“串串香”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃

川小妖串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，“麻辣燙”亦是其變體，可以說只要有人的地方就有川小妖串串香的存在，甚至在一定程度上，川小妖串串香已成為味道的代表之一

川小妖串串香是一家以速食火鍋為主導產業(yè)，集原料生產、食品開發(fā)、教學培訓為一體的國內連鎖品牌

現已擁有食品加工廠及物流中心

開發(fā)新潮流火鍋體系，提供連鎖經營形式，實現公司整體價值為宗旨，公司在總結川小妖串串香快速成功發(fā)展經驗的基礎上，開發(fā)了國內適合、具代表性的特許經營形式

“雙贏”，永遠是川小妖串串香追求的目標

開始從事品牌經營到現在，川小妖串串香加盟店已覆蓋國內各省、市、自治區(qū)，是西北地區(qū)餐飲連鎖經營發(fā)展速度快、建店數量多的公司

川小妖串串香在西安鐵路新村的一個排擋到一家規(guī)模化經營管理的南院門粉巷店，川小妖串串香已成功地擴展到近兩百家公司

被譽為西北地區(qū)規(guī)模好的速食火鍋連鎖公司，這是所有的員工創(chuàng)造出來的奇跡

川小妖串串香的成績是大家有目共睹的，其經典的經營形式為業(yè)界人士津津樂道

“大膽創(chuàng)立、誠實謙虛、孜孜追求”的精神讓川小妖串串香在激烈的競爭中保持了強勁的戰(zhàn)斗力，讓公司走入了良性、高速發(fā)展的快車道

其鮮潤妍麗的歐式風格，溫馨雅致的就餐環(huán)境，小吃兼營的豐富內容，瀟灑自助的個人喜好，很受廣大顧客的追捧

貼心的服務和誠信經營，民間秘方與口味創(chuàng)并舉，成為奠定川小妖串串香優(yōu)合格品牌的堅實基礎