長人餛飩是浙江省溫州市的一道傳統(tǒng)小吃，屬于浙菜系，傳說“長人餛飩”源于1930年左右，當(dāng)時樂清人陳立標來溫州以餛飩攤開始經(jīng)營，沿街叫賣。他制作精細，餛飩皮很薄，用鹽適當(dāng)，餡肉用新鮮瘦肉。蓋料更講究，有紫菜、蛋絲、肉松、青菜、浸酒蝦米，尤其是湯清見底，形似花朵，美味爽口，深受大家歡迎。由于他個子很高，人們都稱他的餛飩為“長人餛飩”。

菜品歷史：

為了適應(yīng)這種需要，陳立標的餛飩擔(dān)便固定下來，擺在鐵井欄口經(jīng)營。這幾年來，長人餛飩在保持其傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，對餡料進行補充，產(chǎn)品不斷地創(chuàng)新，增加了蝦仁餛飩、黃魚餛飩、雞肉餛飩、牛肉餛飩等等，打破了傳統(tǒng)餛飩只能用鮮肉來包餡的觀念，這對于美食愛好者特別是對餛飩情有獨鐘的人來說，無疑是一種福音。

品牌故事：

浙江溫州傳統(tǒng)名小吃

長人餛飩是浙江溫州傳統(tǒng)名小吃，傳說源于1930年左右，當(dāng)時樂清人陳立標來溫州以餛飩攤開始經(jīng)營。他制作精細，餛飩皮很薄，用鹽適當(dāng)，餡肉用新鮮瘦肉。蓋料更講究，有紫菜、蛋絲、肉松、青菜、浸酒蝦米，尤其是湯清見底，形似花朵，美味爽口，深受大家歡迎。由于他個子很高，人們都稱他的餛飩為“長人餛飩”。

大眾評價可信賴品牌

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