奔騰牛排隸屬于嘉興市犇騰餐飲管理有限公司，奔騰牛排是以牛排套餐為主營(yíng)產(chǎn)品，沙拉、小吃、飲品為輔助的專業(yè)牛排餐廳。目前，在嘉興、湖州、常州、蘇州、常熟、吳江、無(wú)錫、紹興等地開有近30家直營(yíng)連鎖分店，并在持續(xù)拓展中。引進(jìn)日本傳統(tǒng)鐵板手燒制作工藝，聘請(qǐng)從事牛排行業(yè)二十余年的臺(tái)灣頂級(jí)鐵板大師做技術(shù)指導(dǎo)。

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奔騰牛排融合具有中國(guó)特色的秘制配方，采用先煎后烤烹飪法，在三百度高溫的鐵板上煎制，使其快速鎖住牛排營(yíng)養(yǎng)成分，然后在250度烤箱內(nèi)進(jìn)行烤制。奔騰牛排的設(shè)計(jì)師們將會(huì)一直致力于在結(jié)合現(xiàn)代飲食的基礎(chǔ)上，為每一位食客設(shè) 計(jì)出合理的營(yíng)養(yǎng)搭配。

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市場(chǎng)分析：

據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，從改革開放至今，中國(guó)餐飲消費(fèi)增長(zhǎng)速度迅猛。到2015年中國(guó)餐飲零售額將達(dá)到5.3萬(wàn)億元。餐飲行業(yè)一直被公認(rèn)為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。然而，在繁榮浮華的背后，也存在著拼殺，失敗，淚水，餐飲行業(yè)中，必須選擇新穎，有特色，有文化內(nèi)涵的做，才能持續(xù)盈利。

奔騰牛排相對(duì)于只有百年歷史的漢堡包和西式炸雞來(lái)說(shuō)，是一個(gè)強(qiáng)勁的對(duì)手。奔騰牛排以“健康、時(shí)尚”為理念，以都市白領(lǐng)、商務(wù)人事、家庭情侶等為主體目標(biāo)客戶群，風(fēng)格輕快時(shí)尚。由于用料講究奔騰牛排，口味地道，在顧客群中反響良好。

奔騰牛排以其特有的工藝、健康營(yíng)養(yǎng)的內(nèi)涵、高貴誘人的外形、欲罷不能的美味、無(wú)法抗拒的魅力，受到廣大消費(fèi)者的青睞。將比利時(shí)的飲食文化做了一番徹底的研究與綜合分析，歸類找出了什么樣的食品才適合國(guó)人的口味，什么樣的食品才符合現(xiàn)代人追求健康營(yíng)養(yǎng)概念的需求，并不被市場(chǎng)所淘汰!那就是“輕食主義”，也就是老少皆宜奔騰牛排，既可當(dāng)點(diǎn)心又可當(dāng)主食的營(yíng)養(yǎng)餐點(diǎn)。

奔騰牛排在餅皮和餡料上做了一些改進(jìn)，使色澤焦黃，并增加了內(nèi)部的韌性，和美式松餅薄薄軟軟的口感也大不相同犇騰牛排加盟，更加適合中國(guó)人的口味。品種有原味松餅、鮮奶松餅、冰激凌松餅、鮮果沙拉松餅、玉米果蔬松餅、鮮果冰激凌松餅等幾十個(gè)品種。