崔記鴨血粉絲美味可口，咸淡適中，鴨血鮮嫩，鴨肝咸香，粉絲爽滑，喜歡吃辣的可以加點(diǎn)制造辣油，喜歡酸的可以加上陳年香醋，口味隨心所欲，非常受年輕人的歡迎。

只要把關(guān)鍵的技術(shù)鴨血粉絲的湯調(diào)制好，只要把鴨肝鴨腸和粉絲處理好，就可以做出一碗美味的鴨血粉絲來。

崔記鴨血粉絲，不用廚師，不用廚房，現(xiàn)場(chǎng)隨點(diǎn)隨做，節(jié)省了廚房的空間節(jié)省了廚師的成本。

鴨血粉絲粉絲市場(chǎng)前景可觀，俗話說有特色，才會(huì)有市場(chǎng)，隨著市場(chǎng)小吃不斷的增加，我們也不斷研發(fā)更多的特色小吃技術(shù)，湯料制作有所不同，鴨血湯是經(jīng)過多種工序精心制作而成，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，含有豐富的維生素A，維生素B

可以養(yǎng)顏，養(yǎng)胃，湯鮮肉美，口味醇正，回味悠長(zhǎng)，而鴨血湯的底料是用白水或骨湯，原料以鴨血、粉絲為主，做出的口味當(dāng)然差之千里。選料不同，鴨堡粉絲湯所用的調(diào)料有二十多種，都是以美味、營(yíng)養(yǎng)為根本，提高了顧客消費(fèi)的檔次，無論是腰纏的老板，還是低實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的打工者，都是為了鴨堡粉絲湯這一特色的美味而來。

鴨血粉絲湯以其湯料鮮美、肉料香醇，湯肉并食而深受顧客的喜愛，在全國(guó)各地迅速發(fā)展，我們經(jīng)?？吹降镍喲劢z湯，無論從外觀、口感、肉料的搭配，都與鴨堡粉絲湯有很大的差距，鴨粉絲湯把這一傳統(tǒng)的特色小吃更是提高的一個(gè)檔次，口味、口感更香醇、湯的味道更鮮美，所以鴨血粉絲湯無論從高端的酒店，還是普通的小吃攤，發(fā)展的潛力更大。