晨光燒餅店始創(chuàng)于1994年

“晨光燒餅”于1997年獲得商標(biāo)局頒發(fā)的商標(biāo)證書

“晨光燒餅”的開發(fā)、研究及發(fā)展，既帶有哈爾濱的地域特色，又秉承了傳統(tǒng)秘方，經(jīng)典口味的理念，是在研究了歷代宮延燒餅的自有工藝及制作工藝后，總結(jié)對(duì)比南北傳統(tǒng)名餅的特色，經(jīng)多年市場(chǎng)實(shí)踐，并收集大量顧客的反饋信息，成熟固化后形成的一整套特有的自有工藝及工藝，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)方法制作出的系列主食產(chǎn)品

“晨光燒餅”分四大類：包括烤、烙、蒸、炸百余個(gè)品種

其主要產(chǎn)品有油鹽餅、蔥油餅、麻辣餅、牛肉餡餅、鮮肉餡餅、麻辣魷魚餡餅、香辣雞肉餡餅、各種蔬菜餡餅、南瓜餅、香酥御膳餅、蔥油雞蛋餅、豆沙餅、水果餡餅……等

這些產(chǎn)品具有色澤金黃、口感細(xì)膩、香酥松軟、久吃不膩等特點(diǎn)，適合南北不同口味，贏得了廣大消費(fèi)者的厚愛

“晨光燒餅”已成為國(guó)內(nèi)主食業(yè)的佼佼者，受到業(yè)內(nèi)外人士的廣泛

關(guān)注，獲得多項(xiàng)殊榮，主要有：1997年獲哈爾濱市消費(fèi)者協(xié)會(huì)“商品優(yōu)服務(wù)優(yōu)”推薦產(chǎn)品;1998年獲得黑龍江省技術(shù)監(jiān)督局“質(zhì)量信得過單位”