川山椒麻辣燙用原產(chǎn)地高質(zhì)量辣椒和花椒，麻辣底料與復(fù)合骨湯相融合，調(diào)配出一碗即麻辣鮮香，又富含骨膠原和鈣質(zhì)、骨蛋白等營養(yǎng)豐富的底湯。為了給消費者提供真正健康美味的美食體驗，川山椒麻辣燙首先從源頭出發(fā)，保證原料的品質(zhì)，同時秉承傳統(tǒng)制作工藝，打造健康小吃品牌。川山椒麻辣燙的品牌競爭優(yōu)勢明顯，以完善的加盟體系為基礎(chǔ)，商家創(chuàng)業(yè)有著堅實的后盾。

川山椒麻辣燙湯料香而不膩，清熱降火，味道香濃醇厚，非常適合那些想吃又怕上火的顧客。精益求精的川山椒麻辣燙的不懈追求，麻辣燙的口味和管理模式還在不斷創(chuàng)新，永遠(yuǎn)走在市場的前列。以美味相伴，平安一生為品牌理念，享用的是美味，帶走的是平安。

川山椒麻辣燙擁有成熟的技術(shù)和豐富的經(jīng)驗，為加盟商提供產(chǎn)銷一體化解決方案，川山椒麻辣燙建立在實踐基礎(chǔ)上的專業(yè)培訓(xùn)和營銷資源共享的系統(tǒng)支持，幫助加盟商搞好生產(chǎn)，做好市場、實現(xiàn)利潤化。川山椒麻辣燙帶給消費者不一樣的味蕾體驗，市場熱賣，店面火熱，不僅是消費者喜愛的，也是投資者關(guān)注的!開一家川山椒麻辣燙加盟店，簡單操作，復(fù)制成功，贏得財富!

川山椒麻辣燙品牌優(yōu)勢：

1.嚴(yán)苛選材，慢火熬制：地道川渝麻辣燙講究的是食材新鮮，鍋底料一定要用原產(chǎn)地的中藥材炒制，再加上慢火熬制的骨湯。所以二十年來黃應(yīng)才先生一直秉承藥食同源的理念，只做專業(yè)麻辣燙。

2.制造/精制底料炒制工藝，好吃健康：麻辣燙本是川渝當(dāng)?shù)丶页２?，黃應(yīng)才卻將其變成了藥食同源藥膳調(diào)養(yǎng)品。川山椒麻辣燙在鍋底料上注重藥膳的調(diào)補作用，經(jīng)無數(shù)次調(diào)試自有工藝，改進炒制工藝，川山椒麻辣燙不僅保留了傳統(tǒng)麻辣燙的鮮香麻辣，還具有驅(qū)濕散寒、排毒美顏之結(jié)果，好吃不上火，腸胃無不適感，身上不留火鍋味。而這一切都?xì)w功于黃應(yīng)才制造/精制鍋底料，加盟商可以到實體店品鑒體會;

3.不斷探索，打造精湛工藝：一直以來“川山椒麻辣燙”都堅持原產(chǎn)地選料，匠心制作。精選白寇、山奈等數(shù)十種珍貴的中藥材，按照不同的火候進行二次炮制，將數(shù)十種開胃健脾的原料按序一一加入鍋中制造/精制翻炒而成;隨后在將其獨特炒料和制造/精制傳承20年不斷火的老湯相結(jié)合，方可終調(diào)制出一碗味道醇正地道，集麻辣、新鮮、爽口、健康為一身的麻辣燙。

4.標(biāo)準(zhǔn)化流程，可復(fù)制成功經(jīng)驗：川山椒麻辣燙20年的成功經(jīng)營獲得了消費者的廣泛好評，加盟者絡(luò)繹不絕，可是黃應(yīng)才先生沒有急于開展加盟業(yè)務(wù)，而是先從標(biāo)準(zhǔn)化入手。首先在懷柔建立鍋底料生產(chǎn)基地，生產(chǎn)出符合QS標(biāo)準(zhǔn)的底料，其次將20年的后廚操作流程進行整理，再到店面陳列管理都形成標(biāo)準(zhǔn)化。實現(xiàn)了口味，操作，管理全面標(biāo)準(zhǔn)化。現(xiàn)已面向全國開展加盟業(yè)務(wù)，致力于讓更多的消費者品嘗到川山椒麻辣燙的美味佳肴。