火鍋千篇一律的不是辣就是麻，當(dāng)下人們講究養(yǎng)生這一說(shuō)。又想養(yǎng)生又想吃火鍋，潮汕打邊爐自然就是最好的選擇!這里的原湯滿(mǎn)滿(mǎn)的膠原蛋白，沒(méi)有過(guò)多的調(diào)味，能喝到食材本真的味道。在這里還可以品嘗到，風(fēng)靡全城的甜品、奶茶、燃手小吃…潮汕打邊爐專(zhuān)注于港式火鍋，提供正宗的港式打邊爐。讓您在體驗(yàn)正宗的港式風(fēng)味。

六大名煲

六大名煲之一：秘制藥膳牛什煲

秘制藥膳牛什煲材料：

牛筋丸5 粒95 克、牛筋65 克、 金錢(qián)肚75 克、牛大腸75 克、 白蘿卜2 斤、牛骨湯2 斤、藥材粉1 . 7 克， 當(dāng)歸水90 克、枸杞5 克、蔥花3 克、花生油5 克、

秘制藥膳牛什煲調(diào)味：

味精1 . 7 克， 雞粉2 . 6 克、味粉5 . 2 克、益鮮素2 . 7 克， 鹽3 克

秘制藥膳牛什煲做法：

1 、牛筋丸一切二、牛筋和金錢(qián)肚煮1 小時(shí)， 煮熟后清洗干凈切長(zhǎng)條( 長(zhǎng) 5 cm寬2 cm) 備用

2 、將牛大腸清洗干凈， 用水煮熟， 切菱形備用

3 、白蘿卜切不規(guī)則塊狀， 蒸半個(gè)小時(shí)備用

4 、牛骨湯底放入砂鍋煮至沸騰， 放入調(diào)味品調(diào)味、再放入白蘿卜

5 、把牛什擺放上面， 再灑入枸杞、蔥花、花生油即可