土炮李記串串香，山炮李記，直屬于重慶萬道餐飲管理有限公司注冊的餐飲連鎖品牌。以傳統(tǒng)秘方和生產(chǎn)工藝為基礎(chǔ)，結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，不斷開發(fā)新產(chǎn)品，并最終發(fā)展成“李集”串香，如今遍布重慶。立基川川川祥一直走在創(chuàng)新的道路上。首先鍋底看著非常舒服，湯面上沒有多少白泡子，讓人很有食欲。點(diǎn)的微辣，味道還是比較溫和。菜品很新鮮，記得以前沒有雞脆骨，現(xiàn)在也有了，朋友非常喜歡。最愛麻辣牛肉，香菜牛肉和噴火牛肉，因?yàn)榘春瀮褐亓克沐X，全程沒素。配上特有的重慶啤酒來喝，就是這個(gè)味兒，吃多少都不嫌多。

土炮李記串串香摒棄了傳統(tǒng)的數(shù)字簽名結(jié)算模式，開創(chuàng)了一種新的電子秤結(jié)算方式。土炮李記串串香不僅節(jié)省了人力成本，還為客人節(jié)省了等待退房的時(shí)間，并用細(xì)繩秤創(chuàng)造了一頓有趣的美食。在菜品方面，土炮李記串串香川菜的特點(diǎn)是菜多、同質(zhì)、新鮮，菜品品種不斷豐富。目前有100多種菜品，能滿足不同客人的口味需求。吃川芎不再是一種廉價(jià)的傳統(tǒng)觀念，而是一種新的味蕾享受。

土炮李記串串香成本低，吃得多，這是土炮李記串串香的經(jīng)營理念。從開業(yè)至今，土炮李記串串香創(chuàng)想的口碑傳播和知名度不斷提高。重慶出現(xiàn)了吃土炮李記串串香創(chuàng)湘、加入土炮李記串串香創(chuàng)湘的熱潮，而且這種熱潮還在繼續(xù)增加。李先生的“服務(wù)大眾”原則是由“李氏獨(dú)特風(fēng)味、服務(wù)大眾”的管理模式所形成的。

企業(yè)文化

品牌內(nèi)涵

美食越傳統(tǒng)，力量越大

品牌精神

繼承傳統(tǒng)，勇于創(chuàng)新，人活幾十幾，全靠懂得起

品牌作風(fēng)

讓美食沒有界限

品牌口號

沒得幾十強(qiáng)勒種廢話，我們逗是重慶賊巴適串串香

品牌理念

路有萬萬條，道有條條道，重慶萬道餐飲。

品牌價(jià)值觀

把重慶火鍋串串，打創(chuàng)成世界的美食坐標(biāo)。