西湖桂花藕粉采用優(yōu)質(zhì)鮮藕制作，呈半透明糊狀，入口細(xì)膩爽滑。加入杭產(chǎn)桂花、西湖蓮子，溫潤之外清香撲鼻，具有調(diào)中開胃，生津清熱、養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣、養(yǎng)血止血的功效，老少皆宜。

西湖藕粉是杭州名產(chǎn)之一。其風(fēng)味獨(dú)特，富含營養(yǎng)。 杭州艮山門外到余杭縣一帶是西湖藕粉主產(chǎn)地，塘棲三家村所產(chǎn)尤為著名，舊時是為皇家提供“貢粉”。 藕是荷花在地下的莖，經(jīng)特別加工制成的藕粉，呈薄片狀，質(zhì)地細(xì)滑，色澤白中透紅。服用時只需先用少量冷水調(diào)和，再用開水沖調(diào)成糊狀即可，沖泡后的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃，養(yǎng)血益氣的功效，是極適用于嬰孩、老人、病人的滋補(bǔ)品。

采芝齋坐落于人間天堂—杭州，在繁華的商業(yè)中心延安路上，西臨湖濱商貿(mào)特色街及秀麗的西子湖畔，是國家認(rèn)定的中華老字號，是杭城著名的副食品商場。

采芝齋創(chuàng)始于1928年，創(chuàng)始人金智軒，蘇州人士。開張時以經(jīng)營蘇式小糖、茶食糕點(diǎn)為主，猶以清炒松仁小月餅和榨菜鮮肉月餅為出名，還兼營蜜餞、炒貨等。而今公司仍保持前店后場、現(xiàn)制現(xiàn)賣的經(jīng)營特色，向廣大消費(fèi)者提供新鮮、可口、營養(yǎng)的健康食品，公司堅持產(chǎn)品與工藝的創(chuàng)新，擁有完善的管理體系，公司生產(chǎn)的采芝齋牌西湖藕粉、麻酥糖、麻糕是杭州西博會的選用產(chǎn)品，產(chǎn)品還在華中、華東、華南等地銷售，部份產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷加拿、新加坡。公司以延安路總店為中心，先后開出了大關(guān)連鎖店、濮家連鎖店、中山南路連鎖店，2016.4.16日延安路總店重裝開業(yè)，又引進(jìn)全國著名食品企業(yè)上海哈爾濱、溫州初旭、杭州萬隆、杭州諾丁等進(jìn)駐，使采芝齋成為走百家不如走一家的綜合食品商場。公司曾多次被評為市物價、計量、商品質(zhì)量、消費(fèi)者信得用單位和省級信用優(yōu)等企業(yè)，曾榮獲“全國五一勞動獎狀”。

采芝齋的今天，離不開廣大顧客的支持和幫助，在此，采芝齋食品有限公司的全體員工表示誠摯的感謝!我們將以“采真出珍饈，芝蘭入口碑”的企業(yè)精神，使中華老字號品牌得到傳承與發(fā)展。

產(chǎn)品特性：晶瑩透明，口味清醇，風(fēng)味獨(dú)特，富含營養(yǎng)。

產(chǎn)品成分：含碳水化合物,蛋白質(zhì),脂肪,鈣、磷、鐵、維生素。

產(chǎn)品功效：生津開胃，養(yǎng)血益氣、滋補(bǔ)養(yǎng)顏。

產(chǎn)品歷史：西湖藕粉是與龍井茶葉，杭州絲綢，杭白菊齊名的浙江傳統(tǒng)特產(chǎn)。因杭州西湖盛產(chǎn)荷花，蓮藕而得名。據(jù)史書記載：古時的西湖藕粉出產(chǎn)于杭州艮山門至余杭三家村一帶，該出產(chǎn)的藕粉最負(fù)盛名，在南宋時就成為歷代皇帝的貢品，稱之為“三家村藕粉”。