紫元春鹵味牛肉鍋隸屬于江蘇紫元春餐飲管理有限公司始建于2016年，總部設(shè)在中國河豚島--江蘇揚中。2015年4月，在揚中第一家紫元春鹵味牛肉鍋店開張了，并得到了廣大消費者，特別幼童、老年人青睞，經(jīng)過門店經(jīng)營總結(jié)，以科學(xué)的營養(yǎng)學(xué)理論，確立在每人每餐牛肉類總攝入量不超0.4斤。

紫元春鹵味牛肉鍋搭配二十余種時蔬和十八種調(diào)味醬料進行自選自配，形成了半自助式新型鹵味牛肉火鍋。經(jīng)過紫元春鹵味牛肉鍋的一店、二店、三店 不斷發(fā)展， 2016年注冊了以“紫元春，為字號的鹵味牛肉鍋，同年8月注冊了江蘇紫元春餐飲管理有限公司。

紫元春鹵味牛肉鍋建立了紫元春鹵味牛肉鍋中央廚房及冷鏈配送中心，形成了以口碑式擴散加盟經(jīng)過二年多快速發(fā)展，紫元春人擁有自己的管理團隊40人，技術(shù)研發(fā)團隊及市場營銷團隊20人。以統(tǒng)一裝修風(fēng)格，統(tǒng)一的經(jīng)營模式，統(tǒng)一的市場價位，統(tǒng)一的上門實地培訓(xùn)，統(tǒng)一的中央廚房集中鹵煮，統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化口味，以無需廚房和設(shè)備，無需廚師和專技，簡單易學(xué)好操作，使所有步入紫元春的加盟商無后顧之憂，輕松做老板，輕松享盈利，共同走向成功之路。

紫元春鹵味牛肉鍋是非常有特色的一種牛肉的吃法。紫元春牛肉火鍋采用秘制酒火烹燒牛肉工藝，越煮越鮮、越煮越回味綿長的獨特品質(zhì)。精選的天然活牛，加入適量藥材和獨特腌制，采用燜鍋、涮的模式，巧妙的酒火提鮮烹燒技巧，將牛肉本身的營養(yǎng)價值和口味進行完美結(jié)合，既煮出了營養(yǎng)，又吃出了美味與健康。

紫元春鹵味牛肉鍋秉持“用愛傳遞好味道”的品牌精神，堅信唯有愛才能使美味不止息。8小時大火熬制的濃湯、對食材品質(zhì)上的決不妥協(xié)以及把每一位顧客都視為家人般的照顧，讓紫元春牛肉火鍋多次榮獲大眾點評五星商戶，深受消費者的喜愛。更有獨特的”一煲四味“的吃法，室內(nèi)更是有愛的壁畫，一份簡單的心意，蘊含著不簡單的堅持;堅持手工制作，不添加彈力素，自己愛吃的才端到顧客的餐桌上，”實在看到，食在吃到“;用好食物膳待每一位，用愛傳遞給每一位。

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品牌特色：

紫元春鹵味牛肉鍋口號是健康美味由源頭開始，不用劣質(zhì)肉，不賺昧心錢! 紫元春牛肉火鍋的羊吉祥泉水涮肉，肉源來自錫林郭勒大草原，錫盟羊體質(zhì)結(jié)實，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美多汁，而且胴體豐滿，色澤鮮美，肉層厚實緊湊，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌間脂肪分布均勻，富有人體所需各種氨基酸和脂肪酸，天然、無污染而享譽世界，被譽為“肉中珍品”、“肉中人參”。在寒冷的秋冬季節(jié)，涮上一鍋熱騰騰的火鍋，那實在是一種享受!

紫元春鹵味牛肉鍋是一間以傳承江蘇人刻苦打拼的精神，立志傳承美食，用心經(jīng)營牛肉丸、新鮮牛肉火鍋為主打產(chǎn)品的特色餐廳。紫元春鹵味牛肉鍋圍繞牛肉丸多種吃法愛怎么丸就怎么玩的主題，開辟了牛肉丸、鮮牛肉涮涮鍋、牛肉丸粉面湯飯、牛雜煲火鍋等潮汕特色小吃。紫元春牛肉火鍋多種用餐方式和體驗，大大提升了餐廳的受眾面和競爭力。