拒絕工業(yè)化生產(chǎn)的產(chǎn)品，崇尚手工制作的高品質(zhì)傳統(tǒng)風(fēng)味食品，卡提諾冰淇淋把追求、健康、營養(yǎng)、新鮮的主題發(fā)揮得。追求好口感，堅持手工制作、低脂、美味、健康。卡提諾冰淇淋產(chǎn)品的單純自有工藝、無添加劑、純粹口感是秘密。以綠色食品為原料制作的卡提諾冰淇淋，營養(yǎng)豐富，選用甜蜜素取代蔗糖，主導(dǎo)冰淇淋產(chǎn)品的制作原料，用具有多種保健功能的綠色食品以及新鮮時令果蔬和牛奶(粉)、冰淇淋粉現(xiàn)場制作而成。

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卡提諾冰淇淋，做健康食品、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)品牌為目標(biāo)，“薯格”品牌由英文單詞sugar音譯而得，其品牌可詮釋為“以不同薯制品口味特點綜合表現(xiàn)為總格調(diào)”?！坝眯淖龊妹恳环莶惋嬅朗场笔敲恳晃皇砀袢说淖谥己湍繕?biāo)。統(tǒng)一定價，統(tǒng)一裝修，統(tǒng)一管理，店面裝修別致，堂吃+外賣+網(wǎng)上團購+會員制度四大創(chuàng)收模式。

卡提諾冰淇淋是以專營搭配多種醬料的美式粗薯為主，其產(chǎn)品具有濃郁的歐式風(fēng)情。實行菜單定價按縣(市)、地級(市)、省會城市及直轄市四級定價法。保證縣級店一倍收銀，地級市一點五倍收銀，省會城市兩倍收銀，北京等城市三倍收銀，保證同城同價菜單由總部統(tǒng)一設(shè)計。

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