狗不理包子，為不斷培育品牌、強化品牌、擴大品牌的影響力，增加市場發(fā)展空間，從上世紀九十年代初開始介入商品經(jīng)營領域。狗不理速凍食品經(jīng)過近年的發(fā)展已具有相當?shù)囊?guī)模，產(chǎn)品包括包子、餃子、面點、醬制品四大系列一百多個品種，行銷全國26個省、直轄市、自治區(qū)的近百個城市，并遠銷日本、美國、英國、香港等國家和地區(qū)，成為消費者方便快捷的家庭食品。

狗不理始創(chuàng)于1858年。當時，在天津郊縣有一戶農(nóng)家，四十歲喜得貴子，為求平安，取乳名叫“狗子”?！肮纷印遍L到十四歲時，來到天津?qū)W手藝，在一家蒸食鋪做小伙計，由于狗子心靈手巧、勤奮好學，練就一手好活兒。后來便自己擺起了包子攤兒。

他發(fā)明了水餡半發(fā)面的工藝，做出的包子口感柔軟，鮮香不膩，包子外表如同一朵綻放的白菊花。色、香、味、形獨具特色，吸引了十里百里的人們都前來吃包子，生意十分興隆?！肮纷印泵Φ妙櫜簧险f話，人們都說“狗子賣包子不理人”。這樣天長日久人們就把他的包子鋪叫“狗不理”了。

當時，直隸總督袁世凱在天津小站操練新軍，偶然間品嘗到狗不理包子，覺得味道十分鮮美，便連夜將包子帶入宮中，奉獻給慈禧太后。老佛爺品嘗后，鳳顏大悅，說“山中走獸云中雁，腹地牛羊海底鮮，不及狗不理包子香矣”，從此狗不理名聲大振。