明哲餐飲管理（北京）有限公司成立于2009年3月，是一家多品牌連鎖運營公司，總部設立于哈爾濱

明哲餐飲管理有限公司立足于東北三省，以優(yōu)質(zhì)的品牌資源、專業(yè)的技術服務，清晰的品牌戰(zhàn)略規(guī)劃為指導

現(xiàn)旗下成功運營：茶舞功夫、功夫雞排、甜字格，奶咖騎士，爆脾氣五個子品牌，共計有4000家店左右

茶舞功夫：上市于2009年3月，是一家以“鮮茶多多、檸檬多多、健康多多”為理念的鮮茶飲連鎖機構(gòu)，上市3年多以來現(xiàn)已有加盟連鎖店200余家，備受著時尚族的追捧與喜愛！成為了開業(yè)至今一直風靡學生與年輕人中間的時尚奶茶與簡餐體驗店……茶舞功夫奶茶產(chǎn)品研發(fā)部經(jīng)過多年全面考察餐飲流行趨勢，在眾多餐飲品種中取其精華，所推出的產(chǎn)品擁有數(shù)十大系列，上百種產(chǎn)品，適合國內(nèi)任何地區(qū)的消費者

茶舞功夫奶茶實時的更新是提高/增加加盟店持續(xù)發(fā)展的關鍵，創(chuàng)立一定不可少

品牌經(jīng)營有主題，就能形成品牌專屬的風格，樹立品牌的形象，讓人們快速形成一個品牌意識

茶舞功夫奶茶是以加盟店的形式出現(xiàn)，雖然裝修風格，口味各地都比較同一，但是經(jīng)營理念有很大的個人拓展空間

茶舞功夫奶茶主要招聘兼職大學生，利于節(jié)省成本

對待顧客不是普通的服務模式，而是與大學生打成一片，雙向互動，不單單是買賣關系

宣傳上也以大學生喜聞樂見的形式出現(xiàn)，包括微信，微博平臺，時不時更新優(yōu)惠信息，推出一些品種進行促銷

還有馬克杯小禮物等贈送，包括積分累計換飲品的制度

服務上非常人性化，不是冷冰冰或者機械的買賣關系，而是拉家長嘮嗑的家庭式氛圍

對質(zhì)量上要求很高，要求原料有品質(zhì)提高/增加，口感始終如一，衛(wèi)生嚴格把關等

但是在輕松的氛圍下，服務還是很有質(zhì)量，包括接待，咨詢等，都是笑容可掬

明哲餐飲致力于特色餐飲的傳承、研發(fā)和推廣，目前國際先進的特許加盟連鎖經(jīng)營體系，在不斷完善產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、標準化管理的同時，并依靠自身的管理運作體系，為顧客提供、健康、營養(yǎng)的純綠色食品，為加盟商提供統(tǒng)一的運營管理、技術培訓、服務規(guī)范、店面設計、廣告策劃、營銷推廣、產(chǎn)品自有工藝等