成都川東王餐飲管理有限公司成立于2003年，是一家來自蓉城的大型餐飲企業(yè)，總部坐落 在成都高新區(qū)，現(xiàn)有員工40余人。

多年來公司秉持“可敬、可信、共創(chuàng)、共贏”的理念，堅(jiān)持 “誠信經(jīng)營，以人為本”，圍繞著餐飲連鎖經(jīng)營、渠道直營建設(shè)不斷擴(kuò)大投資，不斷推進(jìn)，深 入創(chuàng)新，在全國各地均擁有連鎖直營店及加盟店。

經(jīng)過多年運(yùn)營，公司建立了完善的管理體系， 總部下設(shè)立了20余人的店面專業(yè)評估團(tuán)隊(duì)，并建立了戰(zhàn)略企劃中心、產(chǎn)品研發(fā)中心、采購中心、 物流配送中心、直營店管理中心和售后服務(wù)中心等13個職能部門。

其子公司眉山市川東王食品 有限公司，占地8000余平方米，專注旗下火鍋底料···

在90年代夜市鼎盛時期，成都可謂是“全城無處不夜市”東門雙橋子夜市，中心春熙路夜市，西門石人夜市，并稱蓉城“三大夜市”一到夜晚，人流如潮，特色小吃琳瑯滿目，當(dāng)時陵洲人氏王凱夫妻就在雙橋夜市擺起了地攤串串香，夫妻倆精選食材調(diào)制獨(dú)特風(fēng)味加上物美價廉，干凈衛(wèi)生，吸引了不少美食者慕名前來品嘗，一時間，顧客排隊(duì)等座，絡(luò)繹不絕，生意如火如荼。但這些，都無法遏止一個時代的告別，90年代末隨著“雙橋夜市辦公室”的招牌被拆除，一夜之間，10年輝煌成為了歷史。

“雄關(guān)漫道真如鐵，而今卻要從頭越?！泵鎸щy，王凱夫妻伉儷同心，二人攜炊帶具舉家搬遷，重新在東門跳蹬河租住門面，繼續(xù)操持，這一次，串串香有了自己的名字，叫“王記”。“王記串串香”憑借味覺的優(yōu)勢，很快又聚結(jié)了一大批忠于味道的食客。然而，時代的洪水總是讓奔流在浪潮中的人們措手不及。不久，又一場轟轟烈烈的舊城改造運(yùn)動，打碎了夫妻倆的創(chuàng)業(yè)夢想。那些日子，無盡的失落，深深的無助，整日整夜的彷徨和迷茫伴隨著他們。多次的更名與搬遷，讓眾多忠實(shí)的顧客流失殆盡。王凱先生這才意識到品牌對于自己的重要。于是，他們決定重整旗鼓，再一次扛起創(chuàng)業(yè)的旗幟，一定要樹立自己的品牌。這樣，“川東王”便應(yīng)運(yùn)而生。川者，四川，是王凱先生土生土長的地方;東者，廣東，是夫人鄧氏祖籍(鄧氏祖上是在“湖廣填四川”的大遷移中來川)?！按ā薄皷|”相合，寓意“夫妻結(jié)晶，待店如子”。

2005年“川東王”商標(biāo)正式開始使用。多年來，在創(chuàng)始人的帶領(lǐng)下，川東王串串香堅(jiān)持“用心做串串，用心做品牌”的宗旨，以低廉的價格，豐富的菜品，獨(dú)特的味道和誠信的經(jīng)營理念服務(wù)大眾。經(jīng)過不斷的改進(jìn)和創(chuàng)新，形成了如今獨(dú)具風(fēng)格的“川東王”大鍋串串香及“川東王”大鍋冒菜。