佰味麻辣燙在其產(chǎn)品的口味上面一改傳統(tǒng)麻辣燙單一的麻辣風(fēng)格，而是將骨湯味、菌湯味、番茄味、海鮮味、酸湯味等多種不同口味的麻辣燙帶給不同需求的消費(fèi)者，除了在口味上占盡優(yōu)勢(shì)之外，佰味麻辣燙還在其經(jīng)營(yíng)上與眾不同，讓人垂涎欲滴的小鮮肉烤串兒、美滋美味的菜鳥鐵板燒以及各種型格飲品更是讓人大飽口福，原來，在豌豆俠還可以同時(shí)享受到如此多的特色美味。

佰味麻辣燙將去大廚化、精簡(jiǎn)產(chǎn)品線、優(yōu)化管理、獨(dú)特體驗(yàn)等多方面都做到了完善，麻辣燙的火熱與品質(zhì)慢生活的十分契合，提供給消費(fèi)者一種全新的麻辣體驗(yàn)。美湯之中，以骨湯為魁，骨湯因其營(yíng)養(yǎng)豐富，湯質(zhì)爽口深受健康人士的喜愛，再配以口感各異的菜品，真是香濃不油膩，鮮美不口干。在佰味麻辣燙的經(jīng)營(yíng)當(dāng)中，除了在選料上面更為嚴(yán)格和挑剔之外，在食材的營(yíng)養(yǎng)搭配上更做到了科學(xué)和合理，精選最為天然、無污染和綠色的食材進(jìn)行原料的制作，再配以的湯料作為輔助，每一份佰味麻辣燙所彰顯出來的都是品質(zhì)和實(shí)力，同時(shí)也體現(xiàn)出了業(yè)界的用心和良心所在。

佰味麻辣燙的精髓在于煮，而煮在于湯底。特制調(diào)料再加上資深營(yíng)養(yǎng)師精心設(shè)計(jì)的操作流程，食物多樣化且達(dá)到酸堿平衡，名副其實(shí)的千滋百味。而蘸料是一頓燙菜大餐里體現(xiàn)個(gè)人“氣質(zhì)”的環(huán)節(jié)，不同鍋底和食材搭配不一樣的蘸料，會(huì)直接影響入口食物的味道。在佰味麻辣燙，多種自選小料，吃的是口味，更是人文。簡(jiǎn)單美味的小吃，為你帶來巨大的市場(chǎng)，也為你帶來更多的銷售空間。所以，很多人都開始經(jīng)營(yíng)麻辣燙這樣的小吃。佰味麻辣燙，以自己的經(jīng)典為大家?guī)砀嗟氖袌?chǎng)，以自己的優(yōu)勢(shì)打造更全面的市場(chǎng)。

企業(yè)文化：

企業(yè)使命：讓中國(guó)美食走向世界；

企業(yè)愿景：成為國(guó)內(nèi)餐飲加盟行業(yè)領(lǐng)跑者；

企業(yè)定位：中國(guó)餐飲連鎖實(shí)戰(zhàn)運(yùn)營(yíng)領(lǐng)先企業(yè)；

企業(yè)價(jià)值觀：成就客戶幸福員工回饋社會(huì)；

經(jīng)營(yíng)理念：品牌創(chuàng)造大價(jià)值；

管理理念：對(duì)上服從對(duì)下服眾；

團(tuán)隊(duì)理念：尊重溝通信任團(tuán)結(jié)；

服務(wù)理念：專業(yè)高效熱情主動(dòng)；

用人理念：人適其位位適其人；

工作理念：心態(tài)決定一切細(xì)節(jié)決定成敗。