吃為差異化的品牌定位，“煲來煲去中餐”成功的將傳統(tǒng)工藝與快餐模式進(jìn)行糅合，成立以來就已經(jīng)著手研究中式快餐的發(fā)展之路，不斷地探索與嘗試，追求方便快捷、營養(yǎng)可口、衛(wèi)生。

煲來煲去中餐作為快餐行業(yè)的新銳領(lǐng)軍品牌，其品牌具有巨大影響力。煲來好味道，飽去好心情!品牌名稱純真樸實(shí)、溫馨，彰顯民以食為天宗旨，蘊(yùn)含中華傳統(tǒng)文化特質(zhì)與思想精髓，煲來了，飽去了。。。我們干什么的人生深度思考。更展現(xiàn)企業(yè)對社會(huì)的責(zé)任。既便于記憶與傳播，又高度概括行業(yè)要素，具有強(qiáng)烈的餐飲文化特征和特色。煲來煲去中餐敢為天下先，將中華傳統(tǒng)美食的精髓與西式快餐的理念圓滿融合，傳播現(xiàn)代與傳統(tǒng)和諧并存的新餐飲文化，開辟了餐飲‘五餐’供應(yīng)體系，為快餐樹立了新標(biāo)桿。

煲來煲去中餐擁有各省市美食大師及導(dǎo)師，組建了的產(chǎn)品研發(fā)隊(duì)伍，潛心研究產(chǎn)品口味調(diào)制與新品開發(fā)。持續(xù)不斷的新品更新，保持了強(qiáng)大的產(chǎn)品競爭力;自有工藝的料包化改造，使得生產(chǎn)過程流程化，僅需簡單操作，即可支持口味完全統(tǒng)一。龐大的中心廚房加工體系，工業(yè)化生產(chǎn)配送。