重慶朝天盟餐飲管理有限公司隸屬于朝天門餐飲控股集團(tuán)，重慶朝天門餐飲控股集團(tuán)有限公司是一家集餐飲連鎖、食品研發(fā)，人才培訓(xùn)、商貿(mào)銷售、數(shù)字化運(yùn)營為一體的綜合性企業(yè)集團(tuán)。朝天門火鍋全球門店1000余家，體系員工3萬余人，已進(jìn)入全國270多個(gè)城市，業(yè)務(wù)拓展至英國、西班牙、加拿大、韓國、菲律賓、馬來西亞等國家。

朝天門餐飲控股集團(tuán)旗下有朝天門老火鍋、朝天門碼頭、渝城味都等多個(gè)知名品牌。集團(tuán)建有產(chǎn)品研發(fā)基地、人才培訓(xùn)基地、商貿(mào)銷售公司、物流配送中心、數(shù)字化運(yùn)營中心、營運(yùn)示范店等完善的運(yùn)營支持體系。朝天門餐飲控股集團(tuán)曾先后獲得重慶老字號(hào)、重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、重慶市著名商標(biāo)、中國火鍋十大品牌、中國五星級(jí)火鍋企業(yè)、中國火鍋領(lǐng)軍品牌、全國綠色餐飲企業(yè)等榮譽(yù)稱號(hào)，連續(xù)八年入圍中國餐飲百強(qiáng)，并從第45名一路成長到最好成績第6名。

朝天門老火鍋是重慶火鍋具代表性的品牌!人們一提朝天門就想到重慶，一想到重慶就想到火鍋?！俺扉T”是集重慶標(biāo)志與重慶火鍋的雙文化名片，也是重慶火鍋的發(fā)源地。所以“朝天門”能代表“重慶”、能代表“火鍋” ——這就是朝天門老火鍋無可比擬的百年品牌魅力。餐飲是快速消費(fèi)品、是必需品、而火鍋的低價(jià)位，再加上許多市場(chǎng)火鍋競(jìng)爭小，這就具備了做區(qū)域特許經(jīng)營商的“天時(shí)”先決市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。

朝天門老火鍋餐廳裝修典雅大方,大廳寬敞明亮,原木桌椅,古樸大氣。無論是墻上淡雅的壁畫還是店內(nèi)精心擺放的綠植,都給人一種身心愉悅之感。二樓除了分隔餐廳還設(shè)有望龍門、鳳凰門、臨江門、通遠(yuǎn)門、朝天門等10間包房,精致典雅,可容納8到15人的坐席,滿足您不同的就餐需求,讓您享受五星級(jí)飯店的環(huán)境,家常餐的價(jià)格!

朝天門老火鍋主打菜品為:美麗田園篇、涮香肥牛羊篇、越路之菌篇、點(diǎn)點(diǎn)心意篇、古色豆香篇、拼盤組合篇、丸滑無缺篇、饕餮美食篇等。最熱銷的菜品有:朝天門鮮鴨腸、朝天門牛黃候、朝天門鮮毛肚、朝天門鮮牛筋、朝天門麻辣牛肉、朝天門香菜嫩牛肉。廚師長特別強(qiáng)調(diào):鮮嫩菜品用筷子夾燙時(shí)間不能超過10秒鐘。最佳8秒吃起來鮮嫩脆滑,滿口生香,火鍋吃的就是味道。