鋼管廠小郡肝隸屬于重慶喜百味餐飲管理有限公司，一站式餐飲創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，餐飲合作、技術(shù)培訓(xùn)都可以選擇。合作前公司提供試吃，味道滿意后再談合作，現(xiàn)場(chǎng)操作，師傅手把手教學(xué)，掌握全套配方，觀摩實(shí)體店的經(jīng)營(yíng)管理模式，親自操作，學(xué)會(huì)為止，總有一個(gè)適合您。

鋼管廠小郡肝公司全心致力于中小本創(chuàng)業(yè)的餐飲項(xiàng)目，為想中小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個(gè)全新的平臺(tái)，給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會(huì)，能使每位創(chuàng)業(yè)者通過(guò)學(xué)習(xí)培訓(xùn)都能實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想是我們最大的心愿。串串香，也稱為“串串”、“串串香火鍋”是重慶四川地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一，也是草根美食大眾化的體現(xiàn)，它實(shí)際上是火鍋的另一種形式，是火鍋零食化的典型代表。

“串串香”名字由竹簽串上各種菜放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃而得名，串串香以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于全國(guó)眾多城市，“麻辣燙”亦是其變體，可以說(shuō)只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為川渝味道的代表之一。

品牌故事：

美味重慶，串香中國(guó)

鋼管廠小郡肝串串香起源于重慶大渡口區(qū)老重鋼。老重鋼遺址位于重慶市大渡口區(qū)鋼花路。大渡口區(qū)因重鋼而生、因重鋼而興，在很多老重慶人眼里，“大渡口”這3個(gè)字幾乎與重鋼劃等號(hào)。

小郡肝串串的前世今生

在上世紀(jì)90年代，重鋼工人眾多，機(jī)器轟鳴。人多的地方就出美食，于是小販挑著灶具在老重鋼周邊，撐起一個(gè)攤攤，就開(kāi)始賣麻辣燙賣串串香。串串香因?yàn)槁槔遍_(kāi)胃，美味實(shí)惠深受工人們喜愛(ài)，嚴(yán)婆婆就是眾多小販中的一人。后來(lái)因?yàn)榄h(huán)保搬遷，重鋼老廠區(qū)內(nèi)的焦化廠、燒結(jié)廠、煉鐵廠、煉鋼廠、型鋼廠等都相繼停產(chǎn)，零落的斷壁殘?jiān)娲宋羧栈馃岬纳a(chǎn)景象。現(xiàn)在的重鋼，已經(jīng)結(jié)束在大渡口的使命，整體遷往長(zhǎng)壽。這片曾經(jīng)重鋼的廠區(qū)，在重鋼環(huán)保搬遷后，經(jīng)過(guò)規(guī)劃重建，正在成為一段光輝歷史最好的見(jiàn)證和記憶。重鋼雖然不在大渡口了，嚴(yán)婆婆想把她獨(dú)特的技藝傳承下來(lái)，于是喜百味*鋼管廠小郡肝串串香順應(yīng)而生。

企業(yè)文化：

1、企業(yè)使命：傳承山城經(jīng)典，創(chuàng)新特色小吃!

2、企業(yè)價(jià)值觀：共創(chuàng)事業(yè)，把餅做大，利益共享。

3、行為理念：衛(wèi)生 健康 誠(chéng)信 實(shí)干 創(chuàng)新。

4、共贏理念：共保品質(zhì)，共建口碑，共謀發(fā)展，實(shí)現(xiàn)食客、員工、股東、企業(yè)、社會(huì)五方共贏。

5、發(fā)展理念：“小”：占地小，以小博大、以特色贏天下;“少”：投資少、以少賺多、避風(fēng)險(xiǎn)得天下。

6、合作宗旨：輕松創(chuàng)業(yè)，便捷合作，快速回本，互利共贏。