北京西餐食品有限公司創(chuàng)建于1987年，是一家專業(yè)生產(chǎn)西式肉制品的知名企業(yè)，其創(chuàng)建之初就定位于“五星標(biāo)準(zhǔn)、歐式風(fēng)味”，產(chǎn)品工藝技術(shù)來(lái)自于從法國(guó)、德國(guó)聘請(qǐng)的全球知名西餐大師，主要生產(chǎn)設(shè)備從德國(guó)、瑞士、丹麥等國(guó)家引進(jìn)。

2013年，公司成立清真分公司，集研發(fā)、生產(chǎn)、冷鏈、銷(xiāo)售為一體，實(shí)現(xiàn)清真食品深加工。2014年，完成中式產(chǎn)品車(chē)間的建造，可實(shí)現(xiàn)中式醬鹵、醬料、方便菜等中式產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)。公司同時(shí)擁有國(guó)家級(jí)鮭鱒魚(yú)養(yǎng)殖基地，是一家集苗種繁育、養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售為一體的大型專業(yè)化鮭蹲魚(yú)養(yǎng)殖中心。

公司的注冊(cè)商標(biāo)為“健士牌”，目前主營(yíng)業(yè)務(wù)主要涉及經(jīng)典西式肉制品、中式食品、清真肉制品、高端水產(chǎn)品，涵蓋四大類700余個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)及銷(xiāo)售。另外，公司還經(jīng)銷(xiāo)進(jìn)口西餐專用肉類產(chǎn)品、水產(chǎn)品、奶制品、高檔黑魚(yú)籽醬等產(chǎn)品。

公司先后通過(guò)了HACCP、ISO22000、FSSC食品安全管理體系認(rèn)證，是21屆世界大學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)、2008年北京奧運(yùn)會(huì)、2013年南京青奧會(huì)、2015年國(guó)際田聯(lián)世界田徑錦標(biāo)賽、2017年廈門(mén)國(guó)際金磚會(huì)議、“十九大”、2018年全國(guó)兩會(huì)、青島上合組織峰會(huì)、中非合作論壇、2019年全國(guó)兩會(huì)、“一帶一路”國(guó)際合作高峰論壇的肉制品供應(yīng)單位。

公司秉承“誠(chéng)信為本，客戶至上，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，追求卓越”的經(jīng)營(yíng)理念，業(yè)務(wù)涵蓋全國(guó)部分航空配餐企業(yè)、各大中城市星級(jí)酒店及大型連鎖餐飲企業(yè)，建立起以人民大會(huì)堂、釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館、外國(guó)駐華使領(lǐng)館、國(guó)際航空食品配餐等為主體的客戶網(wǎng)絡(luò)，是首旅集采、萬(wàn)豪集采、香格里拉集采的合作單位，其中北京市場(chǎng)四、五星級(jí)酒店占有率達(dá)80%以上，部分產(chǎn)品出口至香港等地區(qū)。

30多年來(lái)，公司始終堅(jiān)持質(zhì)量第一、勇于創(chuàng)新的優(yōu)良傳統(tǒng)和工作作風(fēng)，產(chǎn)品追求“安全、營(yíng)養(yǎng)、美味、健康”理念，形成了具有鮮明特點(diǎn)的卓越企業(yè)文化。