賽記火鍋是一個(gè)既年輕又有著深厚歷史底蘊(yùn)的火鍋品牌，力求傳統(tǒng)與現(xiàn)代的融合鑄造上乘的品質(zhì)，不斷發(fā)展的黃門，在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)重慶火鍋的同時(shí)，以消費(fèi)需求為導(dǎo)向，致力于打造現(xiàn)代健康營(yíng)養(yǎng)飲食文化的餐飲標(biāo)志。

賽記火鍋深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜愛和推崇，其店內(nèi)的火鍋風(fēng)味地道，種類豐富，品質(zhì)新鮮，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，廣受好評(píng)，洞子火鍋是重慶本地的一大特色，大小品牌數(shù)不勝數(shù)，賽記火鍋能夠脫穎而出離不開其出眾的品質(zhì)和正宗的風(fēng)味，品牌由重慶市賽記火鍋餐飲管理有限公司傾力打造，在行業(yè)內(nèi)具有高的有名度以及影響力。

賽記火鍋品牌成立以來(lái)，秉承“傳承經(jīng)典、時(shí)尚”的發(fā)展理念，務(wù)實(shí)進(jìn)取的精神，腳踏實(shí)地，穩(wěn)步發(fā)展，在競(jìng)爭(zhēng)中不斷突破、提升自我。黃門目前以直營(yíng)和加盟連鎖的經(jīng)營(yíng)方式，以北京為中心輻射全國(guó)各省市，專業(yè)科學(xué)的經(jīng)營(yíng)管理模式，古樸傳統(tǒng)的就餐環(huán)境，熱情周到的服務(wù)，正宗扎實(shí)的味道，令無(wú)數(shù)消費(fèi)者贊不絕口，獲得了廣泛好評(píng)。

賽記火鍋經(jīng)過(guò)三年的積累，黃門已建立了自己的調(diào)料生產(chǎn)基地、冷鏈配送中心、火鍋商學(xué)院，并以契約種植的形式，在核心原料產(chǎn)區(qū)簽約了的種植農(nóng)場(chǎng)及食材供應(yīng)合作伙伴，專業(yè)、專心的為合作商提供強(qiáng)有力的后續(xù)扶持，從源頭確保了品牌的可持續(xù)發(fā)展。